Resepi terkini

Kue Gula Vegan

Kue Gula Vegan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Memasak Vegan? Sentiasa baca label untuk memastikan setiap ramuan resipi adalah vegan. Sekiranya tidak pasti mengenai ramuan atau produk, hubungi pengilangnya.LEBIH +KURANG-

Kuki

1 1/2

cawan gula tepung

1

cawan marjerin vegan, dilembutkan

1/2

ekstrak badam sudu teh

2 1/2

cawan tepung serba guna Gold Medal ™

1

sudu krim tartar

Icing

4

sudu soya susu vanila

Sembunyikan Imej

  • 1

    Dalam mangkuk besar, pukul 1 1/2 cawan gula tepung, marjerin, 1/4 cawan susu soya, 1 sudu teh vanila dan ekstrak badam dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana untuk digabungkan. Kacau tepung, tepung jagung, baking soda dan krim tartar hingga sebati. Tutup dan sejukkan sekurang-kurangnya 2 jam.

  • 2

    Panaskan ketuhar hingga 375 ° F. Lembar cookie gris ringan dengan pemendek atau semburan memasak. Bahagikan doh menjadi separuh. Gulung setiap doh dengan ketebalan setengah hingga 4 inci di permukaan tepung yang lembut. Potong menjadi bentuk yang diingini dengan pemotong kuki 2- hingga 2 1/2 inci. Pada kepingan cookie, letakkan potongan kira-kira 2 inci.

  • 3

    Bakar 7 hingga 8 minit atau sehingga tepinya berwarna coklat muda. Keluarkan dari kepingan cookie ke rak penyejuk.

  • 4

    Dalam mangkuk besar, pukul bahan aising dengan garpu atau pukul hingga sebati. Sekiranya aising terlalu pekat, pukul dalam 1 sudu teh susu soya. Kuki fros. Taburkan dengan gula berwarna jika mahu.

Tiada maklumat pemakanan untuk resipi ini


Kue Gula Vegan

Diterbitkan: 13 Mei 2020 · Dikemas kini: 27 Nov 2020 · Catatan ini mungkin mengandungi pautan afiliasi.

Kue gula vegan ini sangat lembut dan bergula, tidak ada yang akan meneka bahawa mereka berasaskan tumbuhan. Selain itu, mereka mudah dikumpulkan dalam masa kurang dari 20 minit! Mudah, lazat, dan tidak masuk akal - sesuai untuk sebarang majlis.

Kue gula adalah salah satu daripada resipi kuki utama, seperti Kue Coklat Vegan atau Kue Mentega Kacang Vegan ini.

Terdapat banyak cara untuk membuatnya sehingga kepala anda berputar. Walau bagaimanapun, sukar untuk mencari yang tidak enak & rsquot.

Bahagian terbaik mengenai resipi cookie gula vegan ini adalah kenyataan bahawa tidak ada yang tahu bahawa ia adalah vegan!

Rasanya sama seperti kue gula tradisional. Tidak ada bahan yang anda tidak pernah lihat sebelumnya dan tidak ada tekstur yang pelik. Hanya kuki hebat!


CARA MEMBUAT COOKI GULA VEGAN

Saya & # 8217 telah menguji resipi ini beberapa kali, membuat penyesuaian kecil, menguji pelbagai bahan dan setelah semua percubaan dan kesilapan itu, saya sudah bersedia untuk membagikannya kepada anda, dengan beberapa petua dan trik, tentu saja.

BAHAN-BAHAN

  • Imbangan Bumi
  • Aquafaba
  • Ekstrak Vanilla dan Badam
  • Tepung jagung
  • Tepung serbaguna
  • Serbuk penaik

VEGAN BUTTER

Pertama, mari kita bincangkan pengganti mentega vegan.

Terdapat beberapa pilihan di pasaran. Saya mengecilkannya kepada 2 yang saya ingin mencuba resipi ini:

Saya & # 8217 telah menggunakan Jenama Nutiva untuk beberapa ketika. Sekiranya anda tidak biasa dengan Nutiva Shortening, lihatlah. Ia mempunyai rasa kelapa yang sangat ringan dan warna kuning keemasan dan tidak perlu disejukkan.

