Resepi terbaru

Pancake pizza

Pancake pizza



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kami mencampurkan telur dengan 1 sudu teh garam, sehingga jumlahnya berganda,

Masukkan susu dan tepung untuk membuat doh sedikit lebih tebal daripada krim masam,

Masukkan zaitun, salami dadu, bawang hiris, 1/2 tuna kalengan,

Campurkan dengan pergerakan cahaya dari bawah ke atas,

Dalam kuali masukkan sedikit minyak, biarkan panas dan kemudian dengan bantuan komposisi tambah cat.

Kami menghidupkan kuali untuk menyebarkan keseluruhan komposisi di permukaan kuali,

Saya menambah kentang dan di beberapa tempat 1 sudu teh tuna, tutup dengan penutup dan biarkan selama 2 minit dengan api kecil,

Kami menghidupkan pancake di seberang, biarkan sebentar dan kemudian keluarkan di atas pinggan dan tambahkan keju parut,

Hidangkan dengan saus tomat


Dosa, penkek India

Makanan jalanan adalah salah satu komponen terpenting dari sebuah ibu negara (tidak berani mengatakan negara). Walaupun banyak lagi yang dapat dilakukan, pretzel dan kebab mendominasi di negara kita.

Saya ingin melihat lebih banyak kafilah dengan makanan jalanan, dengan hidangan cepat tetapi jujur, yang diilhamkan oleh hidangan yang biasanya dimakan oleh orang Rom, tetapi juga oleh hidangan tradisional orang lain. Seperti di London, misalnya, di mana masakan India wujud bersama ikan & ampchips tradisional. Mengapa tidak sama di Romania?

Makanan India adalah salah satu kegemaran saya, tetapi, mari kita hadapi saja, hanya di Bucharest anda dapat menjumpai beberapa restoran (walaupun makanannya cukup mahal dan disesuaikan dengan selera orang Romawi, iaitu ia telah kehilangan banyak keasliannya), apalagi selebihnya negara? Anda tidak akan menjumpai hidangan asli, cepat, wangi, sederhana dan sangat lazat yang dijual di jalan-jalan di India.

Salah satunya ialah dosa, pancake yang dibuat dengan cepat dan jelas dimakan di jalanan. Dosa adalah penkek yang terbuat dari lentil dan beras yang diperam semalaman di dalam air, kemudian digiling hingga menjadi sejenis pasta separa cair. Jelas, ini agak sukar dilakukan, jadi anda boleh membuat adunan pancake biasa, dengan menyebutkan bahawa ia akan sedikit masin, dan dalam komposisi anda akan menambah sedikit lagi serbuk kunyit dan setengah sudu teh biji sawi hitam, yang akan membumbui campuran.

Pengisiannya sama mudah dan biasanya dibuat dari kentang atau campuran kentang dan ubi jalar. Tumiskan dengan sedikit mentega (atau minyak), campuran yang menjadi asas masakan India: bawang, 4-5 ulas bawang putih, halia (tumbuk dalam pengisar), tambahkan selepas 5 minit 3-4 kentang dadu, satu atau dua lada merah panas (kering), dua sudu teh garam masala, garam, kemudian air dan didihkan sehingga kentang siap dan "mandi" dalam sos tebal dan wangi.

Masukkan penkek ini ke dalam pancake, pastikan untuk menambah ketumbar segar dan keju hancur (pilihan) dan anda mendapat dos yang luar biasa. Orang India memakannya untuk sarapan pagi, kerana ia benar-benar penuh dan memberi anda tenaga selama setengah hari, tetapi ia juga boleh menjadi makan siang yang luar biasa.


Lempeng besar di dalam ketuhar dengan ham dan keju

Makanan yang sesuai untuk waktu malam apabila anda tiba lewat dari tempat kerja dan anda tidak lagi mempunyai kekuatan untuk memasak sesuatu yang lebih terperinci. Makanan yang sesuai untuk pagi Ahad yang malas. Makanan yang sesuai untuk saat-saat ketika anda ingin memasak sesuatu yang cepat dan enak sehingga anda mempunyai lebih banyak masa untuk menikmati keluarga.

Panaskan oven dan griskan kuali dengan mentega.

Dalam mangkuk sederhana, campurkan susu, tepung, telur dengan garam sehingga anda mendapat hasil yang homogen. (atau, tentu saja, anda boleh menggunakan pengisar). Apabila oven panas, masukkan dulang ke dalam oven selama 5 minit, untuk mencairkan mentega.

