Resepi terkini

Baking Bad: Kek Coklat Lava

Baking Bad: Kek Coklat Lava


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Masa persediaan: 10 minit
Bakar masa: 8-10 minit
Masa penyejukan: 10 minit
Jumlah masa: 28-30 minit
Hidangan: 6 kek individu

Bahan-bahan:
4 sudu mentega tanpa garam, pada suhu bilik, ditambah sedikit lagi untuk tin muffin
1/3 cawan gula, tambah sedikit lagi untuk tin muffin
3 biji telur
Tepung 1/3 cawan
1/4 sudu teh garam
8 auns coklat manis, cair
gula tepung, untuk habuk (pilihan)

Foto oleh Jocelyn Hsu

Arahan:
1. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Gunakan jari atau sikat untuk mentega 6 cawan kuali muffin.

Foto oleh Jocelyn Hsu

2. Taburkan dengan gula pasir.

Foto oleh Jocelyn Hsu

3. Ketepikan lebihan di atas sink dan ketepikan.

Foto oleh Jocelyn Hsu

4. Cairkan coklat menggunakan double boiler.

Foto oleh Jocelyn Hsu

Mmmm, bolehkah anda mencium bau itu ... bau yang berbau itu ... bau coklat yang luar biasa?

Foto oleh Jocelyn Hsu

Petua: Buat dandang berganda anda sendiri dengan meletakkan mangkuk kalis api di atas panci air yang mendidih. Atau ketuhar coklat pada medium (50% kuasa) selama 1-1 1/2 minit, kemudian kacau hingga rata. Bit cair akan mencairkan pepejal; percayalah. Sekiranya coklat tidak cair, ketuhar gelombang mikro dalam selang 15 saat, kacau rata setiap kali.

5. Dengan kelajuan sederhana, krim mentega dan gula hingga ringan dan gebu.

Foto oleh Jocelyn Hsu

6. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sebati selepas setiap penambahan.

Foto oleh Jocelyn Hsu

7. Dengan kelajuan rendah, pukul tepung dan garam hingga sebati.

Foto oleh Jocelyn Hsu

8. Lakukan perkara yang sama dengan coklat cair.

Foto oleh Jocelyn Hsu

9. Tuangkan adunan secara merata di antara 6 cawan muffin yang telah disediakan.

Foto oleh Jocelyn Hsu

10. Bakar sehingga bahagian atas kek tidak lagi bergoyang, lebih kurang 8-10 minit. Untuk menguji ini, goncangkan kuali dengan lembut; jika konsistensi adunan kelihatan dan bertindak seperti puding, ia memerlukan penaik lagi. Setelah selesai, angkat dari ketuhar dan diamkan selama 10 minit (ya, itu adalah penyeksaan untuk menunggu, tetapi ya, ia akan berbaloi).

Foto oleh Jocelyn Hsu

Untuk menghidangkan: matikan kek (kedua-dua bahagian atas kelihatan cantik), debu dengan gula tepung dan mungkin tambahkan sedikit ais krim jika anda merasa mewah.

Foto oleh Jocelyn Hsu

Resipi dari satu-satunya Martha Stewart.

Menginginkan coklat lebih? Lihat cara lain untuk membuat kek lava:

  • Kek Lapis Coklat Molten (untuk satu atau dua)
  • Kek Lava Cair dengan Beri dan Krim Whipped
  • Cara Membuat Kek Lapis Lemak

Lihat catatan asal, Baking Bad: Chocolate Lava Cakes, di Spoon University.

Lihat lebih banyak barangan baik dari Universiti Spoon di sini:

  • 12 cara makan mentega kuki
  • Hacks Menu Ultimate Chipotle
  • Resipi sandwic Copycat Chick-Fil-A
  • Ilmu Di Sebalik Keinginan Makanan
  • Cara Membuat Tepung Almond Sendiri

Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Masa penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Masa penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Waktu penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Masa penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Masa penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Masa penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Masa penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Waktu penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Masa penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Resepi Kek Lava Coklat

1. Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Mentega empat acuan atau ramekin 6oz, habuk dengan serbuk koko dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 10 minit.

2. Potong coklat dan masukkan ke dalam mangkuk kalis api, masukkan mentega. Letakkan mangkuk di atas dandang berganda (periuk dengan air mendidih). Cairkan coklat. Angkat dari api dan biarkan sejuk sedikit.

3. Dalam mangkuk yang terpisah pukul telur, gula dan garam, hingga ringan, pucat dan pekat. Ayak tepung dan pukul hingga sebati. Secara beransur-ansur tuangkan coklat cair dan kacau hingga sebati.

4. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang telah disediakan.

5. Bakar selama 7-9 minit sehingga tepinya tegap dan bahagian tengahnya masih lembut. Biarkan 1 minit. Balikkan pada pinggan individu sambil suam, habuk dengan gula tepung dan hidangkan bersama ais krim vanila atau krim disebat dan buah-buahan segar.

  • Adonan boleh didinginkan hingga 2 hari hingga suhu bilik sebelum dibakar.
  • Masa penaik boleh berubah bergantung pada ketuhar dan saiz acuan.
  • Anda boleh membekukan kek lava yang dibakar sehingga 3 bulan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum membeku. Panaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai ramekin, anda boleh menggunakan kuali muffin.

Lebih Banyak Resipi Coklat:

  • Kek Mug Coklat Microwave
  • Kek Coklat Fudge
  • Coklat Panas Itali tebal
  • Bar Kek Coklat

Kongsi dengan kami di Instagram dan tandakan @thecookingfoodie supaya kami dapat melihat pengembaraan memasak anda!


Tonton videonya: Neopisivo čokoladni kolač koji nestane u trenu (Jun 2022).


Komen:

  1. Kazisar

    I recommend that you visit the site, which has many articles on this subject.

  2. Mautilar

    Anda membuat kesilapan. Email saya di PM, kita akan bincang.

  3. Allyn

    Terima kasih atas siaran sebegitu, ia membuatkan anda tidak mencungkil hidung dan menggaru telur anda. Dan berfikir dan berkembang.

  4. Daira

    Congratulations, brilliant idea and timely

  5. Dawayne

    Pada pendapat saya, anda tidak betul. Saya yakin. Saya boleh mempertahankan kedudukan. Tulis kepada saya di PM, kami akan berbincang.

  6. Arashijora

    Maklumat yang menarik, sangat menghiburkan

  7. Ghassan

    Agak betul! Ideanya bagus, saya bersetuju dengan anda.



Tulis mesej