Resepi terkini

Makanan & Minuman Sukan Olimpik London

Makanan & Minuman Sukan Olimpik London



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Olimpik London The Daily Meal A to Zed

iStockphoto / Thinkstock

London

Sama ada anda ingin memasak makanan pingat emas atau merancang pesta bahagian Olimpik, The Daily Meal's Panduan Makanan & Minuman Sukan Olimpik London mempunyai semua yang anda perlukan untuk memasuki semangat Sukan Olimpik London 2012.

Panduan Makanan & Minuman Olimpik London dipenuhi dengan koktel yang diilhamkan oleh Olimpik, resipi untuk membuat makanan Inggeris, dan petua untuk merancang pesta yang sempurna untuk peminat Olimpik.

Bagi mereka yang melancong ke London, baca dan tonton video tentang tempat makan terbaik, dari tempat makan berbintang Michelin hingga kafe yang berjarak hanya 100 meter dari Stadium Olimpik hingga pilihan yang halal di temasya tersebut. Makanan & Minuman Olimpik London adalah panduan untuk pelancong kerusi dan peminat jet ketika Sukan Olimpik 27 Julai hingga 12 Ogos.

Mereka yang terinspirasi untuk melakukan perjalanan seperti Olympian tanpa latihan dan jet-lag dapat belajar bagaimana makan seperti Olympian ketika berada di jalan raya. Juara bola tampar Olimpik Misty May-Treanor, bintang bola sepak Olimpik Abby Wambach, dan penghalang Olimpik Isa Phillips berkongsi rahsia perjalanan mereka. Selain itu, dapatkan semua berita makanan dan minuman Olimpik London terkini yang dikemas kini setiap hari di panduan Makanan & Minuman Olimpik London The Daily Meal.

Lihat The Daily Meal's Dewan Pinterest Makanan & Minuman Olimpik London dan buat semula gambar London kegemaran anda di Pinterest. Semasa anda berada di sana, beritahu kami di mana anda suka makan di London dan bagaimana anda meraikan Sukan Olimpik London 2012.

Lauren Mack adalah Editor Perjalanan di The Daily Meal. Ikuti dia di Twitter @lack.


Makanan standard Olimpik di East London

Segera dapatkan emas kuliner di kawasan kejiranan dengan pengunjung ke temasya tersebut.

Pada masa lalu, East End London tidak terkenal dengan keunggulan kulinernya, yang mengkhususkan diri dalam makanan kelas pekerja biasa seperti belut jeli, kerang, dan pai dan mash. Namun, hari ini, kawasan ini berada di tengah-tengah revolusi makanan, tempat untuk beberapa persembahan yang paling inovatif dan lazat di ibu negara Britain. Ini adalah berita baik bagi pengunjung Sukan Olimpik dan Paralimpik, kerana stadium utama terletak berdekatan, yang memungkinkan banyak peluang untuk mencuba makanan moden dan tradisional East London.

Kafe di sekitar tapak Olimpik
Lontar lembing dari Stadium Olimpik utama adalah Counter Café, sebuah ruang kopi santai dan restoran yang terletak di dalam bangunan Stour Space, yang juga menempatkan galeri seni kontemporari. Kafe ini mempunyai sofa kulit lembut dan tingkap besar, di mana anda boleh duduk dan melihat lekuk dinding Stadium Olimpik luar. Penekanannya adalah pada produk organik, sama ada dibawa ke perebutan yang lembut sebagai bagian dari sarapan siang sepanjang hari atau dipanggang menjadi pai buatan sendiri yang berwarna emas dengan tambalan seperti domba dan aubergin, atau babi, epal dan adas. Semasa Sukan Olimpik dan Paralimpik, Counter Café akan menjadi pilihan yang sangat popular, jadi tempahan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam akan diperlukan lebih awal.

Untuk alternatif kafe yang baik kurang dari satu batu ke utara, cubalah Hackney Pearl, sebuah restoran dan bar pemenang anugerah yang mengkhususkan diri dalam hidangan moden Inggeris bergilir mingguan seperti plaice dengan mentega bawang putih liar dan kambing Suffolk panggang serta cawan kukus kopi Square Mile, beberapa kacang terbaik yang dipanggang di London.

Bukan hanya makanan mall yang lain
Prospek makan di pusat membeli-belah yang besar tidak sering memberi harapan besar, tetapi Westfield kedua London, yang dibuka baru-baru ini kurang dari satu batu dari Stadium Olimpik, mempunyai satu atau dua pengecualian yang mengejutkan. Restoran pizza Franco Manca di kejiranan Brixton sering dijuluki sebagai "pizza terbaik di London", dan cawangan Westfield meneruskan tradisi, menghasilkan pizza yang sempurna, oven bata, dan tepung masam yang segar. Topping adalah sumber tradisional dan tempatan jika boleh - seperti mozzarella kerbau berkrim yang dihantar dari ladang di Somerset - dan dicuci dengan segelas wain Itali Ottavio Rube organik.

Makanan jalanan Mexico segar dan cepat dengan pemandangan Stadium Olimpik disajikan di Westfield's Wahaca dan mereka juga menyajikan margarita asam. Pasta buatan tangan yang segar boleh dinikmati di Pasta Remoli.

Tempat makan yang baik
Les Trois Garcons di Shoreditch terletak lebih jauh - perjalanan menaiki teksi 15 minit - tetapi ia bernilai lebih jauh. Dengan tali kristal yang bergoyang, binatang yang disumbat memakai tiara (termasuk kepala jerapah yang muncul secara mendatar dari dinding), barang antik yang kaya di setiap sudut dan beg tangan vintaj yang tergantung dari siling, pub Victoria yang diubah ini terkenal sebagai hiasannya yang mewah seperti untuk makanannya. Masakan Perancis moden yang luar biasa, termasuk hidangan seperti salmon asap teh dengan bijan dan adas, diikuti dengan pannacotta serai surgawi dengan ais krim tarragon, menjadikan makanan istimewa dari orang ramai Olimpik.

Untuk masakan moden yang lebih mencabar yang dipengaruhi oleh ahli gastronomi molekul, cubalah Viajante, salah satu restoran eksperimental di London - perjalanan Tube singkat dari stesen Stadium Olimpik terdekat Stratford ke Bethnal Green - yang menampilkan kombinasi yang tidak biasa seperti hati bebek dengan pita epal, ekor babi dengan roti jagung manis, dan sorbet susu dengan acar dan timun segar.

Hidangan tradisional London Timur
Kurang dari satu batu di sebelah barat Stadium Olimpik, G Kelly's Noted Eel and Pie Shop adalah pakaian sederhana dari dinding berjubin putih dan pakaian seragam yang cantik, di mana hidangan tradisional East End telah disajikan sejak tahun 1939. Pai daging cincang segar dengan sebiji kentang tumbuk, semuanya ditaburkan dengan sos peterseli rahsia. Jiwa-jiwa yang berani dapat mencuba belut, baik yang disajikan dengan panas dengan mash, atau sejuk, yang dimasukkan dalam segelas aspik yang jelas

agar-agar dan berpakaian dengan cuka dan lada. Sue Venning adalah yang terbaru dalam keluarga lama untuk menjalankan kedai dan terbiasa meyakinkan yang belum tahu untuk mencuba gigitan. "Saya bertanya kepada mereka, 'Adakah anda makan sushi?'" Kata Sue sambil tertawa. "Dan apabila mereka mengakui bahawa mereka melakukannya, saya berkata, 'Kalau begitu anda boleh makan belut sejuk - apa bezanya?'"

