Resepi terkini

Resipi Peanut Butter Swirl Brownies

Resipi Peanut Butter Swirl Brownies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Kek
  • Traybake
  • Kek roti coklat
  • Brownies

Sekiranya anda peminat mentega kacang dan brownies, anda pasti akan menikmati makanan yang sebenar! Brownies kenyal disapu dengan keju krim mentega kacang.

39 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 36 bar

  • 85g krim keju, dilembutkan
  • 85g mentega kacang
  • 4 sudu gula kastor
  • 1 biji telur
  • 75g kacang cincang
  • Campurkan brownies coklat kering 560g
  • 2 sudu besar air
  • 125ml minyak sayuran
  • 2 biji telur

KaedahPersiapan: 25 minit ›Masak: 30 minit› Masa tambahan: 2 jam penyejukan ›Sedia dalam: 2 jam55 minit

  1. Panaskan ketuhar hingga 180 C / Gas 4. Griskan bahagian bawah tin pembakar 20x30cm.
  2. Dalam mangkuk kecil, kisar keju krim, selai kacang, gula kastor dan 1 telur. Pukul pada kelajuan sederhana hingga rata. Kacau kacang dan ketepikan.
  3. Dalam mangkuk besar satukan campuran brownies, air, minyak dan 2 biji telur. Pukul selama lima puluh sebatan dengan sudu kayu.
  4. Sebarkan separuh adunan ke dalam tin yang telah disediakan. Jatuhkan sudu campuran krim keju ke atas adunan brownie. Sudu adunan yang tinggal di atas campuran krim keju. Tarik pisau melalui adunan dalam lekukan lebar, putar timah dan ulangi untuk kesan marbled.
  5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit. Sejukkan sepenuhnya dan potong bar. Simpan tertutup rapat di dalam peti sejuk.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(39)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (33)

oleh KMELENDI

Brownies ini hebat. Saya tidak pasti apa jenis campuran brownies yang enak untuk dibeli (semuanya kelihatan baik), jadi saya memilih satu dengan paket coklat tambahan, saya menambah sedikit mentega kacang, keju krim, dan sedikit minyak dan mereka ternyata menjadi hebat-tidak berminyak kerana saya bimbang. Saya juga menambah susu choc. kerepek dan kerepek mentega kacang (beg campuran) yang menambah rasa dan tekstur. Suami saya menggila mereka dan saya tahu keseluruhan kumpulan akan hilang dalam masa 48 jam! -14 Feb 2003

oleh ROXANNAW

Saya juga menghilangkan kacang. Saya menambah sedikit lebih banyak pb. Ini bagus. Sangat kaya. Satu-satunya negatif ... Saya fikir mereka keluar sedikit lebih berminyak daripada brownie biasa tetapi mereka cukup bagus dan perubahan yang baik dari campuran brownies kotak biasa. - 22 Jul 2003

oleh chellebelle

Saya memilih resipi ini kerana saya mahukan sesuatu yang cepat dan mudah dibuat dengan ramuan di tangan. Brownies ini tidak menampar anda dengan rasa mentega kacang, tetapi ia pasti ada dan ia tidak buruk. Saya tidak menggunakan kacang cincang kerana saya tidak memilikinya, tetapi saya fikir hasilnya tidak dipengaruhi oleh itu. Saya terkejut bahawa brownies keluar lebih banyak cakera daripada fudgy, walaupun tahap ramuan resipi "fudgy", tetapi kemudian saya fikir berbunyi dan pengisian keju krim mentega kacang menambah telur tambahan pada campuran, sehingga secara logiknya akan berarti lebih banyak hasil cakelike. Saya mungkin mencubanya sekali lagi tetapi tambahkan hanya satu telur ke dalam campuran brownies dan 1/2 cawan air untuk melihat apakah hasilnya lembab. Suami saya tidak menyukai cara yang dikeluarkan seperti yang ditulis.-01 Sep 2008


Peanut Butter Swirl Brownies - Resipi Seronok Super Fudgy

Coklat dan mentega kacang adalah salah satu kombinasi rasa pencuci mulut utama. Dalam resipi ini, kami memberi anda lebih banyak perkara yang baik. Ini mudah dibuat mentega kacang swirl brownies telah tiga kali lipat di dalam dan cukup PB di atas.

