Resepi terbaru

Paskah saya

Paskah saya



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mungkin:

Gosokkan ragi dengan baik dengan 1 lgt gula dalam cawan, kemudian tambahkan 2 sudu susu dan biarkan hingga 10 minit.

Doh [di mesin roti]:

Tepung, garam, gula, kulit lemon, telur dan susu dimasukkan ke dalam mesin roti dan dicampurkan dengan mayonis yang dibangkitkan. Setelah menguli selesai, angkat doh dan masukkan sedikit demi sedikit mentega cair. Teknik yang digunakan sekarang adalah melipat, kita tidak menguli lagi. Apabila adunan telah menyerap semua mentega, taburkan sedikit tepung, tutup mangkuk dengan serbet dan panaskan hingga ragi.

Mengisi:

Campurkan kuning telur dengan gula, masukkan krim masam dan keju, kemudian masukkan putih telur yang dipukul dengan secubit garam, dan pada akhirnya, kismis dan kulit jeruk.

Untuk versi coklat, cairkan coklat pada mandian wap dan tambahkan di hujung campuran keju bersama-sama dengan koko.

Perhimpunan:

Dalam bentuk bulat, dilapisi dengan kertas penaik, letakkan doh dalam kepingan nipis dan corak jalinan untuk tepi, kemudian biarkan naik lagi selama 20 minit dan kemudian tuangkan pengisian di tengahnya. Gris doh dengan campuran kuning telur dan susu dan bentuk di dalam ketuhar pada suhu 180C sehingga doh berwarna coklat.


Kebangkitan Tuhan adalah salah satu cuti Kristian yang paling dinantikan. Pada hari suci, seluruh keluarga berkumpul di meja yang penuh dengan hidangan tradisional. Semua suri rumah menyediakan hidangan Paskah, telur merah dan daging domba. Dalam artikel ini kami akan mendedahkan beberapa resipi Paskah yang lazat, hidangan tradisional ini yang disukai oleh kanak-kanak.

Tetapi apakah legenda hidangan ini? Nah, Paskah merujuk kepada roti yang dimakan oleh orang Yahudi semasa perayaan Paskah. Ia disebut "tikar" dalam bahasa Ibrani. Kemudian, roti sederhana dan tidak beragi ini berubah menjadi hidangan tradisional yang sangat lazat, terdiri daripada adunan kue, keju kotej, kismis dan pelbagai rasa. Berikut adalah beberapa resipi Paskah.

1. Paskah Jerman

Paskah Jerman
  • 50 gram gula
  • 250 gram tepung
  • 125 gram mentega sejuk
  • setengah sudu teh serbuk penaik
  • 50 gram yogurt
  • sebiji telur
  • garam
  • 150 gram gula
  • 750 gram keju kotej
  • 200 gram yogurt dengan 10% lemak
  • lima telur (putih telur dipisahkan dari kuning telur)
  • 100 gram semolina
  • satu sudu esen vanila
  • satu sudu besar esen lemon
  • garam

Doh untuk Paskah sangat mudah disediakan di dalam mangkuk robot. Di sana kita akan menambah tepung, mentega, gula, serbuk penaik dan garam. Campurkan semuanya dengan baik, dan kemudian masukkan telur, yogurt dan terus campurkan. Setelah doh terbentuk, keluarkan dari mangkuk dan masukkan ke dalam dulang dengan diameter 23 cm.

Ia ditekan sehingga menutup pangkal dan dinding dulang. Setelah meletakkan dulang dengan doh, kami memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan sementara itu kami menguruskan pengisiannya. Dalam mangkuk robot masukkan putih telur, garam dan pukul sehingga anda mendapat busa keras. Dalam mangkuk robot yang lain, kami menambah keju kotej, yogurt, semolina, gula, kuning telur dan dua esen.

Kami mencampurkan semuanya dengan sangat baik, dan setelah dihomogenkan, kami secara beransur-ansur memasukkan putih telur. Pengisian sudah siap dan kami mencurahkannya ke atas kerak. Bakar telur Paskah dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 ° C selama kira-kira satu jam 20 minit. Hidangkan sejuk! Selera yang bagus!

2. Paskah Poland

Paskah Poland
  • 50 gram gula
  • 250 gram tepung
  • 125 gram mentega sejuk
  • setengah sudu teh serbuk penaik
  • 50 gram yogurt
  • sebiji telur
  • garam
  • 20 gram koko
  • 150 gram gula
  • 750 gram keju kotej
  • 200 gram yogurt dengan 10% lemak
  • lima telur (putih telur dipisahkan dari kuning telur)
  • 100 gram semolina
  • satu sudu esen vanila
  • satu sudu besar esen lemon
  • garam

Paskah yang terbaik. Dalam mangkuk robot masukkan tepung, mentega, gula, koko, serbuk penaik dan garam. Campurkan semuanya dengan baik, kemudian masukkan telur, yogurt dan campurkan semuanya. Doh siap dan dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Dua daripadanya dimasukkan ke dalam bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan kami menggunakan bahagian ketiga untuk melapisi tepi dulang. Ia dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan sementara itu kami menguruskan pengisiannya.