Untuk kegemaran Inggeris yang lain, pergi ke Poppies of Spitalfields, di mana Pop sendiri telah menggoreng sebahagian ikan dan kerepek emas selama lebih dari 50 tahun di restoran gaya restorannya yang vintaj.

Lawatan makanan East End
Untuk menemui permata tersembunyi di London Timur, lebih baik bertanya kepada orang tempatan. Menurut Charli Matthews dari lawatan berjalan kaki kuliner Walk Eat Talk Eat, pemandangan makanan di London Timur adalah dinamik dan selalu berubah. "Tidak ada tempat lain seperti itu," katanya. "Terdapat begitu banyak jenis makanan, yang mencerminkan semua kumpulan imigran yang datang ke daerah ini selama bertahun-tahun, dari penenun Huguenots dan Belanda hingga Yahudi, Ireland dan Bangladesh." Dari periuk lebur Brick Lane di timur dalam - perjalanan Tube tiga hentian atau perjalanan menaiki teksi selama 10 minit dari stesen pengangkutan Olimpik, Stratford station - lawatan menuju ke kawasan makanan yang kurang terkenal seperti Whitechapel, merangkumi segalanya dari teh Kashmir dan pai Sweden untuk kari Bangladesh yang panas dan makanan tradisional Inggeris yang berharga di bahagian bandar ini.


Makanan standard Olimpik di East London

Segera dapatkan emas kuliner di kawasan kejiranan dengan pengunjung ke temasya tersebut.

Pada masa lalu, East End London tidak terkenal dengan keunggulan kulinernya, yang mengkhususkan diri dalam makanan kelas pekerja biasa seperti belut jeli, kerang, dan pai dan mash. Namun, hari ini, kawasan ini berada di tengah-tengah revolusi makanan, tempat untuk beberapa persembahan yang paling inovatif dan lazat di ibu negara Britain. Ini adalah berita baik bagi pengunjung Sukan Olimpik dan Paralimpik, kerana stadium utama terletak berdekatan, yang membolehkan banyak peluang untuk menikmati hidangan moden dan tradisional East London.

Kafe di sekitar tapak Olimpik
Lontar lembing dari Stadium Olimpik utama adalah Counter Café, sebuah ruang kopi santai dan restoran yang terletak di dalam bangunan Stour Space, yang juga menempatkan galeri seni kontemporari. Kafe ini mempunyai sofa kulit lembut dan tingkap besar, di mana anda boleh duduk dan melihat lekuk dinding Stadium Olimpik luar. Penekanan adalah pada produk organik, sama ada dibawa ke perebutan yang lembut sebagai bagian dari sarapan siang sepanjang hari atau dipanggang menjadi pai buatan sendiri yang dilapisi emas dengan tambalan seperti domba dan aubergin, atau babi, epal dan adas. Semasa Sukan Olimpik dan Paralimpik, Counter Café akan menjadi pilihan yang sangat popular, jadi tempahan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam akan diperlukan lebih awal.

Untuk alternatif kafe yang baik kurang dari satu batu ke utara, cubalah Hackney Pearl, sebuah restoran dan bar pemenang anugerah yang mengkhususkan diri dalam hidangan moden Inggeris bergilir mingguan seperti plaice dengan mentega bawang putih liar dan kambing Suffolk panggang serta cawan kukus kopi Square Mile, beberapa kacang terbaik yang dipanggang di London.

Bukan hanya makanan mall yang lain
Prospek makan di pusat membeli-belah yang besar tidak sering memberi harapan besar, tetapi Westfield kedua London, yang dibuka baru-baru ini kurang dari satu batu dari Stadium Olimpik, mempunyai satu atau dua pengecualian yang mengejutkan. Restoran pizza Franco Manca di kejiranan Brixton sering dijuluki "pizza terbaik di London", dan cawangan Westfield meneruskan tradisi ini, menghasilkan pizza masam yang sempurna, oven bata, segar dan kenyal. Topping adalah sumber tradisional dan tempatan jika boleh - seperti mozzarella kerbau berkrim yang dihantar dari ladang di Somerset - dan dicuci dengan segelas wain Itali Ottavio Rube organik.

Makanan jalanan Mexico segar dan cepat dengan pemandangan Stadium Olimpik disajikan di Westfield's Wahaca dan mereka juga menyajikan margarita asam. Pasta buatan tangan yang segar boleh dinikmati di Pasta Remoli.

Tempat makan yang baik
Les Trois Garcons di Shoreditch terletak lebih jauh - perjalanan menaiki teksi 15 minit - tetapi ia bernilai lebih jauh. Dengan tali kristal yang bergoyang, binatang yang disumbat memakai tiara (termasuk kepala jerapah yang muncul secara mendatar dari dinding), barang antik yang kaya di setiap sudut dan beg tangan vintaj yang tergantung dari siling, pub Victoria yang diubah ini terkenal sebagai hiasannya yang mewah seperti untuk makanannya. Masakan Perancis moden yang luar biasa, termasuk hidangan seperti salmon asap teh dengan wijen dan adas acar, diikuti dengan pannacotta serai surgawi dengan ais krim tarragon, menjadikan makanan istimewa yang jauh dari keramaian Olimpik.

Untuk masakan moden yang lebih mencabar yang dipengaruhi oleh ahli gastronomi molekul, cubalah Viajante, salah satu restoran eksperimental di London - perjalanan Tube singkat dari stesen Stadium Olimpik terdekat Stratford ke Bethnal Green - yang menampilkan kombinasi yang tidak biasa seperti hati bebek dengan pita epal, ekor babi dengan roti jagung manis, dan sorbet susu dengan acar dan timun segar.

Tambang tradisional London Timur
Kurang dari satu batu di sebelah barat Stadium Olimpik, G Kelly's Noted Eel and Pie Shop adalah pakaian sederhana dari dinding berjubin putih dan pakaian seragam yang cantik, di mana hidangan tradisional East End telah disajikan sejak tahun 1939. Pai daging cincang segar dengan sebiji kentang tumbuk, semuanya ditaburkan dengan sos peterseli rahsia. Jiwa-jiwa yang berani dapat mencuba belut, baik yang disajikan dengan panas dengan mash, atau sejuk, yang dimasukkan dalam segelas aspik yang jelas

agar-agar dan berpakaian dengan cuka dan lada. Sue Venning adalah yang terbaru dalam keluarga lama untuk menjalankan kedai dan terbiasa meyakinkan yang belum tahu untuk mencuba gigitan. "Saya bertanya kepada mereka, 'Adakah anda makan sushi?'" Kata Sue sambil tertawa. "Dan apabila mereka mengakui bahawa mereka melakukannya, saya berkata, 'Kalau begitu anda boleh makan belut sejuk - apa bezanya?'"

Untuk kegemaran Inggeris yang lain, pergi ke Poppies of Spitalfields, di mana Pop sendiri telah menggoreng sebahagian ikan dan kerepek emas selama lebih dari 50 tahun di restoran gaya restorannya yang vintaj.

Lawatan makanan East End
Untuk menemui permata tersembunyi di London Timur, lebih baik bertanya kepada orang tempatan. Menurut Charli Matthews dari lawatan berjalan kaki kuliner Walk Eat Talk Eat, pemandangan makanan di London Timur adalah dinamik dan selalu berubah. "Tidak ada tempat lain seperti itu," katanya. "Ada begitu banyak jenis makanan, yang menggambarkan semua kumpulan imigran yang datang ke daerah ini selama bertahun-tahun, dari penenun Huguenots dan Belanda hingga Yahudi, Ireland dan Bangladesh." Dari periuk lebur Brick Lane di timur dalam - perjalanan Tube tiga hentian atau perjalanan menaiki teksi 10 minit dari stesen pengangkutan Olimpik, Stratford station - lawatan menuju ke kawasan makanan yang kurang terkenal seperti Whitechapel, yang merangkumi segala sesuatu dari teh Kashmir dan pai Sweden untuk kari Bangladesh yang panas dan makanan tradisional Inggeris yang berharga di bahagian bandar ini.