Imbangan Bumi nampaknya paling popular di kalangan pembuat roti, ia sangat neutral dari segi rasa dan warna.

Menggunakan kedua-duanya menghasilkan kuki yang sangat enak. Namun, saya perhatikan bahawa Nutiva Shortening dibuat di kemudahan yang mengendalikan minyak kelapa, walnut dan badam yang tidak disempurnakan. Saya tidak pasti jika ini menjadikannya tidak sesuai untuk orang yang mempunyai alahan kacang tetapi ia pasti patut disebut. Nutiva sangat baik dalam menjawab e-mel dan jadi jika anda mempunyai pertanyaan lebih lanjut, anda boleh menghantar e-mel kepada mereka.

AQUAFABA (Brick Chickpeas)

Di tempat telur saya menggunakan Aquafaba, brick chickpeas. Saya selalu makan buncis dan ada sisa air garam sehingga nampak praktikal untuk menggunakannya. Ia berfungsi dengan baik.

Anda akan menyedari tidak ada garam yang ditambahkan dalam resipi ini kerana ialah Keseimbangan Bumi dan aquafaba. Kedua-duanya sudah mengandungi garam jadi saya tidak perlu menambah garam ke dalam adunan kuki.

VEGAN COOKIE DOUGH

Pukul gula dan suhu bilik Keseimbangan Bumi hingga berkrim. Pukul di Aquafaba dan Ekstrak Vanilla dan Almond.

Ayak bersama tepung, pati jagung dan, serbuk penaik.

Pada kelajuan rendah pukul campuran kering ke dalam bahan basah. Pukul doh hanya sehingga adunan dibasahi. Kemudian gunakan spatula untuk mengumpulkan adunan ke dalam bola. Ratakan ke dalam cakera dan gulungnya dengan segera di antara 2 helai perkamen.

Saya telah mencuba adunan sebelum menggulungnya, jangan buat kesalahan yang sama. Ia runtuh.

Saya menggulungnya antara 2 helai perkamen sebaik sahaja saya mencampurkannya. Ia berfungsi seperti daya tarikan. Di sisi saya mempunyai panduan 1/4 inci untuk memastikan ketebalan yang rata di sepanjang. Anda boleh menonton video di bawah ini untuk melihat bagaimana ia & # 8217 selesai.

Sejukkan doh yang telah dilancarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit atau sehingga 3 jam.

Potong kuki. Pindahkan ke lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas perkamen. Gulung semula sekerap dan potong lebih banyak kuki.

Bakar kuki pada suhu 350F 9-10 minit. Biarkan biskut sejuk di atas loyang selama 5 minit kemudian pindahkan ke rak penyejuk sehingga sejuk sepenuhnya.

NUTIVA SHORTENING VERSUS BUMI BAKI

Anda akan melihat dalam gambar di bawah warna mentega juga tercermin dalam produk siap. Nada kuning lebih banyak dicapai dengan Nutiva dan nada lebih ringan dan neutral dicapai dengan Keseimbangan Bumi.


Kue Gula Vegan Bebas Gluten

Kuki gula vegan tanpa gluten yang enak dan lezat dengan aising manis - sesuai untuk percutian!

Masakan Bebas Tenusu, bebas gluten, Bebas kacang, vegan.

Masa Persiapan 2 jam 30 minit

Jumlah Masa 2 jam 42 minit

Bahan-bahan

Untuk kuki:

  • 1 cawan penyebaran mentega vegan
  • 1 cawan gula pasir
  • 1/4 cawan sos epal tanpa gula
  • 3 cawan adunan tepung bebas gluten Saya telah membuat kuki ini dengan King Arthur GF Flour, Namaste Perfect Flour Blend, dan Now Foods GF Flour
  • 1/4 sudu teh garam
  • Ekstrak vanila 1/2 sudu teh

Untuk pembekuan:

  • 1/4 cawan penyebaran mentega vegan
  • 2 cawan gula gula
  • 1 sudu besar susu bukan tenusu
  • gula berwarna pilihan
  • gula-gula coklat pilihan

Arahan

Untuk membuat biskut gula:

Krim penyebaran mentega dan gula. Masukkan sos epal dan vanila dan terus kacau.

