Resepi terkini

Kentang Panggang Kari dengan Rosemary

Kentang Panggang Kari dengan Rosemary


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan

  • 1 1/2 paun kentang berkulit merah, tidak dikupas, potong 3/4 'keping
  • 1 sudu besar serbuk kari
  • 1 1/2 sudu teh garam halal

Penyediaan Resipi

  • Panaskan ketuhar hingga 400 °. Satukan semua bahan dalam mangkuk sederhana; buang ke kot. Diamkan, sekali-sekala, selama 15 minit sehingga rasa dapat diserap oleh kentang. Susun kentang dalam satu lapisan di atas loyang besar. Bakar kentang hingga coklat keemasan, 30–35 minit.

Resipi oleh Alejandro Morales

Kandungan Pemakanan

Satu hidangan mengandungi: Kalori (kcal) 270 Lemak (g) 14 Lemak tepu (g) ​​2 Kolesterol (mg) 0 Karbohidrat (g) 31 Serat Makanan (g) 3 Jumlah Gula (g) 0 Protein (g) 4 Natrium (mg 730 Bahagian Ulasan

26 Resipi Sup Vegetarian Terbaik

Permainan sup kelihatan basi? Lihat ini enak, beraroma, dan unik resipi sup vegetarian untuk beberapa inspirasi yang sangat diperlukan.

Tetapi biarkan & rsquos membersihkan beberapa mitos sup sebelum kita masuk ke senarai 25 sup vegetarian yang lazat.

Pertama, sup adalah tidak membosankan. Ringkasan resipi ini menawarkan pelbagai tekstur dan rasa dari pedas, mulligatawny pedas hingga sup kacang putih yang lembut dan berkrim.

Kedua, sup hanya untuk musim sejuk.

Minum rasa musim gugur dengan sup epal dan saderi, sejuk pada musim panas dengan gazpacho, nikmati sayur musim bunga dalam sup asparagus, dan panaskan pada bulan-bulan yang lebih sejuk dengan kentang dan daun bawang.

Ketiga, vegetarian makan banyak sup. Baiklah, yang satu & rsquos bukan mitos. Tetapi dengan resipi lazat ini, siapa yang boleh menyalahkannya?!


Kentang Bombay Ireland (Kentang Kari Terbaik di Dunia)

Kami menjamin anda tidak pernah makan kentang kari yang sedap ini. Mereka adalah gabungan sempurna
Kari India dan kepintaran Ireland. Mereka tidak akan dipukul.

Bahan-bahan

  • 1 kilogram Kentang
  • Garam 1 sudu teh
  • 2 sudu besar pes tomato
  • 2 sudu besar Kuah Kari
  • 2 sudu teh serbuk kari
  • 4 sudu besar minyak
  • & frac12 cawan Daun Selasih, Rosemary atau Parsley
  • Bawang Putih Kering atau Cincang, Rasa (pilihan)
  • 2 sudu besar Cuka Malt Atau Putih, Untuk Hidangkan

Penyediaan

Anda boleh mengupas kentang atau membiarkannya tidak dikupas. Masukkan kentang dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Masukkan garam, pes tomato, pes kari, serbuk kari, dan minyak. Beri semua campuran yang baik dan pastikan setiap kentang ditutup dengan baik.

Lapisi kentang di atas dulang ketuhar yang besar dan letakkan di dalam ketuhar.

Selepas 15 minit, angkat dari ketuhar dan (jika menggunakan) tambahkan kemangi dan bawang putih kering. Balikkan kentang dengan kasar dan pastikan selasih dicampurkan. Masak selama 10-15 minit lagi - kentang mudah dicucuk dengan garpu. Sekiranya menggunakan selasih dan bawang putih segar, tambahkannya kira-kira 5 minit sebelum akhir memasak, sekali lagi pastikan semuanya dicampurkan.

Hidangkan (dengan cuka malt jika dikehendaki) sebagai lauk atau dengan celup seperti yoghurt, hummus atau creme fraiche.

Kaedah alternatif:
Untuk mendapatkan tekstur kentang yang lebih garing dan masih lembut, ikuti langkah pertama penyediaan seperti di atas. Setelah masak selama 15 minit, angkat kentang dari oven. Masukkan kemangi dan bawang putih kering (jika menggunakan) Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 5 minit lagi. Angkat lagi dan biarkan sejuk, diikuti dengan memasak selama 5 minit lagi. Ulangi dua kali lagi, masukkan selasih dan bawang putih segar (jika menggunakan) sebelum 5 minit terakhir memasak. Kentang Bombay ini tidak dapat dikalahkan.