Makanan standard Olimpik di East London

Segera dapatkan emas kuliner di kawasan kejiranan dengan pengunjung ke temasya tersebut.

Pada masa lalu, East End London tidak terkenal dengan keunggulan kulinernya, yang mengkhususkan diri dalam makanan kelas pekerja biasa seperti belut jeli, kerang, dan pai dan mash. Namun, hari ini, kawasan ini berada di tengah-tengah revolusi makanan, tempat tinggal beberapa persembahan yang paling inovatif dan lazat di ibu negara Britain. Ini adalah berita baik bagi pengunjung Sukan Olimpik dan Paralimpik, kerana stadium utama terletak berdekatan, yang membolehkan banyak peluang untuk menikmati hidangan moden dan tradisional East London.

Kafe di sekitar tapak Olimpik
Lontar lembing dari Stadium Olimpik utama adalah Counter Café, sebuah ruang kopi santai dan restoran yang terletak di dalam bangunan Stour Space, yang juga menempatkan galeri seni kontemporari. Kafe ini mempunyai sofa kulit lembut dan tingkap besar, di mana anda boleh duduk dan melihat lekuk dinding Stadium Olimpik luar. Penekanan adalah pada produk organik, sama ada dibawa ke perebutan yang lembut sebagai bagian dari sarapan siang sepanjang hari atau dipanggang menjadi pai buatan sendiri yang dilapisi emas dengan tambalan seperti domba dan aubergin, atau babi, epal dan adas. Semasa Sukan Olimpik dan Paralimpik, Counter Café akan menjadi pilihan yang sangat popular, jadi tempahan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam akan diperlukan lebih awal.

Untuk alternatif kafe yang baik kurang dari satu batu ke utara, cubalah Hackney Pearl, sebuah restoran dan bar pemenang anugerah yang mengkhususkan diri dalam hidangan moden Inggeris bergilir mingguan seperti plaice dengan mentega bawang putih liar dan kambing Suffolk panggang serta cawan kukus kopi Square Mile, beberapa kacang terbaik yang dipanggang di London.

Bukan hanya makanan mall yang lain
Prospek makan di pusat membeli-belah yang besar tidak sering memberi harapan besar, tetapi Westfield kedua London, yang dibuka baru-baru ini kurang dari satu batu dari Stadium Olimpik, mempunyai satu atau dua pengecualian yang mengejutkan. Restoran pizza Franco Manca di kejiranan Brixton sering dijuluki sebagai "pizza terbaik di London", dan cawangan Westfield meneruskan tradisi, menghasilkan pizza yang sempurna, oven bata, dan tepung masam yang segar. Topping adalah sumber tradisional dan tempatan jika boleh - seperti mozzarella kerbau berkrim yang dihantar dari ladang di Somerset - dan dicuci dengan segelas wain Itali Ottavio Rube organik.

Makanan jalanan Mexico yang segar dan cepat dengan pemandangan Stadium Olimpik disajikan di Westfield's Wahaca dan mereka juga menyajikan margarita asam. Pasta buatan tangan yang segar boleh dinikmati di Pasta Remoli.

Tempat makan yang baik
Les Trois Garcons di Shoreditch terletak lebih jauh - perjalanan menaiki teksi 15 minit - tetapi ia bernilai lebih jauh. Dengan tali kristal yang bergoyang, binatang yang disumbat memakai tiara (termasuk kepala jerapah yang muncul secara mendatar dari dinding), barang antik yang kaya di setiap sudut dan beg tangan vintaj yang tergantung dari siling, pub Victoria yang ditukar ini terkenal sebagai hiasannya yang mewah seperti untuk makanannya. Masakan Perancis moden yang luar biasa, termasuk hidangan seperti salmon asap teh dengan bijan dan adas, diikuti dengan pannacotta serai surgawi dengan ais krim tarragon, menjadikan makanan istimewa dari orang ramai Olimpik.

Untuk masakan moden yang lebih mencabar yang dipengaruhi oleh ahli gastronomi molekul, cubalah Viajante, salah satu restoran eksperimental di London - perjalanan Tube singkat dari stesen Stadium Olimpik terdekat Stratford ke Bethnal Green - yang menampilkan kombinasi yang tidak biasa seperti hati bebek dengan pita epal, ekor babi dengan roti jagung manis, dan sorbet susu dengan acar dan timun segar.

Tambang tradisional London Timur
Kurang dari satu batu di sebelah barat Stadium Olimpik, G Kelly's Noted Eel and Pie Shop adalah pakaian sederhana dari dinding berjubin putih dan pakaian seragam yang cantik, di mana hidangan tradisional East End telah disajikan sejak tahun 1939. Pai daging cincang segar dengan sebiji kentang tumbuk, semuanya ditaburkan dengan sos peterseli rahsia. Jiwa-jiwa yang berani dapat mencuba belut, baik yang disajikan dengan panas dengan mash, atau sejuk, yang dimasukkan dalam segelas aspik yang jelas

agar-agar dan berpakaian dengan cuka dan lada. Sue Venning adalah yang terbaru dalam keluarga lama untuk menjalankan kedai dan terbiasa meyakinkan yang belum tahu untuk mencuba gigitan. "Saya bertanya kepada mereka, 'Adakah anda makan sushi?'" Kata Sue sambil tertawa. "Dan apabila mereka mengakui bahawa mereka melakukannya, saya katakan, 'Kalau begitu kamu boleh makan belut sejuk - apa bezanya?'"

Untuk kegemaran Inggeris yang lain, pergi ke Poppies of Spitalfields, di mana Pop sendiri telah menggoreng sebahagian ikan dan kerepek emas selama lebih dari 50 tahun di restoran gaya restorannya yang vintaj.

Lawatan makanan East End
Untuk menemui permata tersembunyi di London Timur, lebih baik bertanya kepada orang tempatan. Menurut Charli Matthews dari lawatan berjalan kaki kuliner Walk Eat Talk Eat, pemandangan makanan di London Timur adalah dinamik dan selalu berubah. "Tidak ada tempat lain seperti itu," katanya. "Ada begitu banyak jenis makanan, yang menggambarkan semua kumpulan imigran yang datang ke daerah ini selama bertahun-tahun, dari penenun Huguenots dan Belanda hingga Yahudi, Ireland dan Bangladesh." Dari periuk lebur Brick Lane di timur dalam - perjalanan Tube tiga hentian atau perjalanan menaiki teksi selama 10 minit dari stesen pengangkutan Olimpik, Stratford station - lawatan menuju ke kawasan makanan yang kurang terkenal seperti Whitechapel, merangkumi segalanya dari teh Kashmir dan pai Sweden untuk kari Bangladesh yang panas dan makanan tradisional Inggeris yang berharga di bahagian bandar ini.


Makanan standard Olimpik di East London

Segera dapatkan emas kuliner di kawasan kejiranan dengan pengunjung ke temasya tersebut.