Gulungkan adunan hingga kira-kira 1/4 ketebalan inci. Sekiranya adunan terlalu rapuh, tambahkan sedikit air. Sekiranya doh melekat pada rolling pin, tambahkan lebih banyak tepung ke pin dan doh.

Potong kuki anda, dan letakkan di atas kepingan kuki.

Bakar pada suhu 350 darjah selama lebih kurang 9-11 minit. Mereka mesti berwarna coklat keemasan sedikit di tepinya. Masa mungkin berbeza bergantung pada ukuran pemotong kuki anda. Sejukkan di rak dawai.

Untuk membuat pembekuan:

Letakkan sayur-sayuran vegan ke dalam mangkuk campuran dan campurkan dengan kelajuan sederhana.

Sejukkan biskut gula yang telah disejukkan dan tutup dengan taburan dan gula-gula jika mahu.

Nota Resepi

Periksa semula bahawa taburan atau gula berwarna yang anda gunakan selamat untuk apa sahaja keperluan diet atau alergi yang anda ada.

Selamat mencuba! Saya juga sangat menyukai cookies ini. Mereka sedap dengan secawan teh. Anda boleh menggunakan resipi ini untuk percutian apa pun. Kami suka membuat kue gula berbentuk hati untuk Hari Valentine & # 8217s.

Ikutilah:

Berkaitan

Tinggalkan pesanan Batalkan balasan

Komen

Kuki bebas gluten TERBAIK !! Mereka melancarkan dan memasak dengan sempurna. Cucu alergi saya telah merindui kue gula yang enak dan cantik. Seluruh keluarga, walaupun mereka yang tidak mempunyai masalah gluten, sangat menyayangi mereka. Saya telah mencuba pelbagai resipi di mana kuki menyebar dan hilang bentuknya dan di mana ia mempunyai rasa kurang enak. Resipi ini ringkas dan berfungsi dengan sempurna. Cucu-cucu saya telah mengalahkan satu, dan saya mengusahakan kumpulan kedua.

Ini sedap. Terima kasih banyak-banyak!

Adakah alternatif lain daripada mentega vegan, anak saya alah kepada banyak perkara, saya tidak dapat menjumpainya yang boleh dimiliki. Saya biasanya menggunakan pemendekan sawit semasa memanggang, adakah ini berfungsi menurut anda? Sekiranya demikian, berapakah nisbahnya?

Saya sebenarnya tidak pernah menggunakan pemendekan sawit! Saya rasa anda boleh mencubanya, dan tambah sedikit demi sedikit sehingga adunan pekat. Ia mesti tebal supaya anda dapat melancarkannya.

Tepung tepung bebas gluten TJ & # 8217s mempunyai karet Xanthum di dalamnya atau adakah saya perlu menambah. Saya tahu kebanyakannya tidak mempunyai gusi xanthum.

Tidak, ia tidak mengandungi gusi xanthan, tetapi nampaknya tidak baik untuk resipi ini!

Terima kasih kerana resipi yang hebat! Mencuba resipi cookie gula GF yang lain dan ini gagal epik & # 8230 Yang ini hebat! Ketiga-tiga anak perempuan saya yang gemar membuat adunan, memotong bentuk kuki, menghiasnya, dan yang paling penting MAKAN mereka! Terima kasih. Yang ini & # 8217s penjaga. :)

Terima kasih banyak kerana meluangkan masa untuk memberitahu saya bahawa anda mencubanya dan menyayangi mereka! Itu benar-benar menjadikan hari saya! :)

Saya & # 8217 harus memasang ini! Saya suka bahawa saya dapat menjadikannya seperti yang ditulis sebagai pengganti banyak alergi kita.

Adakah anda pernah mengganti alternatif & # 8220 susu & # 8221 untuk susu badam? Anak perempuan saya alah kepada badam, tetapi ingin mencuba resipi ini.

Saya pernah menggunakan susu rami sebelumnya, dan ternyata ternyata baik. Saya rasa susu bukan tenusu akan berfungsi dengan baik!