Apabila anda sudah bersedia untuk mengambil brownies anda daripada campuran kotak, ini pasti cara terbaik!


Nota Bahan

Berikut adalah gambaran keseluruhan bahan yang anda perlukan untuk membuat Peanut Butter Brownies ini.

Tepung: Saya menggunakan tepung serba guna. Saya tidak dapat mengetahui bagaimana pengganti tepung berfungsi dengan resipi ini.

Coklat: Resipi khas ini sesuai dengan coklat yang anda suka. Saya telah menggunakan coklat chip, baking chocolate, dan bar coklat gelap berkualiti tinggi. Semakin baik coklat, rasa semakin merosot dan kelam kabut.

Mentega kacang: Gunakan mentega kacang berkrim yang segar. Minyak dalam mentega kacang sentiasa lembap. Sekiranya mentega kacang anda lebih kering, anda boleh menambah satu sudu teh sayur atau minyak kacang.

Mentega: Gunakan mentega tanpa garam. Sekiranya anda sudah masin, turunkan garam sebanyak ¼ sdt. Mentega mesti dilembutkan hingga suhu bilik. Dengan secubit, anda boleh memotongnya menjadi kepingan bersaiz Tbsp dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa saat. Jangan cairkan mentega.


Ringkasan Resipi

  • 8 sudu besar (1 batang) mentega tanpa garam, potong kecil, tambah lagi untuk kuali
  • 2 auns coklat tanpa gula berkualiti tinggi, dicincang kasar
  • 4 auns coklat semisweet berkualiti tinggi, dicincang kasar
  • 2/3 cawan tepung serba guna
  • 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1/4 sudu teh garam
  • 3/4 cawan gula pasir
  • 3 biji telur besar
  • 2 sudu teh ekstrak vanila tulen
  • 4 sudu mentega tanpa garam, cair
  • 1/2 cawan gula gula
  • 3/4 cawan mentega kacang halus
  • 1/4 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh ekstrak vanila tulen

Panaskan ketuhar hingga 325 darjah. Gariskan loyang persegi 8 inci mentega dengan kerajang atau kertas perkamen, biarkan 2 inci tergantung di sisi. Lapisan mentega (tidak termasuk overhang) mengetepikan kuali.

Buat adunan: Masukkan mentega dan coklat ke dalam mangkuk sederhana tahan panas di atas periuk air mendidih kacau hingga cair. Biarkan sejuk sedikit.

Pukul bersama tepung, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk yang terpisah, dan ketepikan.

Pukul gula pasir ke dalam campuran coklat. Masukkan telur, dan pukul hingga sebati. Kacau vanila. Masukkan campuran tepung kacau hingga sebati.

Buat pengisian: Kacau mentega, gula gula, mentega kacang, garam, dan vanila dalam mangkuk hingga rata.

Tuangkan sepertiga adunan ke dalam kuali yang telah disiapkan, dan ratakan dengan spatula getah. Letakkan boneka berisi (kira-kira 1 sudu setiap satu) kira-kira 1 inci di atas adunan. Hujan adunan yang masih tinggal di atasnya, dan perlahan-lahan merebak ke dalam loyang. Letakkan boneka yang masih tinggal di atas.

Dengan pisau mentega, putar perlahan-lahan ke dalam adunan, pisau berlari memanjang dan melintang melalui lapisan. Bakar sehingga penguji kek dimasukkan ke dalam brownies (elakkan bahagian tengah dan tepi) keluar dengan beberapa serbuk tetapi tidak basah, kira-kira 45 minit. Biarkan sejuk sedikit dalam kuali, lebih kurang 15 minit. Angkat brownies sehingga sejuk sepenuhnya di rak dawai sebelum dipotong menjadi kotak.