Pada masa lalu, East End London tidak terkenal dengan keunggulan kulinernya, yang mengkhususkan diri dalam makanan kelas pekerja biasa seperti belut jeli, kerang, dan pai dan mash. Namun, hari ini, kawasan ini berada di tengah-tengah revolusi makanan, tempat untuk beberapa persembahan yang paling inovatif dan lazat di ibu negara Britain. Ini adalah berita baik bagi pengunjung Sukan Olimpik dan Paralimpik, kerana stadium utama terletak berdekatan, yang membolehkan banyak peluang untuk menikmati hidangan moden dan tradisional East London.

Kafe di sekitar tapak Olimpik
Lontar lembing dari Stadium Olimpik utama adalah Counter Café, sebuah ruang kopi santai dan restoran yang terletak di dalam bangunan Stour Space, yang juga menempatkan galeri seni kontemporari. Kafe ini mempunyai sofa kulit lembut dan tingkap besar, di mana anda boleh duduk dan melihat lekuk dinding Stadium Olimpik luar. Penekanan adalah pada produk organik, sama ada dibawa ke perebutan yang lembut sebagai bagian dari sarapan siang sepanjang hari atau dipanggang menjadi pai buatan sendiri yang dilapisi emas dengan tambalan seperti domba dan aubergin, atau babi, epal dan adas. Semasa Sukan Olimpik dan Paralimpik, Counter Café akan menjadi pilihan yang sangat popular, jadi tempahan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam akan diperlukan lebih awal.

Untuk alternatif kafe yang baik kurang dari satu batu di utara, cubalah Hackney Pearl, sebuah restoran dan bar pemenang anugerah yang mengkhususkan diri dalam hidangan moden Inggeris bergilir mingguan seperti plaice dengan mentega bawang putih liar dan kambing Suffolk panggang serta cawan kukus kopi Square Mile, beberapa kacang terbaik yang dipanggang di London.

Bukan hanya makanan mall yang lain
Prospek makan di pusat membeli-belah yang besar tidak sering memberi harapan besar, tetapi Westfield kedua London, yang dibuka baru-baru ini kurang dari satu batu dari Stadium Olimpik, mempunyai satu atau dua pengecualian yang mengejutkan. Restoran pizza Franco Manca di kejiranan Brixton sering dijuluki sebagai "pizza terbaik di London", dan cawangan Westfield meneruskan tradisi, menghasilkan pizza yang sempurna, oven bata, dan tepung masam yang segar. Topping adalah sumber tradisional dan tempatan jika boleh - seperti mozzarella kerbau berkrim yang dihantar dari ladang di Somerset - dan dicuci dengan segelas wain Itali Ottavio Rube organik.

Makanan jalanan Mexico segar dan cepat dengan pemandangan Stadium Olimpik disajikan di Westfield's Wahaca dan mereka juga menyajikan margarita asam. Pasta buatan tangan yang segar boleh dinikmati di Pasta Remoli.

Tempat makan yang baik
Les Trois Garcons di Shoreditch terletak lebih jauh - perjalanan menaiki teksi 15 minit - tetapi ia bernilai lebih jauh. Dengan tali kristal yang bergoyang, binatang yang disumbat memakai tiara (termasuk kepala jerapah yang muncul secara mendatar dari dinding), barang antik yang kaya di setiap sudut dan beg tangan vintaj yang tergantung dari siling, pub Victoria yang ditukar ini terkenal sebagai hiasannya yang mewah seperti untuk makanannya. Masakan Perancis moden yang luar biasa, termasuk hidangan seperti salmon asap teh dengan bijan dan adas, diikuti dengan pannacotta serai surgawi dengan ais krim tarragon, menjadikan makanan istimewa dari orang ramai Olimpik.

Untuk masakan moden yang lebih mencabar yang dipengaruhi oleh ahli gastronomi molekul, cubalah Viajante, salah satu restoran eksperimental di London - perjalanan Tube singkat dari stesen Stadium Olimpik terdekat Stratford ke Bethnal Green - yang menampilkan kombinasi yang tidak biasa seperti hati bebek dengan pita epal, ekor babi dengan roti jagung manis, dan sorbet susu dengan acar dan timun segar.

Tambang tradisional London Timur
Kurang dari satu batu di sebelah barat Stadium Olimpik, G Kelly's Noted Eel and Pie Shop adalah pakaian sederhana dari dinding berjubin putih dan pakaian seragam yang cantik, di mana hidangan tradisional East End telah disajikan sejak tahun 1939. Pai daging cincang segar dengan sebiji kentang tumbuk, semuanya ditaburkan dengan sos peterseli rahsia. Jiwa-jiwa yang berani dapat mencuba belut, baik yang disajikan dengan panas dengan mash, atau sejuk, yang dimasukkan dalam segelas aspik yang jelas

agar-agar dan berpakaian dengan cuka dan lada. Sue Venning adalah yang terbaru dalam keluarga lama untuk menjalankan kedai dan terbiasa meyakinkan orang yang belum tahu untuk mencuba gigitan. "Saya bertanya kepada mereka, 'Adakah anda makan sushi?'" Kata Sue sambil tertawa. "Dan apabila mereka mengakui bahawa mereka melakukannya, saya berkata, 'Kalau begitu anda boleh makan belut sejuk - apa bezanya?'"

Untuk kegemaran Inggeris yang lain, pergi ke Poppies of Spitalfields, di mana Pop sendiri telah menggoreng sebahagian ikan dan kerepek emas selama lebih dari 50 tahun di restoran gaya restorannya yang vintaj.

Lawatan makanan East End
Untuk menemui permata tersembunyi di London Timur, lebih baik bertanya kepada orang tempatan. Menurut Charli Matthews dari lawatan berjalan kaki kuliner Walk Eat Talk Eat, pemandangan makanan di London Timur adalah dinamik dan selalu berubah. "Tidak ada tempat lain seperti itu," katanya. "Terdapat begitu banyak jenis makanan, yang mencerminkan semua kumpulan imigran yang datang ke daerah ini selama bertahun-tahun, dari penenun Huguenots dan Belanda hingga Yahudi, Ireland dan Bangladesh." Dari periuk lebur Brick Lane di timur dalam - perjalanan Tube tiga hentian atau perjalanan menaiki teksi selama 10 minit dari stesen pengangkutan Olimpik, Stratford station - lawatan menuju ke kawasan makanan yang kurang terkenal seperti Whitechapel, merangkumi segalanya dari teh Kashmir dan pai Sweden untuk kari Bangladesh yang panas dan makanan tradisional Inggeris yang berharga di bahagian bandar ini.


Makanan standard Olimpik di East London

Segera dapatkan emas kuliner di kawasan kejiranan dengan pengunjung ke temasya tersebut.

Pada masa lalu, East End London tidak terkenal dengan keunggulan kulinernya, yang mengkhususkan diri dalam makanan kelas pekerja biasa seperti belut jeli, kerang, dan pai dan mash. Namun, hari ini, kawasan ini berada di tengah-tengah revolusi makanan, tempat untuk beberapa persembahan yang paling inovatif dan lazat di ibu negara Britain. Ini adalah berita baik bagi pengunjung Sukan Olimpik dan Paralimpik, kerana stadium utama terletak berdekatan, yang memungkinkan banyak peluang untuk mencuba makanan moden dan tradisional East London.

Kafe di sekitar tapak Olimpik
Lontar lembing dari Stadium Olimpik utama adalah Counter Café, sebuah ruang kopi santai dan restoran yang terletak di dalam bangunan Stour Space, yang juga menempatkan galeri seni kontemporari. Kafe ini mempunyai sofa kulit lembut dan tingkap besar, di mana anda boleh duduk dan melihat lekuk dinding Stadium Olimpik luar. Penekanan adalah pada produk organik, sama ada dibawa ke perebutan yang lembut sebagai bagian dari sarapan siang sepanjang hari atau dipanggang menjadi pai buatan sendiri yang dilapisi emas dengan tambalan seperti domba dan aubergin, atau babi, epal dan adas. Semasa Sukan Olimpik dan Paralimpik, Counter Café akan menjadi pilihan yang sangat popular, jadi tempahan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam akan diperlukan lebih awal.