Tuangkan adunan ke dalam loyang. Taburkan ham dadu, keju dan campuran ramuan herba (oregano, tarragon, serbuk bawang putih, serbuk bawang, paprika & # 8211 apa yang anda ada di pantri dan rasakan ia sesuai dengan kombinasi ini).

Bakar selama 20-25 minit atau sehingga adunan membengkak dan keju di atas meleleh dan berwarna perang.

Biarkan sehingga sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Ia paling sesuai dengan selada.


Mengisi dan melancarkan penkek dengan daging dan cendawan

Saya menetapkan ketuhar hingga 180 C (sederhana hingga tinggi dengan gas). Saya menyediakan borang untuk membakar dan mengolesnya dengan mentega. Mentega ini sangat penting kerana akan memberikan rasa istimewa pada penkek au gratin ini. Anda boleh menggunakan bentuk yang lebih besar yang sesuai dengan semua 8 penkek berturut-turut atau anda boleh menyimpannya dalam 2 lapisan. Saya mempunyai beberapa bentuk tahan panas mini yang boleh memegang 3-4 pancake.

Petua: anda juga boleh memasang penkek dalam bentuk loyang atau bulat (kira-kira 25-26 cm) meletakkannya seperti kepingan kue, di antaranya adalah lapisan pengisi. Selepas membakar anda akan dapat memotong kepingan kek pancake ini!

Saya secara ochiometric membahagikan pengisian menjadi 8 dan mula mengisi pancake dengannya. Setiap pancake boleh digulung klasik (silinder) atau jenis wayar, boleh dilipat sampul surat atau jenis segitiga & # 8230. mengikut imaginasi semua orang.


Ketahui cara membuat pizza dalam masa 8 minit!

Sekiranya anda tidak melihat cara menyediakan pizza ini, saya jamin tidak akan ada yang menyedari bahawa ia dibakar dalam kuali dan hanya dalam 8 minit. Di Itali, semasa musim panas, ketika ada panas terik, ada banyak suri rumah yang menggunakan penyelesaian ini lebih cepat daripada mendapatkan pizza yang benar-benar ilahi.

  • 450 gr tepung
  • 225 gr air suam
  • 7 gr yis kering beku
  • 1 sudu teh garam
  • 2 sudu minyak
  • 1 sudu teh gula

Campurkan tepung dengan ragi dan gula, buat lubang di tengah tepung di mana kita menambah air suam yang dicampurkan dengan minyak. Setelah adunan sedikit konsisten, masukkan garam. Garam tidak boleh bersentuhan dengan ragi dalam adunan, kerana ia menghalang proses ragi, jadi kami selalu menambahkannya setelah adunan mencapai konsistensi tertentu.

Menguli sehingga anda mendapat bola elastik.

Biarkan naik sekitar 2 jam di tempat yang jauh dari elektrik. Di dalam ketuhar akan menjadi sempurna, dalam kes saya di kabinet dapur.

Selepas 2 jam adunan penuh dengan lepuh,

Bahagikannya kepada 5 bola (atau lebih bergantung pada lebar loyang) dan sebarkannya masing-masing dengan menggunakan tangan pada permukaan kerja (idealnya kayu kerana jika bersentuhan dengan gluten kayu memberikan keanjalan doh. Ia sah untuk semua jenis Oleh itu, pilih kayu dan bukannya jubin marmar atau tikar tupperware silikon).

Saya tahu bahawa saya mengulangi diri saya, tetapi jangan gunakan penyebar kertas itu. Anda lebih suka pizza yang bentuknya lebih tidak teratur daripada pizza yang bulat sempurna tetapi tanpa rasa yang kehilangan keanjalannya ketika sejuk.

Seperti inilah paparan kepingan pizza:

Setelah menyebarkan semua bola coca, letakkan kuali Teflon di atas api yang ditutup dengan penutupnya sendiri dan biarkan sehingga ia panas. Kami tidak mengurapi dia dengan apa-apa. Apabila penutup panas, tambahkan pizza pertama, tutup dengan penutup dan turunkan api (api sederhana hingga rendah). Sebaik sahaja lepuh mula muncul,

kami mengangkat penutupnya, membalikkannya ke sisi lain dan mengolesnya dengan jus tomat pedas, kepingan keju atau mozzarella dan saya meletakkan beberapa helai ham salai.

Tutup dengan penutup, dan apabila keju cair sepenuhnya, pizza sudah siap!

Kami mengeluarkannya di bahagian bawah kayu.