Dalam mangkuk robot, tambahkan putih telur, garam dan pukul sehingga anda mendapat busa keras. Dalam mangkuk robot yang lain, kami menambah keju kotej, yogurt, semolina, gula, kuning telur dan dua esen. Kami mencampurkan semuanya dengan sangat baik, dan setelah dihomogenkan, kami secara beransur-ansur memasukkan putih telur. Pengisiannya sudah siap!

Keluarkan sekeping doh dari peti sejuk dan parut, dan kemudian gariskan dasar dulang. Tuangkan pengisian ke atas adunan parut, dan gosokkan bahagian adunan terakhir di atas. . Bakar paskah di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 150 ° C, juga selama kira-kira satu jam 20 minit. Hidangkan sejuk! Selera yang bagus!

3. Paskah tanpa doh

Paskah tanpa doh
  • empat biji telur
  • 80 gram pemanis serbuk
  • 125 gram yogurt
  • 50 gram pati jagung
  • 25 gram gluten
  • kulit limau parut
  • setengah sampul serbuk penaik
  • esen vanila
  • pati limau

Pertama sekali, asingkan kuning telur dari putih telur. Dalam mangkuk, campurkan putih telur dengan sedikit garam sehingga buih diperoleh. Dalam mangkuk lain, campurkan kuning telur bersama pemanis. Teratas dengan keju dan yogurt lembu skim yang telah dikeringkan dengan baik.

Campurkan pati, gluten dan serbuk penaik. Komposisi yang diperoleh ditambahkan ke dalam mangkuk di mana kita mempunyai kuning telur dan kita mencampurkan semuanya dengan ringan. Dalam adunan yang diperoleh, masukkan putih telur campuran dan campurkan semuanya. Kemudian masukkan kulit limau parut dan dua esen. Akhirnya, kita akan mendapat doh yang lapang dan wangi. Kami akan menggunakan dulang dengan diameter 23 cm yang akan kami sebaris dengan kertas pembakar.

Masukkan adunan dan ratakan. Masukkan telur Paskah di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama kira-kira 45 minit. Paskah dihidangkan sejuk! Selera yang bagus!


5 resipi Paskah, hanya bagus untuk diletakkan di atas meja Paskah - Simpan, mereka akan berguna

300 g tepung
60 ml susu
200 g gula
2 kuning telur
200 g mentega
25 g yis
kulit limau dan oren
Untuk pengisian:

satu kilogram keju kotej
2 sudu besar krim masam
2 sudu tepung
4 biji telur
250 g gula
200 g kismis
2 sachet gula vanila
kulit limau dan oren
sedikit garam
Cara menyediakan Paskah dengan keju manis dan kismis

Dalam mangkuk masukkan tepung, buat lubang di tengahnya dan masukkan telur, mayonis yang disediakan dari ragi, susu dan sedikit gula dan uli dengan menambahkan semua bahan. Doh kek diperoleh dan dibiarkan naik berhampiran sumber panas.

Secara berasingan, dalam mangkuk lain, masukkan: keju kotej, krim masam, gula, kulit lemon dan jeruk, secubit garam, tepung, gula vanila dan telur. Semua ini dicampurkan dengan pengadun dan pada akhirnya kismis ditambah.

Lembaran doh, setelah naik, dimasukkan ke dalam dulang yang disapu dengan mentega. Ia dibentuk dengan tangan, di papan gulungan dipintal setebal jari dan dipotong dua. Kedua-dua kepingan itu diregangkan dengan twister. Lembaran pertama diletakkan di dalam dulang yang dilumurkan dengan mentega, komposisi keju dituangkan dan kemudian ditutup dengan kepingan yang lain, tekan dengan ringan sehingga keju tidak keluar.

Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu yang betul, sama dari awal hingga akhir. Setelah dibakar, biarkan sejuk pada suhu bilik selama beberapa jam, serbuk dengan gula dan hidangkan dengan daun pudina.

2. Resipi Paskah tanpa adunan Bahan Paskah tanpa adunan

1 kg keju kotej manis
250 ml krim masam
6 biji telur
250 g gula
6 sudu besar semolina
1-2 saching puding vanila
1 sachet serbuk penaik
kupas 1 lemon
5 uncang gula vanila
150 g kismis
Cara menyediakan Paskah tanpa adunan

Untuk adunan tanpa adunan, campurkan dahulu keju dengan gula, gula vanila, kulit lemon, serbuk puding dan serbuk penaik, krim masam, semolina, kismis, kuning telur dan putih telur yang dipukul.

Sekiranya keju terlalu lembut, anda boleh menambah semolina.

Kertas dinding bentuk kek bulat dengan kertas penaik, tuangkan komposisi dan masukkan ke dalam ketuhar. Biarkan bakar selama lebih kurang satu jam.