Untuk alternatif kafe yang baik kurang dari satu batu di utara, cubalah Hackney Pearl, sebuah restoran dan bar pemenang anugerah yang mengkhususkan diri dalam hidangan moden Inggeris bergilir mingguan seperti plaice dengan mentega bawang putih liar dan kambing Suffolk panggang serta cawan kukus kopi Square Mile, beberapa kacang terbaik yang dipanggang di London.

Bukan hanya makanan mall yang lain
Prospek makan di pusat membeli-belah yang besar tidak sering memberi harapan besar, tetapi Westfield kedua London, yang dibuka baru-baru ini kurang dari satu batu dari Stadium Olimpik, mempunyai satu atau dua pengecualian yang mengejutkan. Restoran pizza Franco Manca di kejiranan Brixton sering dijuluki sebagai "pizza terbaik di London", dan cawangan Westfield meneruskan tradisi, menghasilkan pizza yang sempurna, oven bata, dan tepung masam yang segar. Topping adalah sumber tradisional dan tempatan jika boleh - seperti mozzarella kerbau berkrim yang dihantar dari ladang di Somerset - dan dicuci dengan segelas wain Itali Ottavio Rube organik.

Makanan jalanan Mexico segar dan cepat dengan pemandangan Stadium Olimpik disajikan di Westfield's Wahaca dan mereka juga menyajikan margarita asam. Pasta buatan tangan yang segar boleh dinikmati di Pasta Remoli.

Tempat makan yang baik
Les Trois Garcons di Shoreditch terletak lebih jauh - perjalanan menaiki teksi 15 minit - tetapi ia bernilai lebih jauh. Dengan tali kristal yang bergoyang, binatang yang disumbat memakai tiara (termasuk kepala jerapah yang muncul secara mendatar dari dinding), barang antik yang kaya di setiap sudut dan beg tangan vintaj yang tergantung dari siling, pub Victoria yang ditukar ini terkenal sebagai hiasannya yang mewah seperti untuk makanannya. Masakan Perancis moden yang luar biasa, termasuk hidangan seperti salmon asap teh dengan bijan dan adas, diikuti dengan pannacotta serai surgawi dengan ais krim tarragon, menjadikan makanan istimewa dari orang ramai Olimpik.

Untuk masakan moden yang lebih mencabar yang dipengaruhi oleh ahli gastronomi molekul, cubalah Viajante, salah satu restoran paling eksperimental di London - perjalanan Tube singkat dari stesen Stadium Olimpik terdekat Stratford ke Bethnal Green - yang menampilkan kombinasi yang tidak biasa seperti hati bebek dengan pita epal, ekor babi dengan roti jagung manis, dan sorbet susu dengan acar dan timun segar.

Tambang tradisional London Timur
Kurang dari satu batu di sebelah barat Stadium Olimpik, G Kelly's Noted Eel and Pie Shop adalah pakaian sederhana dari dinding berjubin putih dan pakaian seragam yang cantik, di mana hidangan tradisional East End telah disajikan sejak tahun 1939. Pai daging cincang segar dengan sebiji kentang tumbuk, semuanya ditaburkan dengan sos peterseli rahsia. Jiwa-jiwa yang berani dapat mencuba belut, baik yang disajikan dengan panas dengan mash, atau sejuk, yang dimasukkan dalam segelas aspik yang jelas

agar-agar dan berpakaian dengan cuka dan lada. Sue Venning adalah yang terbaru dalam keluarga lama untuk menjalankan kedai dan terbiasa meyakinkan orang yang belum tahu untuk mencuba gigitan. "Saya bertanya kepada mereka, 'Adakah anda makan sushi?'" Kata Sue sambil tertawa. "Dan apabila mereka mengakui bahawa mereka melakukannya, saya katakan, 'Kalau begitu kamu boleh makan belut sejuk - apa bezanya?'"

Untuk kegemaran Inggeris yang lain, pergi ke Poppies of Spitalfields, di mana Pop sendiri telah menggoreng sebahagian ikan dan kerepek emas selama lebih dari 50 tahun di restoran gaya restorannya yang vintaj.

Lawatan makanan East End
Untuk menemui permata tersembunyi di London Timur, lebih baik bertanya kepada orang tempatan. Menurut Charli Matthews dari lawatan berjalan kaki kuliner Walk Eat Talk Eat, pemandangan makanan di London Timur adalah dinamik dan selalu berubah. "Tidak ada tempat lain seperti itu," katanya. "Ada begitu banyak jenis makanan, yang mencerminkan semua kumpulan imigran yang datang ke daerah ini selama bertahun-tahun, dari penenun Huguenots dan Belanda hingga orang Yahudi, Ireland dan Bangladesh." Dari periuk lebur Brick Lane di timur dalam - perjalanan Tube tiga hentian atau perjalanan menaiki teksi selama 10 minit dari stesen pengangkutan Olimpik, Stratford station - lawatan menuju ke kawasan makanan yang kurang terkenal seperti Whitechapel, merangkumi segalanya dari teh Kashmir dan pai Sweden untuk kari Bangladesh yang panas dan makanan tradisional Inggeris yang berharga di bahagian bandar ini.


Makanan standard Olimpik di East London

Segera dapatkan emas kuliner di kawasan kejiranan dengan pengunjung ke temasya tersebut.

Pada masa lalu, East End London tidak terkenal dengan keunggulan kulinernya, yang mengkhususkan diri dalam makanan kelas pekerja biasa seperti belut, kerang, dan pai dan mash. Namun, hari ini, kawasan ini berada di tengah-tengah revolusi makanan, tempat untuk beberapa persembahan yang paling inovatif dan lazat di ibu negara Britain. Ini adalah berita baik bagi pengunjung Sukan Olimpik dan Paralimpik, kerana stadium utama terletak berdekatan, dengan banyak peluang untuk menikmati hidangan moden dan tradisional East London.

Kafe di sekitar kawasan Olimpik
Lontar lembing dari Stadium Olimpik utama adalah Counter Café, sebuah ruang kopi santai dan restoran yang terletak di dalam bangunan Stour Space, yang juga menempatkan galeri seni kontemporari. The cafe has soft leather couches and large windows, where you can sit and look out at the curves of the outer Olympic Stadium wall. The emphasis is on organic produce, whether it is whisked into a fluffy scramble as part of the all-day brunch or baked into a golden-crusted homemade pie with fillings like lamb and aubergine, or pork, apple and fennel. During the Olympic and Paralympic Games, the Counter Café will be a very popular option, so reservations for breakfast, lunch and dinner will be necessary well ahead of time.

For a good café alternative less than a mile to the north, try the Hackney Pearl , an award-winning restaurant and bar that specialises in weekly-rotating modern British dishes such as plaice with wild garlic butter and roasted Suffolk lamb as well as steaming cups of Square Mile coffee, some of the best beans roasted in London.

Not just another mall meal
The prospect of dining in a large shopping mall does not often inspire great expectations, but London’s second Westfield, which opened recently less than a mile from the Olympic Stadium, has one or two surprising exceptions. The Franco Manca pizza restaurant in the Brixton neighbourhood has often been dubbed “the best pizza in London”, and its Westfield branch continues the tradition, producing perfect, brick-oven, crisp-yet-chewy sourdough pizzas. Toppings are traditional and locally sourced where possible — such as the creamy buffalo mozzarella delivered from a farm in Somerset — and are best washed down with a glass of organic Ottavio Rube Italian wine.

