Resipi yang tidak biasa

Fregola dengan kerang

Fregola dengan kerang



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resipi Fregola dengan kerang dari 19-09-2017 [Dikemas kini pada 20-09-2017]

Di sana fregola dengan kerang, juga dipanggil fregula, adalah hidangan khas yang berasal dari wilayah Sardinia! Fregola Sardin, format pasta gandum durum yang sangat kecil dalam bentuk bola yang tidak tetap dengan diameter berubah, biasanya disiapkan dengan kerang, kerang, tetapi juga dengan kerang, makanan laut, dan mengapa tidak, walaupun dengan sosej.
Minggu lalu saya berada di Cagliari untuk bekerja dan saya dapat merasakan beberapa hidangan khas, jadi saya memutuskan untuk melengkapkan diri dengan bahan-bahan tempatan dan pergi mencari resipi. Saya membuat lawatan ke pelbagai kedai berhampiran pelabuhan dan di sini saya mendapatkan semula bahan mentah dan barang resipi fregola dengan kerang, sebaik sahaja saya pulang ke rumah, saya ingin membuatkan ibu bapa saya merasakan hidangan ini.
Resipi ini sangat mudah dibuat, yang sebenarnya lebih rumit adalah mencari fregola, jelas jika anda berada di luar wilayah Sardinia.
Nah, hari ini gadis-gadis meraikan, di Naples kita merayakan Saint Patron kita, San Gennaro, jadi kopi di tempat tidur, berpelukan banyak dan irama yang sangat perlahan;) Saya meninggalkan anda dengan resipi hari ini dan saya menghantar lembangan kepada mereka yang lewat: *

Kaedah

Cara membuat fregola dengan kerang

Mulailah membersihkan kerang dan biarkan mereka mengalir sekurang-kurangnya 30 minit dalam air sejuk.
Kemudian pindahkan ke kuali dengan penutup dan biarkan menetas di atas api yang tinggi.

Tapis cecair memasak dan ketepikan bersama beberapa kerang dengan cengkerang mereka.
Kemudian cengkerang semua yang lain.

Dalam kuali besar panaskan sedikit minyak dengan cengkih bawang putih, kemudian masukkan tomato puri.

Kemudian masukkan fregola, kemudian cecair memasak yang ditapis dan jika perlu lebih banyak air mendidih.
Masukkan garam.

Masak fregola mengikut masa yang tertera pada bungkusan anda.
Beberapa minit sebelum selesai memasak, masukkan pasli cincang ke dalam loyang, campurkan dan tambahkan kerang.
Kacau lagi.

Fregola anda dengan kerang sudah siap, sajikan dengan penambahan kerang.


Video: Fregola ai frutti di mare - In cucina con Silvia (Ogos 2022).