Resepi terkini

Zeppole of St. Joseph termomix

Zeppole of St. Joseph termomix


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resipi Thermomix Zeppole di San Giuseppe oleh dari 09-03-2015 [Dikemas kini pada 25-09-2017]

Zeppole di San Giuseppe adalah salah satu gula-gula khas pada 19 Mac, hari di mana San Giuseppe dan Hari Bapa dirayakan. Cukup berbeza dengan zeppole kentang, zeppole San Giuseppe dibuat dengan pastri choux, diisi dengan kastard dan ceri masam dalam sirap. Dengan resipi ini, anda boleh membuatnya dengan termomix.

Kaedah

Cara membuat donat St. Joseph dengan termomix

Mula-mula sediakan kastard.
Tumis gula dan kulit limau 20 saat dengan kelajuan. turbo
Kemudian masukkan semua bahan lain dan masak pada suhu 80 ° selama 7 minit, Speed. 4.
Kemudian ketepikan, tutup dengan pelekat dan biarkan sejuk.

Sekarang sediakan pastri choux.
Potong gula dan kulit lemon selama 30 saat. pada kelajuan Turbo.
Masukkan air, garam dan mentega ke dalam kendi dan bekerja pada suhu 100 ° selama 10 minit. 2.
Akhir sekali masukkan tepung dan bekerja selama 30 saat. pada kelajuan 5.
Biarkan campuran sejuk selama 10 minit, kerjakan selama 20 saat. 4 setiap 2 minit. mengenai.
Kemudian berlari dengan laju. 4 dan masukkan telur sebiji demi sebiji.
Setelah semua telur diserap dengan baik, bekerja lagi selama 30 saat. 6.

Kemudian masukkan pasta ke dalam beg pastri dengan pengisi bintang.

Sekiranya anda ingin menggoreng donat, potong beberapa kotak kertas perkamen dan bentuk donat berdiameter sekitar 5 cm pada setiap satu, gerakkan beg pastri dengan gerakan spiral, bermula dari pusat dan berakhir dengan lapisan lebih jauh di atas tepi luar .
Panaskan minyak dengan baik dan celupkan zeppole terbalik dengan semua kertas perkamen (kertas akan keluar dengan sendirinya dalam beberapa saat).
Putar donat ke dalam minyak hingga coklat keemasan, kemudian angkat dan biarkan kering di atas kertas penyerap.

Sekiranya anda lebih suka memanggang donat di dalam ketuhar, panaskan hingga 200 °.
Bentuk donat di atas loyang yang ditutup dengan kertas perkamen.
Kemudian masak zeppole selama 20 minit, kemudian turunkan suhu hingga 160 ° dan masak selama 10-15 minit lagi.
Setelah siap, matikan oven, buka sedikit pintu dan biarkan sejuk.

Kemudian kumpulkan donat San Giuseppe.
Masukkan kastard ke dalam kantung bersih, masukkan bahagian tengah setiap zeppola masukkan ceri masam ke dalam sirap di tengahnya dan hidangkan


Video: ZEPPOLE. Baked u0026 Fried with Pastry Cream (Jun 2022).


Komen:

  1. Meztijas

  2. Malkree



Tulis mesej