Fresh, fast Mexican street food with a view of the Olympic Stadium is served at Westfield’s Wahaca and they serve delectable tamarind margaritas as well. Fresh, handmade pasta can be enjoyed at Pasta Remoli.

Fine dining
Les Trois Garcons in Shoreditch is a little farther afield — a 15-minute taxi ride — but it is well worth the extra miles. With swaying strings of crystals, stuffed animals wearing tiaras (including a giraffe’s head emerging horizontally from a wall), rich antiques in every corner and vintage handbags hanging from the ceiling, this converted Victorian pub is as notable for its lavish décor as it is for its food. The exceptional modern French cuisine, including dishes such as tea-smoked salmon with sesame and pickled fennel, followed by heavenly lemongrass pannacotta with tarragon ice cream, makes for a special meal away from the Olympic crowds.

For more adventurous modern cuisine influenced by a master of molecular gastronomy, try Viajante, one of London’s most experimental restaurants — a short Tube trip from the nearest Olympic Stadium station of Stratford to Bethnal Green — featuring unusual combinations such as duck heart with apple ribbons, pig’s tail with sweet cornbread, and milk sorbet with pickle and fresh cucumber.

Traditional East London fare
Less than a mile west of the Olympic Stadium, G Kelly’s Noted Eel and Pie Shop is a simple, sleek outfit of white-tiled walls and smartly uniformed staff, where traditional East End dishes have been served since 1939. Freshly baked minced beef pies come with lashings of mashed potato, all drizzled with a secret-recipe parsley sauce. Braver-hearted souls can try the eels, either served piping hot with mash, or cold, set in gobs of clear aspic

jelly and dressed with vinegar and pepper. Sue Venning is the latest in a long family line to run the shop and is well accustomed to convincing the uninitiated to sample a bite. “I ask them, ‘Do you eat sushi?’” Sue said with a bright laugh. “And when they admit that they do, I say, ‘Well then you can eat cold eels – what’s the difference?’”

For another British favourite, head to Poppies of Spitalfields, where Pop himself has been frying golden portions of fish and chips for more than 50 years in his vintage, diner-style restaurant.

East End food tours
To discover East London’s hidden gems, it is always best to ask a local. According to Charli Matthews of culinary walking tours Walk Eat Talk Eat, the food scene in East London is dynamic and always changing. “There’s nowhere else quite like it,” she said. “There are so many different types of food, reflecting all of the different immigrant groups that have come to the area throughout the years, from the Huguenots and Dutch weavers to the Jewish, Irish and Bangladeshi.” From the melting pot of Brick Lane in the inner east — a three-stop Tube trip or a 10-minute taxi ride from Olympics transport hub Stratford station — the tours head to lesser-known foodie areas such as Whitechapel, covering everything from Kashmiri teas and Swedish pies to scorchingly hot Bangladeshi curries and the traditional British foods treasured in this part of the city.


Olympic-standard food in East London

Go for the culinary gold in neighbourhoods soon to be swamped with visitors to the Games.

In times past, London’s East End was not known for its culinary excellence, specialising in typical working-class foods such as jellied eels, cockles, and pie and mash. Today, however, this area is in the midst of a food revolution, home to some of the most innovative and downright delicious offerings in the British capital. This is good news for visitors to the Olympic and Paralympic Games, as the main stadium is within close proximity, allowing plenty of opportunities to sample East London’s best modern and traditional fare.

Cafés around the Olympic site
A javelin’s throw from the main Olympic Stadium is the Counter Café, a laid-back coffee den and restaurant located within the Stour Space building, which also houses a contemporary art gallery. The cafe has soft leather couches and large windows, where you can sit and look out at the curves of the outer Olympic Stadium wall. The emphasis is on organic produce, whether it is whisked into a fluffy scramble as part of the all-day brunch or baked into a golden-crusted homemade pie with fillings like lamb and aubergine, or pork, apple and fennel. During the Olympic and Paralympic Games, the Counter Café will be a very popular option, so reservations for breakfast, lunch and dinner will be necessary well ahead of time.

For a good café alternative less than a mile to the north, try the Hackney Pearl , an award-winning restaurant and bar that specialises in weekly-rotating modern British dishes such as plaice with wild garlic butter and roasted Suffolk lamb as well as steaming cups of Square Mile coffee, some of the best beans roasted in London.

Not just another mall meal
The prospect of dining in a large shopping mall does not often inspire great expectations, but London’s second Westfield, which opened recently less than a mile from the Olympic Stadium, has one or two surprising exceptions. The Franco Manca pizza restaurant in the Brixton neighbourhood has often been dubbed “the best pizza in London”, and its Westfield branch continues the tradition, producing perfect, brick-oven, crisp-yet-chewy sourdough pizzas. Toppings are traditional and locally sourced where possible — such as the creamy buffalo mozzarella delivered from a farm in Somerset — and are best washed down with a glass of organic Ottavio Rube Italian wine.

Fresh, fast Mexican street food with a view of the Olympic Stadium is served at Westfield’s Wahaca and they serve delectable tamarind margaritas as well. Fresh, handmade pasta can be enjoyed at Pasta Remoli.

Fine dining
Les Trois Garcons in Shoreditch is a little farther afield — a 15-minute taxi ride — but it is well worth the extra miles. With swaying strings of crystals, stuffed animals wearing tiaras (including a giraffe’s head emerging horizontally from a wall), rich antiques in every corner and vintage handbags hanging from the ceiling, this converted Victorian pub is as notable for its lavish décor as it is for its food. The exceptional modern French cuisine, including dishes such as tea-smoked salmon with sesame and pickled fennel, followed by heavenly lemongrass pannacotta with tarragon ice cream, makes for a special meal away from the Olympic crowds.

For more adventurous modern cuisine influenced by a master of molecular gastronomy, try Viajante, one of London’s most experimental restaurants — a short Tube trip from the nearest Olympic Stadium station of Stratford to Bethnal Green — featuring unusual combinations such as duck heart with apple ribbons, pig’s tail with sweet cornbread, and milk sorbet with pickle and fresh cucumber.

Traditional East London fare
Less than a mile west of the Olympic Stadium, G Kelly’s Noted Eel and Pie Shop is a simple, sleek outfit of white-tiled walls and smartly uniformed staff, where traditional East End dishes have been served since 1939. Freshly baked minced beef pies come with lashings of mashed potato, all drizzled with a secret-recipe parsley sauce. Braver-hearted souls can try the eels, either served piping hot with mash, or cold, set in gobs of clear aspic

jelly and dressed with vinegar and pepper. Sue Venning is the latest in a long family line to run the shop and is well accustomed to convincing the uninitiated to sample a bite. “I ask them, ‘Do you eat sushi?’” Sue said with a bright laugh. “And when they admit that they do, I say, ‘Well then you can eat cold eels – what’s the difference?’”

For another British favourite, head to Poppies of Spitalfields, where Pop himself has been frying golden portions of fish and chips for more than 50 years in his vintage, diner-style restaurant.