Wah, Kelly! Saya tidak percaya Baby Bee akan bertukar menjadi dua. Gila. Baiklah, kuki ini kelihatan enak, dan saya pasti akan mencuba resepinya. Saya harap saya kelihatan seperti milik anda! = 0)

Terima kasih, Kim! Saya harap anda menyukai mereka! Ya, saya tahu bagaimana dua tahun berlalu begitu pantas !?

Ini kelihatan luar biasa dan sangat comel! Menyukai fakta bahawa mereka bebas gluten dan vegan! :)

OHHHHHH, saya rasa saya sayang awak. Hee hee. Satu lagi kegemaran dalam versi vegan! terima kasih terima kasih!

Anda & # 8217 dialu-alukan, Lisa! Saya harap anda menikmatinya!

Hari lahir saya adalah sekitar Hari Valentine & # 8217s juga! Jadi saya suka sepanjang tahun ini. Kuki ini sangat comel:)

Terima kasih, Natalie! Selamat ulang tahun awal!

Doh saya disejukkan dan siap dilancarkan dan dipotong.

Adakah biasa doh terasa sedikit? Saya & # 8217m berharap Saya akan membakarnya dan mereka & # 8217 akan baik-baik saja tetapi dohnya tidak seperti cookie. BANTUAN! : /

Jalan Balik

[& # 8230] atau banyak taburan menjadi kegemaran saya pada Hari Valentine & # 8217s. Tahun lalu saya berkongsi resipi untuk cookies berbentuk hati yang dilapisi dan ditaburkan, dan ia sangat berjaya! Sebilangan besar daripada anda mencubanya dan menyukainya, jadi saya memutuskan yang lain [& # 8230]

[& # 8230] Kue Gula Bebas Gluten dan Vegan [& # 8230]

[& # 8230] Kue Gula Bebas Gluten dan Vegan [& # 8230]

[& # 8230] BAHAN-BAHAN Untuk kuki: 1 cawan penyebaran mentega vegan 1 cawan gula pasir ¼ cawan sos epal tanpa gula 3 cawan adunan tepung bebas gluten ¼ sudu teh garam ½ sudu teh vanila Untuk pembekuan: ¼ cawan roti mentega vegan 2 gelas gula gula 1 sudu besar susu almond jus 10 raspberi, yang telah diregangkan ________________________________________________________________________ KAEDAH 1) Untuk membuat kuki: Krim penyebaran mentega dan gula. Masukkan sos epal dan vanila dan terus kacau. 2) Masukkan adunan tepung tanpa garam dan garam dan gaul hingga sebati. Sekiranya adunan kelihatan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung bebas gluten. (Saya dapati bahawa dengan campuran tepung gf, sebahagiannya menyerap bahan-bahan basah lebih banyak daripada yang lain. Sekiranya adunan anda kelihatan terlalu basah untuk kue gula, tambahkan sedikit lagi tepung. Doh mestilah agak kaku). 3) Bahagikan adunan menjadi dua cakera. Balut setiap cakera dalam bungkus plastik dan sejukkan sekurang-kurangnya dua jam. 4) Panaskan ketuhar hingga 350F (180C). Gariskan kepingan cookie dengan kertas perkamen. 5) Sebarkan kertas lilin di permukaan gulung anda dan taburkan dengan tepung bebas gluten. Buka salah satu cakera dan taburkan juga dengan tepung bebas gluten. 6) Gulungkan doh dengan ketebalan kira-kira ¼ inci. Potong hati anda, dan letakkan di atas kepingan cookie. Bakar pada suhu 350F (180C) selama kira-kira 10-12 minit. Mereka mesti berwarna coklat keemasan sedikit di tepinya. Masa mungkin berbeza bergantung pada ukuran pemotong kuki anda. Hati yang saya gunakan adalah kira-kira tiga inci. Sejukkan di rak dawai. 7) Untuk pembekuan: Tekan raspberi pada ayakan mesh halus di atas mangkuk besar. Buang biji. 8) Masukkan penyebaran mentega vegan dan campurkan dengan kelajuan sederhana. 9) Masukkan gula gula sedikit demi sedikit. Apabila pembekuan mula kelihatan rapuh, gerimis dalam susu badam. 10) Masukkan gula gula yang tinggal dan campurkan. Sekiranya pembekuan terlalu basah, tambahkan lebih banyak gula gula. Sekiranya terlalu kering, tambahkan sedikit susu badam. Membuat frosting bukanlah sains yang tepat, dan akan menjadi baik! Pastikan ia adalah konsistensi yang baik dan dapat disebarkan. 11) Sejukkan biskut gula yang telah disejukkan dan tutup dengan taburkan jika mahu. Sumber Oringal http://theprettybee.com/ [& # 8230]