  • 400g mentega lembut
  • 350g gula
  • 2tbsp gula vanila
  • 100g serbuk koko berkualiti
  • Sirap emas 100ml
  • 3 secubit garam laut
  • 8 biji telur bebas
  • 175g tepung biasa
  • Untuk krim kacang:
  • 100g mentega
  • 125g gula aising
  • 350g mentega kacang
  • 2 secubit garam laut
  • Gula vanila 1tsp
  • 50g kacang masin

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C (350 ° F / gas 4).

Pukul bersama mentega, gula dan gula vanila hingga putih dan berkrim. Campurkan dalam koko, sirap dan garam. Masukkan telur, satu demi satu dan tepung terakhir.

Untuk membuat krim kacang: cairkan mentega dan pukul bersama gula aising, selai kacang, garam dan gula vanila. Biarkan sejuk tetapi tidak mengeras.

Letakkan bungkusan roti di bahagian bawah tin penaik dan mentega di sisi. Sebarkan adunan brownie ke dalam tin dan sudu atau taburkan adunan kacang ke atasnya. Gunakan pisau untuk melukis corak melalui kek, untuk membuat kesan marbled. Taburkan dengan kacang masin.

Bakar di tengah oven selama lebih kurang 30 minit. Kek mesti menarik dari dinding dan mestilah kukuh. Biarkan sehingga sejuk dan kemudian potong.


Brownies Butter Peanut

  • 6 oz Cip Coklat Semisweet
  • 8 sudu besar (1 batang) Mentega, potong empat
  • 3 sudu besar serbuk koko
  • 3 biji telur
  • 1 1/4 cawan Gula
  • 2 sudu kecil Ekstrak Vanilla
  • 1/2 sudu kecil Garam
  • 1 cawan Tepung Serba Guna Bob's Red Mill
  • 3 sudu besar Mentega, cair
  • 1/2 cawan Mentega Kacang Tanah
  • 1/3 cawan Gula Serbuk
  • 1/4 sudu kecil Garam
  • 1/2 sudu kecil Ekstrak Vanilla

Tetapkan rak ketuhar ke kedudukan tengah dan panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Lapiskan loyang 8 inci dengan semburan memasak. Lipat dua kepingan kerajang 16 inci memanjang selebar 8 inci. Letakkan satu bahagian di bahagian bawah loyang yang sudah dilumasi, tolakkan ke sudut dan ke atas loyang sehingga menggantung. Tindih bahagian kedua dalam kuali yang berserenjang dengan yang pertama. Semburkan dengan semburan memasak.

Dalam mangkuk, ketuhar coklat dan mentega selama 30 saat. Kacau dan ketuhar gelombang mikro selama 30 saat lagi. Kacau dan uli hingga cair. Pukul serbuk koko hingga rata dan sisihkan hingga sejuk.

Untuk memusingkan selai kacang, satukan selai kacang, gula tepung, garam, dan vanila dalam mangkuk dan kacau hingga rata. Mengetepikan.

Dalam mangkuk besar, pukul gula, garam, vanila, dan telur hingga sebati. Pukul campuran coklat cair ke dalam campuran telur. Kacau tepung hingga sebati. Jangan terlalu banyak percampuran. Tuangkan campuran ke dalam kuali yang telah disediakan. Jatuhkan boneka campuran mentega kacang di atas adunan brownie. Gunakan pisau mentega untuk menumis mentega kacang.

Bakar sehingga tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih, kira-kira 35 minit. Sejukkan di rak wayar selama satu jam. Tarik dari kuali menggunakan pelapik foil. Potong menjadi petak 2 inci apabila siap dihidangkan.


Mega Peanut Butter Swirl Brownies

Bolehkah anda percaya bahawa saya tidak pernah berkongsi resipi brownie swirl brown butter di blog saya sebelum ini?

Sebenarnya, tunggu. Saya adakah kongsi versi * skinnier * kira-kira 5 tahun yang lalu yang & # 8217 dibuat dengan tepung sifar, pengisar, yogurt Yunani, dan oat. Kedengarannya sangat pelik, tetapi ia berfungsi sepenuhnya. Ngomong-ngomong, saya sejak membuat mereka dengan gula kelapa dan mereka & # 8217 BEGITU BAIK.