Paskah tanpa adunan dibiarkan sejuk di dalam kuali, bubuk dengan gula dan potong apabila telah sejuk sepenuhnya.

3. Resipi krim Paskah Bahan Paskah dengan krim masam

400-500 g adunan kek (tentu saja bergantung pada ukuran dulang)
mentega untuk bentuk berminyak
Untuk pengisian

700 g krim masam,
2 sudu tepung,
3 biji telur keseluruhan, ditambah 2 kuning telur,
200 g gula
1 secubit garam,
75 g kismis
perisa secukupnya: vanila, kulit lemon parut, dll.
1 gelas rum (pilihan).
REKAMAN LEBIH MUDAH. Cara menyediakan Paskah dengan krim masam

Pisahkan putih telur dari kuning telur dan rendam kismis, lebih baik di rum (jika tidak, dalam air suam).

Gosokkan kuning telur dengan gula dan garam sehingga komposisi bertukar menjadi putih dan berkrim. Masukkan tepung, krim masam, perisa, kacau selalu, sehingga komposisi sebati mungkin. Pada akhir, tambahkan putih telur yang dipukul, masukkan juga, dengan pergerakan halus dari bawah ke atas.

Sebarkan lembaran doh, masukkan ke dalam dulang yang sudah berminyak, dan apa yang tersisa akan disimpan untuk hiasan (tali yang ditenun di sekelilingnya, mungkin salib di tengahnya, akhirnya, anda lebih tahu).

Tuangkan komposisi dengan teliti ke atas adunan (untuk sedikit ruang, sedikit membengkak), taburkan kismis, dikeringkan dengan baik, dan masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga panas yang betul, di mana ia harus bertahan sekitar 1/2 jam (atau hingga keperangan).

4. Resipi Paskah dengan keju dan krim masam Bahan Paskah dengan keju dan krim masam

250 gr tepung
150 gr gula
80 gr mentega
1 atau
1 kuning telur
vanila
1 secubit garam
tepung untuk menguli
Mengisi:

600 gr keju lembu yang telah dikeringkan
3 biji telur
50 gr mentega
150 gr gula
200 gr krim masam
1 sudu besar serbuk bakar
kulit limau
vanila
gula tepung untuk hiasan
Cara menyediakan Paskah dengan keju dan krim masam

Campurkan tepung, gula, telur rebus, kuning telur dan garam, uli dengan cepat dan dapatkan doh yang homogen. Kami membungkusnya dengan kerajang segar dan biarkan sejuk selama satu jam.

Sementara itu, sediakan pengisian: Pisahkan telur, pukul putih telur, campurkan mentega dengan gula dengan baik, masukkan kuning telur, kemudian masukkan keju kotej dan serbuk penaik. Parut kulit lemon, masukkan vanila secukupnya (3 sachet, atau esen).

Masukkan putih telur dengan lembut, kacau dari bawah ke atas dengan teliti.

Kami meletakkan dua pertiga adunan di pangkal, kemudian meratakan keju dengan baik di atas dan kami meletakkan sisa adunan di tepinya (kami membahagikan baki doh menjadi dua keping, satu lebih besar dan satu lagi lebih kecil. Dari bahagian kecil kita buat salib,

Dari bahagian besar kami membuat jalinan di tepi, mengepang tali, operasi ini memerlukan kesabaran, cengkerang lembut dan mudah pecah.

5. Resipi Paskah Moldovan Bahan Paskah Moldovan

2 cawan tepung
secawan gula
secawan susu
satu sudu besar yis
200 g mentega,
500 g keju kotej
6 biji telur, 100 g kismis
kulit limau parut
2 sudu teh esen rum
garam.
Kaedah penyediaan Paskah Moldovan

Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan cawan dan setengah tepung, membuat lubang di tengah dengan tangan. Larutkan ragi dalam sedikit susu suam, kemudian uli dengan tepung yang tinggal dan satu sudu gula.

Mayonis yang diperoleh itu dituangkan di atas tepung, pada kedalaman yang dibuat, kemudian sisa susu ditambahkan di mana dua sudu gula telah dilarutkan, serta dua kuning telur, disapu dengan sedikit garam. Setelah menguli selama kira-kira setengah jam, tutup dan biarkan di tempat yang hangat, dibangkitkan.

Kemudian, uli sedikit dan ketepikan sepotong walnut, dan selebihnya dipotong menjadi tiga bahagian yang sama, yang meregangkan dengan pin penggulung, membentuk tiga bulatan dengan ukuran yang sama, sambil mengasingkan satu lagi adunan.

Pukul tiga telur keseluruhan, kemudian masukkan sisa gula, kismis yang sebelumnya direndam dalam air sejuk, keju dikeringkan dengan baik, separuh jumlah mentega, gosokkan busa, dan kulit lemon. Homogenkan komposisi dan bahagikan kepada dua bahagian yang sama, dengan kepingan adunan yang dilekatkan bersama.