Kami terus membakar sisa pizza seperti yang pertama.

Sekarang, penutup mesti melindungi kuali dengan sangat baik kerana kerana wap yang terkumpul pizza kita akan mempunyai permukaan elastik dan bahagian bawah yang renyah.

Masa penaik adalah 8 minit (4 minit di satu sisi dan 4 di sebelah). Selepas 8 minit ini, anda akan jatuh cinta dengan hasilnya, saya jamin. Tidak ada yang mengesyaki bahawa ia dibakar di dalam kuali.


Isian berkhasiat untuk penkek

Dalam kes penkek & bdquoclassic & rdquo, anda boleh memilih untuk mengisi campuran yang sangat berkhasiat seperti urde atau keju kempis, dibumbui dengan serbuk gula, buah segar yang dicincang halus atau secubit garam, dill dan bawang hijau. Sekiranya anda lebih suka versi penkek, tuangkan satu sudu teh madu atau jem buatan sendiri. Oleh itu, produk pantang larut untuk tali pinggang, pancake menjadi pilihan yang sempurna dan lazat. Saya ingin mengingatkan anda bahawa anda juga boleh membuat penkek dengan campuran tepung gandum, tepung gandum yang dicampurkan dengan barli dan rai, sehingga dapat meningkatkan nilai pemakanan akhir.

Dan jika anda sangat menyukai penkek sehingga anda menginginkannya semasa makan tengah hari atau pada waktu petang, saya dapat memberitahu anda bahawa adalah hak anda untuk memilih tampalan tebal yang memecah monoton makanan tradisional. Sejuk sayur pedas, guacamole atau (untuk memanjakan hari) sedikit keju rocquefort dapat mengubah pancake biasa menjadi makanan asli.


Bahan penkek pisang

  • 8 penkek nipis (berikut resipi penkek)
  • 250 gram keju kotej
  • 5 telur besar (6 sederhana)
  • 2 sachet gula vanila
  • 200 gram krim disebat dengan lemak 30%
  • 250 gram gula
  • pilihan: kulit parut dari 1 oren
  • kismis
  • mentega untuk menyapu mangkuk gratin

Bagaimana untuk menyediakan

Untuk mengisi pancake pisang ini, keju dicampurkan dengan 1 biji telur keseluruhan, 50 gram gula, kismis, kulit jeruk sedikit parut (pilihan) dan 1 sudu besar ekstrak vanila atau 1 sachet gula vanila.

Sediakan sos vanila khusus untuk pancake Banat ini: pisahkan telur, campurkan kuning telur dengan 1 sudu besar ekstrak vanila atau 1 sachet gula vanila, 80 gram gula dan krim.

Lempeng diisi dengan campuran keju (gambar 1) dan dibungkus seperti sarmales (gambar 2).

Lempeng yang disediakan sedemikian diletakkan di dalam mangkuk tahan panas yang disapu mentega, menaburkan kepingan mentega di atasnya. Pilihan lain adalah memasangkan pancake Banat dalam piring jenis gratin yang lebih kecil, di mana memasukkan dua pancake untuk setiap bahagian.

Tuangkan krim dan krim kuning telur pancake pisang kami. Bentuk dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius.

Semasa penkek dari Banat dimasak di dalam ketuhar, pukul putih telur dengan garam, tambahkan gula yang tinggal (120 gram) dan terus pukul sehingga gula larut sepenuhnya dan meringue berkilat yang kuat diperolehi.

Pelbagai resipi untuk / dengan penkek

Lempeng pembuka selera dengan daging dan cendawan

Kek pancake dengan urda, coklat dan buah

Selepas kira-kira 10 minit, apabila krim kuning kelihatan membeku di tepi mangkuk, keluarkan borang dengan pancake dari oven. Pasang meringue dengan cepat di atas, yang dapat dituangkan dengan sudu atau mewah untuk menghias dengan pembukaan bintang, seperti yang diinginkan. Selain itu, kulit oren sedikit boleh ditaburkan di meringue.

Masukkan kembali pancake pisang ke dalam ketuhar sehingga meringue karamel dan hidangkan dengan segera, panas.

Sudah tentu, jika anda memilih untuk menyusun pancake Banat ini dalam beberapa bahagian, seperti di restoran, anda akan mendapat hidangan yang kelihatan lebih menyenangkan dan kemas. Versi yang lebih senang, bagaimanapun, sangat lazat. Percayalah, sayang, lempeng ini adalah pencuci mulut yang paling enak dan memuaskan yang pernah saya cuba! Seperti kuno mereka, setiap kali saya menyiapkannya (lagi) di rumah saya, ini adalah hari cuti.