Kami & # 8217re tidak pada diet hari ini. Ini adalah perjanjian sebenarnya. Brownies padat yang menjengkelkan penuh dengan coklat dan berpusing dengan pengisian mentega kacang yang sangat hebat dan & # 8211 tunggu & # 8211 diisi dengan cawan mentega kacang cincang. Sekiranya anda mendengar dengan teliti, anda boleh mendengar bikini anda lari ketakutan.

Saya melabelnya & # 8220mega & # 8221 kerana mereka & # 8217 adalah salah satu pencuci mulut terkaya yang keluar dari ketuhar saya. Asas brownies adalah resipi brownie buatan sendiri, walaupun saya menambah sedikit coklat. Sekiranya anda pernah mencuba resipi brownie itu sebelumnya, anda boleh bayangkan bagaimana & # 8220mega & # 8221 versi swirl butter butter!

Saya membuat kumpulan pertama brownies swirling butter mega kacang hampir sebulan yang lalu ketika rakan-rakan kami datang berkunjung. Saya tidak tahu bahawa Kevin dan saya juga tidak boleh dipercayai dengan hanya untuk diri sendiri dan saya akan memberi amaran kepada anda sekarang & # 8211 pastikan anda & # 8217 telah mendapat syarikat yang datang atau kumpulan besar untuk membantu anda menikmati ini! Kawalan diri nampaknya berlari ke bukit. Mungkin sedang melepak dengan bikini kami.

Jadi di sini & # 8217 bagaimana kita akan menjadikannya & # 8230?

Masukkan adunan brownie buatan sendiri. Mudah & # 8217s. Ingin tahu tentang ramuan dan mengapa masing-masing penting? Berikut & # 8217 yang boleh anda kaji.

Masukkan cawan mentega kacang cincang. & # x2665

Sediakan pusaran PB epik seterusnya. Terdapat banyak kerana kami mahu mentega kacang mega berputar di setiap gigitan. Jelas, kami tidak memandang rendah pada hari ini.

Hanya 4 bahan yang diperlukan untuk putaran mentega kacang: mentega kacang berkrim, gula-gula & # 8217 gula, mentega, dan ekstrak vanila & # 8211 hampir sama dengan bahan yang kami gunakan untuk bola mentega kacang juga. Anda menggunakan mentega dan vanila dalam resipi brownie, jadi betul-betul hanya 2 bahan tambahan. Kaedah termudah untuk menggabungkan semuanya adalah dengan menggunakan pengadun.

Cara Menyempurnakan Pusing

Oleh kerana kami membuat pencuci mulut super mega, kami ingin memastikan ia juga kelihatan cantik. Bahagian berpusing adalah seni, tetapi anda boleh menguasai percubaan pertama dengan mudah. Yang anda buat hanyalah memasukkan sudu adunan brownie dan sudu adunan kacang tanah ke dalam loyang brownie berlapis. Ini akan menjadi sangat tidak sengaja seperti:

Simpan beberapa sudu adunan brownie untuk mengisi kekosongan atau tutup bahagian mentega kacang yang berat. Kemudian ambil pisau dan jalankan ke atas dan ke bawah secara mendatar dan menegak, membuat pusingan kedua-dua pemukul seperti itu:

Barang mudah, bukan? Taburkan kuali dengan beberapa cawan selai kacang cincang yang tersisa dan masukkan ke dalam ketuhar.

Resipi brownie ini, tanpa putaran kacang tanah, mengambil masa kira-kira 30-32 minit. Putaran mentega kacang menambah masa selama beberapa minit. Tetapi saya menggesa anda untuk menonton brownies itu sendiri & # 8211 bukan jam. Waktu memanggang hanyalah petunjuk dan anda tidak perlu terkejut atau bimbang jika brownies mengambil masa lebih lama atau lebih pendek. Anda akan mengetahui bahawa brownies selesai apabila bahagian atasnya kelihatan. Uji mereka menggunakan tusuk gigi. Sekiranya terdapat adunan basah pada tusuk gigi, brownies memerlukan lebih banyak masa. Sekiranya terdapat sedikit serbuk lembap pada tusuk gigi, brownies sudah selesai. Sekiranya tusuk gigi bersih, brownies berlebihan. Oleh itu, perhatikan perkara ini!