Potongan yang diawetkan disebarkan dalam gulungan yang dipotong dua, melekat di atas lembaran atas, dalam bentuk salib.

Pukul dua putih telur yang tersisa dan gris adunan di permukaannya, kemudian masukkan ke dalam bentuk bulat, berminyak dengan mentega yang telah dipanaskan, yang diletakkan di dalam ketuhar, di mana ia dibiarkan, pada api yang betul, selama kira-kira 45 minit atau paling lama satu jam, hingga masak.


Paskah saya

Saya memberitahu anda sekarang bagaimana saya menyambut Paskah 2 tahun yang lalu, jadi pada tahun 2003 di bawah pengawasan ibu saya.
Doh:
-500 gram tepung
-3 biji telur
- setengah sudu teh garam
-20 gram ragi bir dilarutkan dalam satu sudu teh gula
-100 gram gula
-100 ml mentega cair sejuk
-100 ml susu
- setengah gelas rum atau esen rum.

Gambar yang dilampirkan

# 2 Adriana Nicoleta

Gambar yang dilampirkan

# 3 Adriana Nicoleta

Gambar yang dilampirkan

# 4 Adriana Nicoleta

Pengisian keju
-400 gram keju kotej segar
-100 gram gula
-3 biji telur
-2 sudu tepung
- segenggam kismis yang direndam rum
-satu paket vanila
Campurkan semuanya.

LEBIH MUDAH DENGAN KRIM DAN LEBIH MUDAH DENGAN CHOCOLATE

Pengisian coklat
-200 ml sm�nt�nă
-2 biji telur
-2 sudu tepung
-400 gram coklat
Campurkan bahan bebas coklat dengan api kecil sehingga krim mengeras dan kemudian angkat dari api dan masukkan kepingan coklat.

Bahagikan adunan menjadi dua dan buat dua cakera yang dimasukkan ke dalam dua bentuk bulat, masukkan pengisian di tengah dan putar tepi. Gris dengan telur yang dipukul dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama kira-kira satu jam.

Gambar yang dilampirkan

# 5 Adriana Nicoleta

Gambar yang dilampirkan

# 6 Adriana Nicoleta

Gambar yang dilampirkan

# 7 Bolognese di Cluj

# 8 Adriana Nicoleta

Ioi, anda akan menjadi orang ketiga yang saya kenal yang tidak suka coklat, tetapi tidak suka Paskah dengan coklat atau coklat?
Saya akan pergi ke Cioccolato Sabtu depan
Adakah anda ingin membuat Paskah dengan nasi?

# 9 aldaesme

Ya, ya. bukan dengan coklat. Bukannya saya tidak suka coklat, saya tidak suka gabungan adunan ragi dengan coklat, oleh itu saya tidak menyukai roti coklat berikut, croissant coklat, tart coklat (di sini adunan tart adalah adunan ragi).

Dan kerana saya penggemar keju dan pascutza, saya memasukkan sekurang-kurangnya 1kg keju ke dalam semangkuk adunan. Jika tidak, saya melakukan perkara yang sama untuk Paskah. Saya tidak membuat adunan khas untuk itu, dalam erti kata itu. Saya meninggalkan dua keping adunan dari kek untuk dua pastri, seolah-olah semuanya selesai sekaligus.

# 10 Bolognese di Cluj

Ya, ya. bukan dengan coklat. Bukannya saya tidak suka coklat, saya tidak suka gabungan adunan ragi dengan coklat, oleh itu saya tidak suka roti coklat berikut, croissant coklat, tart coklat (di sini adunan tart adalah adunan ragi).

begitu juga I. coklat baik dengan adunan lain (puff pastry, tender).
Saya membuat Paskah dengan pengisian krim masam. Maaf! Saya juga tidak berani menggunakan yogurt Yunani, tetapi saya rasa saya akan mencampurkannya dengan mascarpone dan mencubanya seperti itu.

# 11 T Irina 21734

# 12 malaikat

# 13 Bolognese di Cluj

# 14 aldaesme

Bolo sayang,
cuba buat (jelas jika anda suka keju lembu segar) yang ada dengan keju Adriana, saya jamin anda dan saya bersumpah dengan warna merah bahawa anda akan sangat menyukainya (jika saya masih tahu bagaimana rasa Transylvanian). Semakin banyak keju yang anda masukkan, semakin anda akan menyukainya

Dan sekarang saya merasa kasihan dengan orang Itali yang saya sayangi, kerana kekurangan krim masam di negara itu. Oh gadis-gadis, lihatlah kami, walaupun saya rasa orang Switzerland juga harus.
Terdapat krim supeeer yang bagus di sini, di Romania ia tidak begitu bagus dalam perdagangan, ia sangat setanding dengan krim yang dibuat oleh nenek saya dari susu Joiana, Stelutza dan Matzuca. Sekiranya anda menjumpai produk Luxalait (ini adalah syarikat Luxembourg, cari krim masam)

dan cari awak, saya dapati ini

bukan masalah besar tetapi jika anda mempunyai jalan di sana. mungkin anda juga boleh memilih krim masam, walaupun saya tidak benar-benar tahu apa yang saya bicarakan di sini, saya tidak tahu sama ada Panna Acida benar-benar apa yang anda cari