East End food tours
To discover East London’s hidden gems, it is always best to ask a local. According to Charli Matthews of culinary walking tours Walk Eat Talk Eat, the food scene in East London is dynamic and always changing. “There’s nowhere else quite like it,” she said. “There are so many different types of food, reflecting all of the different immigrant groups that have come to the area throughout the years, from the Huguenots and Dutch weavers to the Jewish, Irish and Bangladeshi.” From the melting pot of Brick Lane in the inner east — a three-stop Tube trip or a 10-minute taxi ride from Olympics transport hub Stratford station — the tours head to lesser-known foodie areas such as Whitechapel, covering everything from Kashmiri teas and Swedish pies to scorchingly hot Bangladeshi curries and the traditional British foods treasured in this part of the city.


Olympic-standard food in East London

Go for the culinary gold in neighbourhoods soon to be swamped with visitors to the Games.

In times past, London’s East End was not known for its culinary excellence, specialising in typical working-class foods such as jellied eels, cockles, and pie and mash. Today, however, this area is in the midst of a food revolution, home to some of the most innovative and downright delicious offerings in the British capital. This is good news for visitors to the Olympic and Paralympic Games, as the main stadium is within close proximity, allowing plenty of opportunities to sample East London’s best modern and traditional fare.

Cafés around the Olympic site
A javelin’s throw from the main Olympic Stadium is the Counter Café, a laid-back coffee den and restaurant located within the Stour Space building, which also houses a contemporary art gallery. The cafe has soft leather couches and large windows, where you can sit and look out at the curves of the outer Olympic Stadium wall. The emphasis is on organic produce, whether it is whisked into a fluffy scramble as part of the all-day brunch or baked into a golden-crusted homemade pie with fillings like lamb and aubergine, or pork, apple and fennel. During the Olympic and Paralympic Games, the Counter Café will be a very popular option, so reservations for breakfast, lunch and dinner will be necessary well ahead of time.

For a good café alternative less than a mile to the north, try the Hackney Pearl , an award-winning restaurant and bar that specialises in weekly-rotating modern British dishes such as plaice with wild garlic butter and roasted Suffolk lamb as well as steaming cups of Square Mile coffee, some of the best beans roasted in London.

Not just another mall meal
The prospect of dining in a large shopping mall does not often inspire great expectations, but London’s second Westfield, which opened recently less than a mile from the Olympic Stadium, has one or two surprising exceptions. The Franco Manca pizza restaurant in the Brixton neighbourhood has often been dubbed “the best pizza in London”, and its Westfield branch continues the tradition, producing perfect, brick-oven, crisp-yet-chewy sourdough pizzas. Toppings are traditional and locally sourced where possible — such as the creamy buffalo mozzarella delivered from a farm in Somerset — and are best washed down with a glass of organic Ottavio Rube Italian wine.

Fresh, fast Mexican street food with a view of the Olympic Stadium is served at Westfield’s Wahaca and they serve delectable tamarind margaritas as well. Fresh, handmade pasta can be enjoyed at Pasta Remoli.

Fine dining
Les Trois Garcons in Shoreditch is a little farther afield — a 15-minute taxi ride — but it is well worth the extra miles. With swaying strings of crystals, stuffed animals wearing tiaras (including a giraffe’s head emerging horizontally from a wall), rich antiques in every corner and vintage handbags hanging from the ceiling, this converted Victorian pub is as notable for its lavish décor as it is for its food. The exceptional modern French cuisine, including dishes such as tea-smoked salmon with sesame and pickled fennel, followed by heavenly lemongrass pannacotta with tarragon ice cream, makes for a special meal away from the Olympic crowds.

For more adventurous modern cuisine influenced by a master of molecular gastronomy, try Viajante, one of London’s most experimental restaurants — a short Tube trip from the nearest Olympic Stadium station of Stratford to Bethnal Green — featuring unusual combinations such as duck heart with apple ribbons, pig’s tail with sweet cornbread, and milk sorbet with pickle and fresh cucumber.

Traditional East London fare
Less than a mile west of the Olympic Stadium, G Kelly’s Noted Eel and Pie Shop is a simple, sleek outfit of white-tiled walls and smartly uniformed staff, where traditional East End dishes have been served since 1939. Freshly baked minced beef pies come with lashings of mashed potato, all drizzled with a secret-recipe parsley sauce. Braver-hearted souls can try the eels, either served piping hot with mash, or cold, set in gobs of clear aspic

jelly and dressed with vinegar and pepper. Sue Venning is the latest in a long family line to run the shop and is well accustomed to convincing the uninitiated to sample a bite. “I ask them, ‘Do you eat sushi?’” Sue said with a bright laugh. “And when they admit that they do, I say, ‘Well then you can eat cold eels – what’s the difference?’”

For another British favourite, head to Poppies of Spitalfields, where Pop himself has been frying golden portions of fish and chips for more than 50 years in his vintage, diner-style restaurant.

East End food tours
To discover East London’s hidden gems, it is always best to ask a local. According to Charli Matthews of culinary walking tours Walk Eat Talk Eat, the food scene in East London is dynamic and always changing. “There’s nowhere else quite like it,” she said. “There are so many different types of food, reflecting all of the different immigrant groups that have come to the area throughout the years, from the Huguenots and Dutch weavers to the Jewish, Irish and Bangladeshi.” From the melting pot of Brick Lane in the inner east — a three-stop Tube trip or a 10-minute taxi ride from Olympics transport hub Stratford station — the tours head to lesser-known foodie areas such as Whitechapel, covering everything from Kashmiri teas and Swedish pies to scorchingly hot Bangladeshi curries and the traditional British foods treasured in this part of the city.


Olympic-standard food in East London

Go for the culinary gold in neighbourhoods soon to be swamped with visitors to the Games.

In times past, London’s East End was not known for its culinary excellence, specialising in typical working-class foods such as jellied eels, cockles, and pie and mash. Today, however, this area is in the midst of a food revolution, home to some of the most innovative and downright delicious offerings in the British capital. This is good news for visitors to the Olympic and Paralympic Games, as the main stadium is within close proximity, allowing plenty of opportunities to sample East London’s best modern and traditional fare.

Cafés around the Olympic site
A javelin’s throw from the main Olympic Stadium is the Counter Café, a laid-back coffee den and restaurant located within the Stour Space building, which also houses a contemporary art gallery. The cafe has soft leather couches and large windows, where you can sit and look out at the curves of the outer Olympic Stadium wall. The emphasis is on organic produce, whether it is whisked into a fluffy scramble as part of the all-day brunch or baked into a golden-crusted homemade pie with fillings like lamb and aubergine, or pork, apple and fennel. During the Olympic and Paralympic Games, the Counter Café will be a very popular option, so reservations for breakfast, lunch and dinner will be necessary well ahead of time.

For a good café alternative less than a mile to the north, try the Hackney Pearl , an award-winning restaurant and bar that specialises in weekly-rotating modern British dishes such as plaice with wild garlic butter and roasted Suffolk lamb as well as steaming cups of Square Mile coffee, some of the best beans roasted in London.

Not just another mall meal
The prospect of dining in a large shopping mall does not often inspire great expectations, but London’s second Westfield, which opened recently less than a mile from the Olympic Stadium, has one or two surprising exceptions. The Franco Manca pizza restaurant in the Brixton neighbourhood has often been dubbed “the best pizza in London”, and its Westfield branch continues the tradition, producing perfect, brick-oven, crisp-yet-chewy sourdough pizzas. Toppings are traditional and locally sourced where possible — such as the creamy buffalo mozzarella delivered from a farm in Somerset — and are best washed down with a glass of organic Ottavio Rube Italian wine.

Fresh, fast Mexican street food with a view of the Olympic Stadium is served at Westfield’s Wahaca and they serve delectable tamarind margaritas as well. Fresh, handmade pasta can be enjoyed at Pasta Remoli.