Cara Memotong Brownies dengan Rapi

Satu lagi seni yang boleh anda kuasai pada percubaan pertama!

  1. Tunggu sehingga brownies sejuk sepenuhnya. Apa itu buzzkill. Tetapi ini membantu memastikan beberapa brownies berkabut yang dihiris dengan kemas! Saya selalu meletakkan kuali yang sedikit sejuk di dalam peti sejuk selama satu jam atau lebih untuk mempercepat prosesnya.
  2. Gunakan pisau plastik. Salah satu yang kecil yang anda beli untuk potluck dan berkelah. JADI WEIRD, bukan? Tetapi pisau plastik dengan anehnya menjadikan brownies berlapis atau berpusing rapi. Ini adalah helah kecil saya untuk memotong brownies coklat pudina yang kemas. Sekiranya anda tidak memilikinya dan benar-benar tidak mahu mendapatkannya, gunakan pisau yang sangat tajam.
  3. Mana-mana pisau yang anda gunakan, lap bersih dengan tuala kertas di antara setiap potongan.

Nasihat terakhir saya: mempunyai segelas susu mega yang berguna. Atau sekurang-kurangnya beberapa baju sejuk.


Arahan

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C kipas / 200 ° C / gas 6. Griskan tin kuadrat bersaiz 20cm dengan marjerin dan sejajar dengan kertas penaik.

Masukkan biji rami ke dalam mangkuk kecil, kacau dalam 6 sudu air, kemudian masukkan ke satu sisi.

Satukan serbuk koko, tepung, gula dan secubit garam dalam mangkuk besar. Tuangkan minyak, ekstrak vanila, susu dan campuran biji rami ke dalam bahan kering dan kacau hingga digabungkan sepenuhnya.

Potong coklat menjadi kepingan kecil, masukkan adunan brownie dan kacau rata. Tuangkan campuran coklat ke dalam tin kue, kemudian sudu dalam mentega kacang dan gunakan pisau untuk menyeretnya melalui campuran coklat dan buat corak pusaran. Bakar selama 25–35 minit, atau sehingga tusuk gigi keluar bersih.


Video Berkaitan

Saya menambahkan mentega kacang tambahan ke pusaran, berdasarkan ulasan sebelumnya (3/4 c dan bukannya 1/2), dan saya rasa ini mempunyai faedah tambahan untuk menjadikan pusaran sedikit lebih nipis dan lebih mudah dibentuk. Saya mesti memanggang brownies 12 minit lebih lama daripada resipi yang disarankan, mereka mengambil sedikit masa untuk disiapkan. Saya rasa brownies itu kelihatan cantik, dan serbuk yang pernah saya cuba memang sedap! (Dihantar kepada anak tiri saya di kolej untuk ulang tahunnya!)

Saya kagum betapa padatnya brownies ini, yang agak bagus. Namun, mereka kekurangan rasa selai kacang dan perlu ada lebih banyak definisi antara rasa, ia menyatu menjadi satu rasa. Saya tidak terkesan dengan hasilnya.

Kami menyukai brownies ini. Mereka sangat kaya dan sedap. Satu-satunya keluhan saya adalah bahawa rasa mentega kacang lebih kuat dan saya menghadapi masalah melakukan pusaran.

Resipi sedap. Bagus dan coklat dengan sedikit mentega kacang. Brownies agak padat secara semula jadi. Ringan dan lembut adalah untuk kek, atau begitulah pendapat kami. Gunakan bakat seni anda untuk mengubah produk yang berpotensi jelek menjadi usaha kreatif.