# 15 tiada

LEBIH MUDAH DENGAN CHEESE
LEBIH MUDAH DENGAN KRIM
LEBIH MUDAH DENGAN CHOCOLATE

Adriana, kami tidak sabar-sabar untuk meletakkan resipi dan gambar Paskah kerana saya berasal dari Moldova dan saya berharap ada yang serupa dengan yang ada di rumah ... kerana tahun ini saya akan mencuba untuk pertama kalinya. Apabila saya melihat gambarnya, saya segera mengingati gambar dari rumah, jadi saya akan mencuba & # 33

Dalam keluarga saya, nenek saya adalah orang yang menyediakan Paskah dan Krismas dengan kuih-muih dan Paskah, tetapi sayangnya dia tidak bersama kami selama beberapa bulan. Dan kami bahkan tidak tahu dengan tepat apa resipi yang dia gunakan untuk mereka kerana dia menjadikan mereka dari ingatan. Sekarang Nenek sudah tiada, menurut saya cara terbaik untuk bersamanya adalah dengan berusaha melakukan apa yang dia lakukan, dan berharap saya juga akan berjaya pada akhirnya. Jangan kecewa kerana saya juga meletakkan gambar Paskah dan kek nenek tahun lalu (ketika saya pulang untuk Paskah) - dari kiri ke kanan, keju, krim masam, koko, dan kek. Saya harap dapat mencari rasa.

ps, saya memperbesar gambar sedikit lagi kerana tidak ada yang difahami, jadi kek Paskah dan Nenek:

Gambar yang dilampirkan

# 16 Bolognese di Cluj

Bolo sayang,
cuba buat (jelas jika anda suka keju lembu segar) yang ada dengan keju Adriana, saya jamin anda dan saya bersumpah dengan warna merah bahawa anda akan sangat menyukainya (jika saya masih tahu bagaimana rasa Transylvanian). Semakin banyak keju yang anda masukkan, semakin anda akan menyukainya

Dan sekarang saya merasa kasihan dengan orang Itali yang saya sayangi, kerana kekurangan krim masam di negara itu. Oh gadis-gadis, lihatlah kami, walaupun saya rasa orang Switzerland juga harus.
Terdapat krim supeeer yang bagus di sini, di Romania ia tidak begitu bagus dalam perdagangan, ia sangat setanding dengan krim yang dibuat oleh nenek saya dari susu Joiana, Stelutza dan Matzuca. Sekiranya anda menjumpai produk Luxalait (ini adalah syarikat Luxembourg, cari krim masam)

dan cari awak, saya dapati ini

bukan masalah besar tetapi jika anda mempunyai jalan di sana. mungkin anda juga boleh memilih krim masam, walaupun saya tidak benar-benar tahu apa yang saya bicarakan di sini, saya tidak tahu sama ada Panna Acida benar-benar apa yang anda cari


Paskah saya

Saya memberitahu anda sekarang bagaimana saya menyambut Paskah 2 tahun yang lalu, jadi pada tahun 2003 di bawah pengawasan ibu saya.
Doh:
-500 gram tepung
-3 biji telur
- setengah sudu teh garam
-20 gram ragi bir dilarutkan dalam satu sudu teh gula
-100 gram gula
-100 ml mentega cair sejuk
-100 ml susu
- setengah gelas rum atau esen rum.

Gambar yang dilampirkan

# 2 Adriana Nicoleta

Gambar yang dilampirkan

# 3 Adriana Nicoleta

Gambar yang dilampirkan

# 4 Adriana Nicoleta

Pengisian keju
-400 gram keju kotej segar
-100 gram gula
-3 biji telur
-2 sudu tepung
- segenggam kismis yang direndam rum
-satu paket vanila
Campurkan semuanya.

LEBIH MUDAH DENGAN KRIM DAN LEBIH MUDAH DENGAN CHOCOLATE

Pengisian coklat
-200 ml sm�nt�nă
-2 biji telur
-2 sudu tepung
-400 gram coklat
Campurkan bahan bebas coklat dengan api kecil sehingga krim mengeras dan kemudian angkat dari api dan masukkan kepingan coklat.

Bahagikan adunan menjadi dua dan buat dua cakera yang dimasukkan ke dalam dua bentuk bulat, masukkan pengisian di tengah dan putar tepi. Gris dengan telur yang dipukul dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama kira-kira satu jam.

Gambar yang dilampirkan

# 5 Adriana Nicoleta

Gambar yang dilampirkan

# 6 Adriana Nicoleta

Gambar yang dilampirkan

# 7 Bolognese di Cluj

# 8 Adriana Nicoleta

Ioi, anda akan menjadi orang ketiga yang saya kenal yang tidak suka coklat, tetapi tidak suka Paskah dengan coklat atau coklat?
Saya akan pergi ke Cioccolato Sabtu depan
Adakah anda ingin membuat Paskah dengan nasi?