Fine dining
Les Trois Garcons in Shoreditch is a little farther afield — a 15-minute taxi ride — but it is well worth the extra miles. With swaying strings of crystals, stuffed animals wearing tiaras (including a giraffe’s head emerging horizontally from a wall), rich antiques in every corner and vintage handbags hanging from the ceiling, this converted Victorian pub is as notable for its lavish décor as it is for its food. The exceptional modern French cuisine, including dishes such as tea-smoked salmon with sesame and pickled fennel, followed by heavenly lemongrass pannacotta with tarragon ice cream, makes for a special meal away from the Olympic crowds.

For more adventurous modern cuisine influenced by a master of molecular gastronomy, try Viajante, one of London’s most experimental restaurants — a short Tube trip from the nearest Olympic Stadium station of Stratford to Bethnal Green — featuring unusual combinations such as duck heart with apple ribbons, pig’s tail with sweet cornbread, and milk sorbet with pickle and fresh cucumber.

Traditional East London fare
Less than a mile west of the Olympic Stadium, G Kelly’s Noted Eel and Pie Shop is a simple, sleek outfit of white-tiled walls and smartly uniformed staff, where traditional East End dishes have been served since 1939. Freshly baked minced beef pies come with lashings of mashed potato, all drizzled with a secret-recipe parsley sauce. Braver-hearted souls can try the eels, either served piping hot with mash, or cold, set in gobs of clear aspic

jelly and dressed with vinegar and pepper. Sue Venning is the latest in a long family line to run the shop and is well accustomed to convincing the uninitiated to sample a bite. “I ask them, ‘Do you eat sushi?’” Sue said with a bright laugh. “And when they admit that they do, I say, ‘Well then you can eat cold eels – what’s the difference?’”

For another British favourite, head to Poppies of Spitalfields, where Pop himself has been frying golden portions of fish and chips for more than 50 years in his vintage, diner-style restaurant.

East End food tours
To discover East London’s hidden gems, it is always best to ask a local. According to Charli Matthews of culinary walking tours Walk Eat Talk Eat, the food scene in East London is dynamic and always changing. “There’s nowhere else quite like it,” she said. “There are so many different types of food, reflecting all of the different immigrant groups that have come to the area throughout the years, from the Huguenots and Dutch weavers to the Jewish, Irish and Bangladeshi.” From the melting pot of Brick Lane in the inner east — a three-stop Tube trip or a 10-minute taxi ride from Olympics transport hub Stratford station — the tours head to lesser-known foodie areas such as Whitechapel, covering everything from Kashmiri teas and Swedish pies to scorchingly hot Bangladeshi curries and the traditional British foods treasured in this part of the city.


Olympic-standard food in East London

Go for the culinary gold in neighbourhoods soon to be swamped with visitors to the Games.

In times past, London’s East End was not known for its culinary excellence, specialising in typical working-class foods such as jellied eels, cockles, and pie and mash. Today, however, this area is in the midst of a food revolution, home to some of the most innovative and downright delicious offerings in the British capital. This is good news for visitors to the Olympic and Paralympic Games, as the main stadium is within close proximity, allowing plenty of opportunities to sample East London’s best modern and traditional fare.

Cafés around the Olympic site
A javelin’s throw from the main Olympic Stadium is the Counter Café, a laid-back coffee den and restaurant located within the Stour Space building, which also houses a contemporary art gallery. The cafe has soft leather couches and large windows, where you can sit and look out at the curves of the outer Olympic Stadium wall. The emphasis is on organic produce, whether it is whisked into a fluffy scramble as part of the all-day brunch or baked into a golden-crusted homemade pie with fillings like lamb and aubergine, or pork, apple and fennel. During the Olympic and Paralympic Games, the Counter Café will be a very popular option, so reservations for breakfast, lunch and dinner will be necessary well ahead of time.

For a good café alternative less than a mile to the north, try the Hackney Pearl , an award-winning restaurant and bar that specialises in weekly-rotating modern British dishes such as plaice with wild garlic butter and roasted Suffolk lamb as well as steaming cups of Square Mile coffee, some of the best beans roasted in London.

Not just another mall meal
The prospect of dining in a large shopping mall does not often inspire great expectations, but London’s second Westfield, which opened recently less than a mile from the Olympic Stadium, has one or two surprising exceptions. The Franco Manca pizza restaurant in the Brixton neighbourhood has often been dubbed “the best pizza in London”, and its Westfield branch continues the tradition, producing perfect, brick-oven, crisp-yet-chewy sourdough pizzas. Toppings are traditional and locally sourced where possible — such as the creamy buffalo mozzarella delivered from a farm in Somerset — and are best washed down with a glass of organic Ottavio Rube Italian wine.

Fresh, fast Mexican street food with a view of the Olympic Stadium is served at Westfield’s Wahaca and they serve delectable tamarind margaritas as well. Fresh, handmade pasta can be enjoyed at Pasta Remoli.

Fine dining
Les Trois Garcons in Shoreditch is a little farther afield — a 15-minute taxi ride — but it is well worth the extra miles. With swaying strings of crystals, stuffed animals wearing tiaras (including a giraffe’s head emerging horizontally from a wall), rich antiques in every corner and vintage handbags hanging from the ceiling, this converted Victorian pub is as notable for its lavish décor as it is for its food. The exceptional modern French cuisine, including dishes such as tea-smoked salmon with sesame and pickled fennel, followed by heavenly lemongrass pannacotta with tarragon ice cream, makes for a special meal away from the Olympic crowds.

For more adventurous modern cuisine influenced by a master of molecular gastronomy, try Viajante, one of London’s most experimental restaurants — a short Tube trip from the nearest Olympic Stadium station of Stratford to Bethnal Green — featuring unusual combinations such as duck heart with apple ribbons, pig’s tail with sweet cornbread, and milk sorbet with pickle and fresh cucumber.

Traditional East London fare
Less than a mile west of the Olympic Stadium, G Kelly’s Noted Eel and Pie Shop is a simple, sleek outfit of white-tiled walls and smartly uniformed staff, where traditional East End dishes have been served since 1939. Freshly baked minced beef pies come with lashings of mashed potato, all drizzled with a secret-recipe parsley sauce. Braver-hearted souls can try the eels, either served piping hot with mash, or cold, set in gobs of clear aspic

jelly and dressed with vinegar and pepper. Sue Venning is the latest in a long family line to run the shop and is well accustomed to convincing the uninitiated to sample a bite. “I ask them, ‘Do you eat sushi?’” Sue said with a bright laugh. “And when they admit that they do, I say, ‘Well then you can eat cold eels – what’s the difference?’”

For another British favourite, head to Poppies of Spitalfields, where Pop himself has been frying golden portions of fish and chips for more than 50 years in his vintage, diner-style restaurant.

East End food tours
To discover East London’s hidden gems, it is always best to ask a local. According to Charli Matthews of culinary walking tours Walk Eat Talk Eat, the food scene in East London is dynamic and always changing. “There’s nowhere else quite like it,” she said. “There are so many different types of food, reflecting all of the different immigrant groups that have come to the area throughout the years, from the Huguenots and Dutch weavers to the Jewish, Irish and Bangladeshi.” From the melting pot of Brick Lane in the inner east — a three-stop Tube trip or a 10-minute taxi ride from Olympics transport hub Stratford station — the tours head to lesser-known foodie areas such as Whitechapel, covering everything from Kashmiri teas and Swedish pies to scorchingly hot Bangladeshi curries and the traditional British foods treasured in this part of the city.


Tonton videonya: London 2012 - Olympics - Opening Ceremony Highlights (Ogos 2022).