Catatan:
1. Sekiranya anda rasa kentang memerlukannya, tambahkan lebih banyak minyak semasa memasak. Jangan biarkan mereka terlalu garing (atau hitam).
2. Sekiranya rempah / pes / ramuan mula membakar di atas dulang pembakar, pindahkan kentang secara berasingan ke dulang baru atau kertas penaik baru dan teruskan memasak. Tidak akan mengambil masa yang lama dan hasilnya lebih dari sekadar usaha.


Ulasan Resipi: Kentang Panggang Lemoni Veganomicon & # 8217s

Saya tidak sering memasak dari buku masakan. Yang memalukan, kerana saya mempunyai buku masakan perpustakaan yang indah dan berkembang yang vegan, vegetarian, dan bukan vegan dari jauh tetapi bersedia (atau dipaksa) untuk disesuaikan dengan selera saya. Kuki, kek, pastri, pai? Saya memerlukan resipi & panduan # 8217s. Ketika ingin makan, saya melakukan carian google dengan cepat sekiranya saya memerlukan idea atau panduan, atau hanya memilihnya.

Minggu ini, saya memutuskan untuk mengubahnya. Minggu lalu, saya cuba mencipta semula kentang Yunani lazat yang terdapat di restoran Yunani. Kelembutan lembut, berkrim, zesty dengan kebaikan berkanji. Saya tidak sering makan makanan Yunani (bukan kerana sebab tertentu, ia bukan masakan yang sering saya cari, lazat walaupun ketika saya melakukannya), tetapi satu perkara yang saya ingat dari makanan terakhir yang saya ada ialah kentang itu.

Baiklah, saya melakukan perkara biasa dan sayap google, dan kentang ternyata cukup, tetapi tidak lembab dan lembut atau sedikit garing dan keemasan. Mereka tidak mengerikan, tetapi perkataan & # 8216bland & # 8217 mungkin tidak sepenuhnya tepat. Saya mengaku kalah, dan beralih ke perpustakaan saya.

Hmm, apa yang kita ada di sini? Nasihat? Tolong?

Rupa-rupa nya, Veganomicon, oleh Isa Chandra Moskowitz dan Terry Hope Romero, mempunyai resipi untuk Lemony Roasted Potatoes. Saya memutuskan untuk mencubanya, dan keputusan saya adalah, oh ya, ya memang, dan ya. Saya cukup menyukainya untuk melakukan perkara yang tidak pernah saya lakukan pada salah satu buku masakan saya sebelum ini. Saya memelihara halaman.

Cukup baik untuk menodai kesucian buku masakan saya yang masih baru. Saya & # 8217 akan kembali!

Oleh kerana saya memasak untuk dua, bukan empat orang, saya mengurangkannya Veganomicon resipi, ingatlah bahawa yang asli adalah dua kali ganda ini, untuk melayani 4-6:

Kentang Panggang Lemony dari Veganomicon

Kentang Panggang Lemony dari Veganomicon.

1 1/4 cawan kentang Russet (kerja sederhana hingga kecil terbaik)
2 1/2 sudu besar minyak zaitun
3 ulas bawang putih, dicincang halus
1/4 cawan jus lemon yang baru diperah
1/2 cawan sup sayur
1 sudu kecil oregano kering
garam, secukup rasa (resipi asli yang dipanggil 1 sudu kecil 1/2 sudu kecil setiap orang nampaknya tidak sesuai dengan saya, terutamanya dengan sup sayur)
1/2 sudu kecil saus tomat (panggilan asal untuk pes tomato)
lada hitam yang baru digiling
pasli segar cincang atau oregano kering (pilihan)
beberapa tangkai rosemary (tidak diperlukan dalam resipi biasa, tetapi sepertinya idea yang bagus untuk saya)

Saya & # 8217 telah menyusun arahan. Pada dasarnya, anda memotong kentang menjadi baji, menggabungkan bahan kecuali pasli segar atau oregano kering tambahan, masukkan ke dalam pinggan, tutup dengan penutup atau kerajang, dan masukkan ke dalam oven 375 F. Kacau beberapa kali semasa memanggang, dan bakar 30-35 minit, kemudian angkat penutup dan bakar 15-20 minit lagi sehingga sebahagian besar cairan menguap. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan pasli pilihan atau oregano tambahan.

Saya cuba mengehadkan keperitan saya, tetapi tidak dapat menahan sedikit perubahan. Seperti yang dinyatakan dalam senarai ramuan, saya memotong garam dan hanya menambahkan taburan. Walaupun kuah sayuran (atau, kubus bullion dihidrat kembali ke kaldu sayuran) yang saya gunakan adalah rendah natrium, setengah sudu teh garam kelihatan sedikit lebih daripada yang diperlukan, terutama dengan jus lemon tegas untuk bermain. Saya tidak mempunyai pes tomato (saya tidak pernah membuat resipi yang selalu memerlukan kuantiti yang sedikit, dan selebihnya berakhir di bahagian belakang peti sejuk) jadi saya menggunakan saus organik yang ada di tangan. Dan rosemary & # 8230well. Apabila lemon dan kentang panggang ada di dalam buku, nampaknya salah untuk tidak memecahkan rosemary.