# 9 aldaesme

Ya, ya. bukan dengan coklat. Bukannya saya tidak suka coklat, saya tidak suka gabungan adunan ragi dengan coklat, oleh itu saya tidak menyukai roti coklat berikut, croissant coklat, tart coklat (di sini adunan tart adalah adunan ragi).

Dan kerana saya penggemar keju dan pascutza, saya meletakkan sekurang-kurangnya 1kg keju ke dalam semangkuk adunan. Jika tidak, saya melakukan perkara yang sama untuk Paskah. Saya tidak membuat adunan khas untuk itu, dalam erti kata itu. Saya meninggalkan dua keping adunan dari kek untuk dua pastri, seolah-olah semuanya selesai sekaligus.

# 10 Bolognese di Cluj

Ya, ya. bukan dengan coklat. Bukannya saya tidak suka coklat, saya tidak suka gabungan adunan ragi dengan coklat, oleh itu saya tidak suka roti coklat berikut, croissant coklat, tart coklat (di sini adunan tart adalah adunan ragi).

begitu juga I. coklat baik dengan adunan lain (puff pastry, tender).
Saya membuat Paskah dengan pengisian krim masam. Maaf! Saya juga tidak berani menggunakan yogurt Yunani, tetapi saya rasa saya akan mencampurkannya dengan mascarpone dan mencubanya seperti itu.

# 11 T Irina 21734

# 12 malaikat

# 13 Bolognese di Cluj

# 14 aldaesme

Bolo sayang,
cuba buat (jelas jika anda suka keju lembu segar) yang ada dengan keju Adriana, saya jamin anda dan saya bersumpah dengan warna merah bahawa anda akan sangat menyukainya (jika saya masih tahu bagaimana rasa Transylvanian). Semakin banyak keju yang anda masukkan, semakin anda akan menyukainya

Dan sekarang saya merasa kasihan dengan orang Itali yang saya sayangi, kerana kekurangan krim masam di negara itu. Oh gadis-gadis, lihatlah kami, walaupun saya rasa orang Switzerland juga harus.
Terdapat krim supeeer yang bagus di sini, di Romania ia tidak begitu bagus dalam perdagangan, ia sangat setanding dengan krim yang dibuat oleh nenek saya dari susu Joiana, Stelutza dan Matzuca. Sekiranya anda menjumpai produk Luxalait (ini adalah syarikat Luxembourg, cari krim masam)

dan cari awak, saya dapati ini

bukan masalah besar tetapi jika anda mempunyai jalan di sana. mungkin anda juga boleh memilih krim masam, walaupun saya tidak benar-benar tahu apa yang saya bicarakan di sini, saya tidak tahu sama ada Panna Acida benar-benar apa yang anda cari

# 15 tiada

LEBIH MUDAH DENGAN CHEESE
LEBIH MUDAH DENGAN KRIM
LEBIH MUDAH DENGAN CHOCOLATE

Adriana, kami tidak sabar-sabar untuk meletakkan resipi dan gambar Paskah kerana saya berasal dari Moldova dan saya berharap ada yang serupa dengan yang ada di rumah ... kerana tahun ini saya akan mencuba untuk pertama kalinya. Apabila saya melihat gambarnya, saya segera mengingati gambar dari rumah, jadi saya akan mencuba & # 33

Dalam keluarga saya, nenek saya adalah orang yang menyediakan Paskah dan Krismas dengan kuih-muih dan Paskah, tetapi sayangnya dia tidak bersama kami selama beberapa bulan. Dan kami bahkan tidak tahu dengan tepat apa resipi yang dia gunakan untuk mereka kerana dia menjadikan mereka dari ingatan. Sekarang Nenek sudah tiada, nampaknya cara terbaik untuk bersamanya adalah dengan berusaha melakukan apa yang dia lakukan, dan berharap agar saya berjaya juga pada akhirnya. Jangan kecewa kerana saya juga meletakkan gambar Paskah dan kek nenek tahun lalu (ketika saya pulang untuk Paskah) - dari kiri ke kanan, keju, krim masam, koko, dan kek. Saya harap dapat mencari rasa.

ps, saya memperbesar gambar sedikit lagi kerana tidak ada yang difahami, jadi kek Paskah dan Nenek:

Gambar yang dilampirkan

# 16 Bolognese di Cluj

Bolo sayang,
cuba buat (jelas jika anda suka keju lembu segar) yang ada dengan keju Adriana, saya jamin anda dan saya bersumpah dengan warna merah bahawa anda akan sangat menyukainya (jika saya masih tahu bagaimana rasa Transylvanian). Semakin banyak keju yang anda masukkan, semakin anda akan menyukainya