Rasa mentega kacang terlalu berat dan tidak mencukupi. Mereka baik-baik saja tetapi tidak ada yang membimbangkan

Resipi brownies yang sangat mengecewakan. Rasa mentega kacang tidak mencukupi. Terlalu padat. Saya tidak akan membuat resipi ini lagi. bnjbnj di Nipomo, CA

Dibuat untuk rumah terbuka syarikat kami .. Resipi impian pencinta coklat. Pukulan yang sangat besar.


  • Semburan memasak nonstick
  • ¼ cawan mentega
  • ¾ cawan gula pasir (lihat Petua)
  • ⅓ cawan air sejuk
  • ¾ cawan produk telur sejuk atau beku, dicairkan, atau 3 telur, dipukul ringan
  • ¼ cawan minyak canola
  • 1 sudu teh vanila
  • 1 ¼ cawan tepung pastri gandum, dibahagi
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • ¼ cawan mentega kacang berkrim
  • ½ cawan serbuk koko tanpa gula
  • ¼ cawan kepingan coklat separuh manis

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit. Gariskan loyang 9x9x2 inci dengan kerajang, memanjangkan kerajang ke atas tepi loyang. Lapisan kerajang ringan dengan semburan antilengket. Mengetepikan.

Dalam periuk sederhana, cairkan mentega dengan api kecil dan angkat dari api. Pukul gula dan air. Pukul telur, minyak dan vanila hingga sebati. Masukkan 1 cawan tepung dan serbuk penaik hingga digabungkan (adunan akan menjadi nipis pada masa ini.) Masukkan mentega kacang ke dalam mangkuk kecil sedikit demi sedikit sehingga pukul 1/2 cawan adunan hingga rata. Mengetepikan. Dalam mangkuk lain, satukan baki tepung 1/4 cawan dan serbuk koko. Kacau adunan biasa dalam kepingan coklat. Tuangkan adunan coklat ke dalam kuali yang telah disediakan.

Jatuhkan adunan kacang tanah dalam gundukan kecil di atas adunan coklat di dalam kuali. Dengan menggunakan spatula logam nipis, putar bersama-sama. Bakar selama 20 hingga 25 minit atau sehingga bahagian atas kembali apabila disentuh ringan dan tusuk gigi yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Sejukkan sepenuhnya dalam kuali di rak dawai. Potong bar.

Petua: Jika menggunakan pengganti gula, pilih Splenda (R) Sugar Blend for Baking atau Sun Crystals (R) sebagai pengganti gula pasir. Ikuti arahan pakej untuk menggunakan jumlah produk yang setara dengan 3/4 cawan gula pasir. Kurangkan waktu memanggang hingga 15 hingga 18 minit atau sehingga permukaan atas kembali apabila disentuh ringan dan tusuk gigi yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Analisis pemakanan setiap hidangan: sama seperti di bawah kecuali 140 kalori, 13 g karbohidrat.


Apabila tiba masanya untuk menyapu mentega kacang, pemanasan membantu melonggarkannya dan membolehkan anda memasukkannya ke bahagian atas adunan. (Saya hanya menggunakan jenama komersial standard dengan gula di dalamnya, ia mungkin berfungsi berbeza dengan varieti yang tidak mempunyai gula, atau di mana anda perlu mengaduk minyak bersama-sama.)

Kemudian gunakan pisau mentega untuk menumis mentega kacang ke dalam adunan. Gunakan pisau nipis dan tepi rata pisau sehingga anda mendapat campuran kepingan nipis dan coklat dan mentega kacang yang besar.



Komen:

  1. Walliyullah

    Versi pasti :)

  2. Tygogar

    Very useful piece

  3. Raghnall

    Topik ini sememangnya tiada tandingan :), sangat menyenangkan saya.

  4. Caolaidhe

    And what do we do without your great ideas

  5. Kagaktilar

    Anda membenarkan kesilapan. Saya boleh mempertahankan kedudukan saya.

  6. Pavlov

    Let's take a look at our leisure

  7. Tojakazahn

    Tolong terangkan dengan lebih terperinci

  8. I am sorry, that has interfered... At me a similar situation. Mari berbincang. Tulis di sini atau di PM.



Tulis mesej