Lemony Roasted Potatoes, dengan tahu kari, lobak merah dill, dan pucuk Brussels dari kebun.

Hasil akhirnya sungguh bagus. Ketakutan itu sedikit berubah, tetapi mengekalkan kelembapan pada waktu berikutnya saya & # 8217 akan mengeluarkannya pada tanda 15 minit, bukannya 20, dan menyimpan beberapa lagi jus yang enak itu. Sekiranya anda sedar lemak, saya bayangkan anda dapat mengurangkan sedikit minyak zaitun, asalkan anda membiarkan cukup bahawa kentang akan mendapat sentuhan goreng ketuhar pada minit terakhir memasak. Kentang memerlukan masa sekitar satu jam untuk menyiapkan dan memanggang, tetapi penyelenggaraannya rendah, dan patut ditunggu. Oleh itu, terima kasih, Isa dan Terry, untuk hidangan yang enak!


Resipi ini membuat sekumpulan kerepek berukuran pesta, sempurna sebagai makanan ringan (dengan atau tanpa berendam) atau sebagai lauk — bukan hanya dengan sandwic tetapi juga di piring dengan daging panggang atau panggang (atau permainan). Sekiranya terdapat sisa kerepek, tutupnya dengan aluminium foil dan simpan di tempat yang sejuk dan kering. Dapatkan resipi untuk Kentang Kentang » Matt Taylor-Gross

Mendidih kentang secara utuh dan tidak dikupas bermaksud mereka tidak menyerap terlalu banyak air semasa memasak. Mencampurkannya dengan kuning telur dan minyak zaitun menghasilkan pembalut yang kaya tanpa mayones yang berkrim. Dapatkan resipi untuk Ignacio Mattos & # 8217 Salad Kentang » Marcus Nilsson
Audrey Mirabito

Satu-satunya perkara yang lebih baik daripada nachos adalah nachos yang dibuat dengan kentang dan bukannya kerepek tortilla. Kentang dilapisi dengan lapisan keju cair dan dihiasi dengan semua topping kentang panggang klasik. Sukar untuk berhenti hanya pada satu potong kentang ini.

Resipi ini membuktikan bahawa kentang yang rendah hati dapat menjadi sesuatu yang membosankan jika anda sedikit kreatif. Cubalah beberapa resipi ini dan nikmati perubahan dari hidangan kentang biasa anda.


Kentang Panggang Rosemary Lemon

Kentang panggang rosemary lemon ini adalah pilihan terbaik untuk dipasangkan dengan hidangan ringan atau protein lemon.

Diadaptasi dari Ina Garten di Rangkaian Makanan

| Hasil: 3-4 hidangan | Masa: 1 jam 10 minit |

Bahan-bahan

1 ½ paun kentang kecil berwarna merah atau putih (campurannya juga hebat)

½ sudu teh lada hitam yang baru digiling

1 sudu besar bawang putih cincang (3 ulas)

2 sudu besar daun rosemary cincang segar

Penyediaan

Potong kentang menjadi separuh atau seperempat dan masukkan ke dalam mangkuk dengan minyak zaitun, jus lemon, garam, lada, bawang putih dan rosemary hingga kentang dilapisi dengan baik. Masukkan kentang ke atas loyang dan ratakan ke dalam 1 lapisan panggang di dalam ketuhar sekurang-kurangnya 1 jam, atau hingga keperangan dan garing. Balikkan dua kali dengan spatula semasa memasak untuk memastikan keperangan.

Keluarkan kentang dari oven, perasakan dengan serai lemon, dan garam dan lada secukup rasa. Hidangkan dengan protein kegemaran anda.


Resepi Roti Kentang dengan Rosemary dan Bawang Putih Panggang

Semasa pertama kali melihat melalui The Bread Baker & # 8217s Apprentice, ini adalah resipi pertama yang saya pilih untuk dibuat, terutamanya kerana kenangan yang dibawanya. Kenangan saya tidak semestinya melibatkan roti rosemary kentang ini, namun kenangan itu kembali membanjiri!