Dan sekarang saya merasa kasihan dengan orang Itali yang saya sayangi, kerana kekurangan krim masam di negara itu. Oh gadis-gadis, lihatlah kami, walaupun saya rasa orang Switzerland juga harus.
Terdapat krim supeeer yang bagus di sini, di Romania ia tidak begitu bagus dalam perdagangan, ia sangat setanding dengan krim yang dibuat oleh nenek saya dari susu Joiana, Stelutza dan Matzuca. Sekiranya anda menjumpai produk Luxalait (ini adalah syarikat Luxembourg, cari krim masam)

dan cari awak, saya dapati ini

bukan masalah besar tetapi jika anda mempunyai jalan di sana. mungkin anda juga boleh memilih krim masam, walaupun saya tidak benar-benar tahu apa yang saya bicarakan di sini, saya tidak tahu sama ada Panna Acida benar-benar apa yang anda cari


Bahan Paskah dengan krim masam:

(untuk dulang bulat dengan diameter 24 cm.)
ia mengambil:

  • 250 gram tepung (+ 2-3 sudu besar, jumlah tepung berbeza bergantung pada kualiti tepung)
  • 2 kuning telur
  • 90 ml. susu
  • 10 gram yis segar
  • kupas dari 1/2 lemon
  • kupas dari 1/2 oren
  • 1 secubit garam
  • 65 gram mentega
  • 50 gram gula
  • pilihan, rum, esen vanila, dll.
  • sebagai tambahan: 1 kuning telur untuk. mengenai Paskah
  • 250 gram krim masam
  • 50 gram tepung
  • 100 gram gula
  • 3 kuning telur
  • 2 biji telur putih
  • 1 secubit garam
  • secukup rasa: vanila, kulit lemon, kismis, kulit oren gula-gula, dll.

Menyiapkan Paskah dengan krim masam:

Dohnya sama dengan kek saya yang berjaya saya sediakan dalam semua keadaan: gosokkan ragi dengan baik ke dalam mangkuk dengan gula, hingga cair, cairkan dengan susu suam (maksimum 40 darjah) dan ketepikan. Gosokkan kuning telur dengan garam kemudian cairkan dengan susu dengan ragi yang diaktifkan. Kacau adunan tepung, susu dengan kuning telur, 50 gram mentega cair dan rasa (boleh diuli secara manual atau menggunakan mesin, untuk maklumat lebih lanjut klik pada pautan ke resipi kek).

Masukkan adunan ke dalam mangkuk yang sudah berminyak dengan sedikit minyak, tutup dengan pelekat dan biarkan naik di tempat yang hangat, jauh dari kuah, sehingga jumlahnya berganda (gambar 1). Doh dibahagikan kepada 2 bahagian yang sama, dari salah satunya terdapat kepingan berukuran dulang, tidak lebih tebal dari 1 cm., Yang diletakkan di dalam dulang yang disapu dengan mentega. Hentikan sebahagian kecil adunan yang tinggal dan dari sisa adunan membentuk tali yang dipintal 2 yang diletakkan di sekitar bentuk (gambar 2). Griskan adunan dengan baik dengan sisa mentega cair. Dari adunan yang diawetkan, bentuk dua gulungan panjang, yang dilipat menjadi 2 di tengah dan dipintal dua kali (gambar 3). Hujung bebas dari dua tali berpusing, membentuk salib yang akan diletakkan di tengah-tengah bentuk, di atas pengisian (gambar 4).Untuk pengisiannya: dalam mangkuk besar, gosokkan kuning telur dengan gula, masukkan krim dan perisa (vanila, kulit lemon) dan gaul rata. Secara berasingan, pukul putih telur dengan secubit serbuk garam, kemudian masukkan kuning telur bersama tepung.Homogenkan pengisian dengan baik dengan spatula, dengan gerakan dari bawah mangkuk ke permukaan.Tuangkan pengisian ke dalam bentuk, di atas adunan, tambahkan salib di tengah dan gris doh dengan kuning telur yang dipukul dengan setetes sejuk air.Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius, selama kira-kira 45 minit, sehingga adunan dibakar dan pengisiannya mempunyai konsistensi berkrim. Radu Anton Roman menunjukkan dalam resepnya waktu memanggang selama 30 minit, selepas itu Paskah saya kelihatan sangat baik, seperti yang dilihat pada gambar berikut:& # 8230 tetapi malangnya, pengisiannya masih cair. Oleh itu, saya menutup dulang dengan lembaran kertas pembakar yang lembap dan membakarnya selama 20 minit lagi.

Biarkan Paskah sejuk dalam bentuk, kemudian letakkan di atas pinggan dan hidangkan. Sekiranya, seperti saya, anda tidak pernah merasai Paskah dengan krim masam sebelumnya, anda akan kagum dengan kehebatannya dan rasa krim yang luar biasa yang terbentuk.


Bagaimana membuat Paskah dengan keju berbentuk? Bagaimana cara membuat jalinan tepi dan doh bersilang?