Adakah anda suka resipi ini?


5 hidangan Jepun yang mesti anda cuba

Selain menjadi salah satu yang paling sihat di dunia, masakan Jepun juga sesuai untuk selera terbaik. Sekiranya anda belum jatuh cinta dengan hidangan ikan segar dan makanan laut, sudah tiba masanya untuk melakukannya. Inilah yang perlu dipesan di restoran Jepun.

1. Sushi
Kita mulakan, tentu saja, dengan hidangan Jepun yang paling terkenal. Dalam masakan Jepun, sushi adalah hidangan yang mengandungi nasi sushi yang dibumbui dengan sos manis. Terdapat banyak jenis sushi: nigirizushi, makizushi, chirashi.

2. Sashimi
Sashimi bermaksud ikan mentah atau makanan laut. Banyak ikan boleh dimakan mentah dan sedap. Sashimi biasanya dimakan dengan kicap dan wasabi. Jenis sashimi yang paling popular adalah :, Toro (tuna), Ebi (udang), Saba: (tenggiri), Ika (sotong), Tako (sotong). Hidangkan tanpa nasi, hanya dengan kicap, wasabi atau halia.

2. Okonomiyaki
Ini adalah sejenis pancake Jepun yang sangat enak, kaedah penyediaan dan ramuannya berbeza bergantung pada kawasannya. Terdapat dua jenis okonomiyaki. Untuk okansiyaki dalam gaya Kansai (atau Osaka), adunan dan ramuan dicampur, kemudian digoreng di kedua-dua belah pihak, juga dikenal sebagai pizza Jepun atau pancake Jepun. Jenis okonomiyaki kedua adalah Hiroshima, yang disediakan penkek nipis, kemudian bahan-bahannya ditambahkan secara berlapis, sering disertakan dengan mi goreng. Lihat resipi di sini.

4. Teppanyaki
Ia semacam barbeku Jepun. Daging, makanan laut dan sayur-sayuran disediakan di hadapan pengguna. Hidangan tidak hanya luar biasa, tetapi juga persembahan yang ditawarkan oleh para koki tidak dapat dilupakan.

5. Mee
Di Jepun, anda tidak boleh menghindarinya walaupun anda mahu. Nasib baik, mereka murah dan lazat. Terdapat beberapa jenis mi: kompor - mi tradisional dengan ketebalan spageti, disajikan panas dan sejuk, dengan pelbagai topping, Udon (mi lebih tebal), pasir, somen atau yakisoba.

Dengan mengaktifkan dan menggunakan Platform Komen, anda bersetuju bahawa data peribadi anda akan diproses oleh PRO TV S.R.L. dan Syarikat Facebook mengikut Dasar Privasi TV PRO, masing-masing Dasar Penggunaan Data Facebook.

Menekan butang di bawah menunjukkan persetujuan anda terhadap TERMA DAN SYARAT PLATFORM KOMEN.


Lempeng besar di dalam ketuhar dengan ham dan keju

Makanan yang sesuai untuk waktu malam ketika anda tiba lewat dari tempat kerja dan anda tidak lagi mempunyai kekuatan untuk memasak sesuatu yang lebih terperinci. Makanan yang sesuai untuk pagi Ahad yang malas. Makanan yang sesuai untuk saat-saat ketika anda ingin memasak sesuatu yang cepat dan enak sehingga anda mempunyai lebih banyak masa untuk menikmati keluarga.

Panaskan oven dan gris kuali dengan mentega.

Dalam mangkuk sederhana, campurkan susu, tepung, telur dengan garam sehingga anda mendapat hasil yang homogen. (atau, tentu saja, anda boleh menggunakan pengisar). Apabila oven panas, masukkan dulang ke dalam oven selama 5 minit, untuk mencairkan mentega.

Tuangkan adunan ke dalam loyang. Taburkan ham dadu, keju dan campuran ramuan herba (oregano, tarragon, serbuk bawang putih, serbuk bawang, paprika & # 8211 apa yang anda ada di pantri dan rasakan ia sesuai dengan kombinasi ini).

Bakar selama 20-25 minit atau sehingga adunan membengkak dan keju di atasnya cair dan berwarna perang.

Biarkan sehingga sejuk sedikit sebelum dihidangkan. Ia paling sesuai dengan selada.


Video: Pica su lavašu (Ogos 2022).