Ia hampir 10 tahun yang lalu. Saya baru sahaja kembali ke Utah (setelah bertugas sebentar di Arizona dan kemudian semester di bandar asal saya di New Mexico.) Saya tidak mengenali sesiapa dan saya telah berpindah ke sebuah apartmen dengan orang yang tidak dikenali. Sedikit yang saya tahu salah seorang rakan sebilik saya akhirnya akan menjadi salah satu rakan baik saya !! Ibunya membuat roti kentang yang terbaik PERNAH, dan setiap kali dia pulang ke rumah (yang terletak hanya kira-kira 20-30 batu) dia akan kembali dengan sebilangan roti kentang ibunya. Salah satu ritual kami adalah duduk di balkoni pangsapuri kami, di tempat yang sejuk, minum coklat panas dan makan roti bakar yang diperbuat daripada roti kentang ibunya. Kami akan duduk, bergosip dan berharap dapat melirik mana-mana budak lelaki yang tinggal di apartmen yang berada di sebelah kami. Ahhh, Lee, Tyler dan Scott & # 8230. Mungkin kita agak tidak matang ketika itu, tetapi pada malam-malam itu, duduk di balkoni yang ditutupi selimut pada musim sejuk & # 8211 itulah beberapa kenangan kegemaran saya pada masa itu.

Sekiranya anda tidak pernah mempunyai roti kentang sebelumnya, anda tidak tahu apa yang anda hilang. Dan resipi ini ?? Bagaimana anda boleh salah dengan menambahkan rosemary dan bawang putih panggang? Resipi roti kentang ini sungguh luar biasa. Bawang putih panggang adalah pilihan, tetapi saya akan mengesyorkannya. Walaupun anda tidak peminat bawang putih, setelah dipanggang, ia akan mendapat rasa lembut dan lembut. Saya hanya memanggang satu kepala bawang putih, yang hanya memberi saya kira-kira separuh daripada 4 sudu besar yang diperlukan dalam resipi. Lain kali saya akan memastikan memanggang 2 kepala, kerana bawang putih adalah tambahan yang bagus untuk roti ini.

Daripada 3 resipi yang saya & # 8217 telah buat dari buku ini setakat ini, Resepi Roti Kentang dengan Rosemary dan Bawang Putih Panggang ini pasti menjadi kegemaran saya. Sebenarnya, pada hari saya membuat ini, saya membuat sup untuk makan malam, dan saya dan suami hampir menyelesaikan sebilangan roti ini dengan sup kami !! Saya tidak dapat membayangkannya & # 8217 baik untuk pinggul saya, tetapi ia pasti baik untuk selera saya !!

Mencari lebih banyak resipi percuma?

Langgan buletin resipi percuma saya untuk mendapatkan resipi mesra keluarga baru di peti masuk anda setiap minggu! Cari saya berkongsi lebih banyak inspirasi mesra keluarga di Pinterest dan Instagram.


Apa ramuan dan rempah yang paling sesuai dengan kentang panggang?

Kentang adalah salah satu perkara hebat yang memikat pelbagai rasa. Saya secara peribadi suka Rempah Itali seperti Thyme, Rosemary, dan Oregano dengan kentang.

Anda tidak boleh salah dengan asas seperti bawang putih dan bawang.

Paprika atau paprika salai adalah rempah pemanasan yang hebat.

Saya suka meletakkan kentang panggang dengan ramuan segar seperti daun bawang, pasli, atau sedikit thyme atau selasih.


Kentang Kari Garing

Ketuhar rangup panggang kentang baru dengan sedikit kayu manis dan kari untuk sedikit.

Bahan-bahan

  • 1 paun Kentang Krimer Merah, Kupas
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1 sudu besar Chives segar, dicincang
  • & frac14 sudu teh serbuk bawang putih
  • & frac14 sudu teh kayu manis
  • & frac12 sudu teh Curry Powder
  • Garam Dan Lada, secukup rasa

Penyediaan

Masukkan kentang yang telah dikupas ke dalam periuk air masin mendidih dan masak selama kira-kira 15 minit atau sehingga boleh dicucuk dengan hujung pisau. Tiriskan air dan kembalikan kentang ke periuk. Mengetepikan.

Dalam mangkuk kecil, satukan minyak zaitun, daun bawang, serbuk bawang putih, kayu manis dan serbuk kari. Tuangkan campuran ke atas kentang suam dan kacau perlahan hingga sebati. Musim dengan garam dan lada.

Letakkan kentang di atas loyang yang anda dilapisi dengan kertas perkamen dan panggang dalam oven 400 F selama kira-kira 30 minit atau sehingga coklat keemasan.


Tonton videonya: Roast Potato Wedges Recipe. RADITYA BEER (Jun 2022).


Komen:

  1. Mit

    Adakah saya terlepas sesuatu?

  2. Harland

    Saya rasa anda tidak betul. Saya pasti. Kami akan berbincang.

  3. Gular

    It seems to me a very useful thing

  4. Odran

    apa....sejuk



Tulis mesej