Saya mengeluarkan adunan ragi dari mangkuk (di atas meja kerja tepung ringan) dan menguli perlahan selama 30 saat. Saya menimbangnya: lebih kurang. 650 g doh. Sangat penting untuk mengetahui ini kerana kita harus membahagikannya kepada 3 (tidak sama) bahagian: 250 g untuk pangkalan, 300 g untuk sempadan anyaman dan 100 g lagi untuk salib di atas.

  • Bahagian asas (250 g) Saya membentangkannya ke dalam cakera dengan diameter kira-kira. 28 sm. Bentuk saya berdiameter 24 cm sehingga kepingan dasar akan naik di dindingnya (kira-kira 2 cm).
  • Dari sekeping 300 g adunan untuk sempadan Saya membuat 2 tali sederhana (silinder) panjang dengan panjang lebih kurang. 60-70 cm setiap satu yang kami putar bersama.
  • Dari 100 g adunan terakhir saya membentuk salib untuk Paskah. Dari 70 g doh saya membuat tali panjang yang dipintal lebih kurang. 20 cm dan selebihnya 30 g satu kira-kira 10 cm (lengan salib). Anda juga boleh membuat salib besar dengan lengan yang sama (anda dapat melihat bahawa kami membuat kedua model).

Saya melekatkan bahagian bawah borang dengan kertas penaik (dalam kes saya 2 diameter 24 cm, dengan dinding yang boleh ditanggalkan). Sekiranya anda menggunakan periuk maka ia mesti dilekatkan di dinding dengan kertas pembakar. Anda juga boleh menggunakan bentuk diameter 26 cm, tetapi Paskah akan keluar sedikit lebih rata.

Saya kemudian meletakkan cakera doh untuk alas dan memastikan bahawa tepinya naik kira-kira 2-3 cm di dinding borang. Kemudian saya meletakkan karangan anyaman (sempadan) dan menyusunnya supaya melekat dengan baik di tepi bentuk dan ke dasar doh.


  1. Dalam mangkuk besar, masukkan bahan secara beransur-ansur dan gaul rata dengan pengadun, diatur pada kelajuan sederhana, untuk menyeragamkan komposisi.
  2. Tuangkan semuanya ke dalam mangkuk yena (tentu saja, jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggunakan dulang dengan mudah, yang biasanya anda buat gula-gula dan yang tidak melekat)
  3. Masukkan ke dalam ketuhar.

Catatan penting: doh akan naik, jadi jangan isi mangkuk ke atas atau cuba gunakannya dengan dinding yang lebih tebal.

Sumber gambar: Youtube, stok

Bagaimana anda menyukai artikel itu? Undi!

Adakah anda menyukai artikel itu? Ikuti DivaHair di Facebook atau e-mel!

Topik lain yang mungkin menarik minat anda

Cara membuat drob terbaik, menurut resipi Cătălin Scarlătescu

Cara membuat magiun plum bebas gula yang lazat. Inilah resipi!

Ellen Page, salah seorang pelakon wanita paling cantik di dunia, berubah menjadi lelaki. "Akhirnya, saya suka siapa saya." Peminat, tidak bersuara

EKSKLUSIF. Cristina Herea mengandung. Pernyataan pertama: "Saya menghadapi tiga bulan dengan masalah"

KRUDI berita mengenai Pfizer! Penyakit yang berlaku selepas pemberian vaksin

Cristina Șișcanu, reaksi marah setelah dia dituduh berpose dengan penyerap yang terlihat

Sebab sebenar PERBEZAAN antara Irina Rimes dan Andi Bănică. 'Saya tinggal bersama Andi dan ...'

Mengapa orang Switzerland menguburkan seluar dalam mereka di taman. 'Semakin banyak lubang, semakin baik'

Wanita yang hanya makan buah selama 29 tahun. Seperti apa rupanya sekarang

Anak perempuan Madonna terkejut lagi. Setelah berpose dengan rambut di ketiak dan kakinya, Lourdes kagum lagi. Ibunya juga tidak berpose seperti itu

Pendedahan mengejutkan mengenai bintang dari negara kita: "Suaminya memukulnya dengan melanggarnya"

DIA TELAH MATI. Tiga kanak-kanak menjadi yatim piatu. Suami saya, seorang atlet terkenal dari negara kita, sangat kecewa dengan keperitan: “Saya mengharapkan keajaiban, tetapi. "

Adakah dia tertipu atau tidak? Irina Rimes rupe tăcerea după divorțul de Andi Bănică: ”Stăteam cu Andi la un moment dat și. ”

A MURIT. Trei copii au rămas orfani de mamă. Soțul, un sportiv celebru de la noi, este distrus de durere: ”Am sperat într-un miracol, dar. ”

Horoscop Zilnic Miercuri 26 Mai 2021: Racii vor trebui să dea la o parte lucrurile negative din viaţa lor, Leii vor trăi cu impresia că nu mai sunt importanți


Video: CARA MEMPERSIAPKAN SARAPAN BULE DI HARI PASKAH. EASTER BRUNCH (Ogos 2022).