[& # 8230] Kuki: Kue Gula Vegan, Kue Gula Vegan yang Sihat, Kue Gula Bebas Gluten Vegan, Kue Gula Paleo, Kue Gula Tepung Almond, Kue Gula Paleo, Gula Ramah Alergi [& # 8230]


Catatan mengenai Kemanisan

Saya & rsquove tidak menambahkan gula putih dan tidak ada sirap maple ke dalam kuki ini buah-buahan yang dimaniskan sepenuhnya oleh pisang. Sudah tentu, mereka tidak manis manis tetapi pastinya cukup manis untuk saya.

Penting untuk menggunakan pisang yang sangat masak (sekurang-kurangnya jerawatan!) Jika tidak, cookie tidak akan manis sama sekali. Riper pisang, lebih baik.


Resipi kuki vegan yang lembut dan kenyal

Bakar kuki ini di atas kepingan cookie yang tidak melekat untuk hasil terbaik.

Kuki cip coklat vean & ldquomilk & rdquo

Ia hanya masuk akal untuk memulakan dengan jenis kuki yang paling klasik, tidak & quot; Walaupun sebenarnya tidak ada susu dalam kuki ini, mereka memberikan biskut coklat tradisional untuk mendapatkan wang mereka.

Biskut dan biskut coklat putih

Saya membuat ini untuk BBQ ulang tahun pasangan & rsquos saya awal tahun ini dan memang sangat popular! Mereka diisi dengan cip coklat putih bebas tenusu dan diisi dengan penyebaran Biscoff berkrim, yang dicairkan di tengah-tengah jika anda memakan biskut tersebut dengan hangat.

Kuki cip coklat berganda

Ini mungkin biskut kegemaran saya, dibumbui dengan coklat dan dipenuhi dengan coklat putih dan coklat gelap. Tidak kira apa jua keadaannya, biskut coklat berganda ini pasti akan berjaya! Saya menjadikannya berkali-kali dalam sebulan kerana mereka sangat BAIK! Cuba mereka sendiri dan lihat!

Skillet Dough Cookie Hangat

Resipi ini adalah copycat doh cookie Pizza Hut. Rasanya enak dan lembut di dalam dan rasanya enak disajikan dengan ais krim.

Kek coklat putih

Kuki cip coklat putih ini sebenarnya adalah jenis kuki vegan kenyal pertama yang saya buat untuk blog ini dan sejak itu saya terpikat! Dibuat dengan campuran gula merah dan gula kastor, mereka betul-betul segar di luar dan sangat berperisa.

Kuki baldu merah

Kuki vanila berwarna terang ini mempunyai sentuhan serbuk koko dan dicampurkan dengan cip coklat putih. Mereka & rsquore sesuai untuk hari Valentine & rsquos, atau hanya untuk snek pada bila-bila masa sepanjang tahun!

Kuki halia

Sekiranya anda suka semua perkara yang dibumbui, berikan cookies halia vegan saya. Saya suka makan panas ini bersama dengan sedikit coklat panas pada musim sejuk.

Kuki Funfetti

Diisi dengan taburan warna-warni, kuki vanila funfetti ini mengingatkan saya pada hari-hari saya yang lebih muda dan saya fikir ia & rsquod boleh menjadi tambahan yang bagus untuk pesta ulang tahun kanak-kanak & rsquos!

Lemon cookie

Sekiranya anda & rsquore orang Inggeris, anda & rsquoll mungkin mengetahui semua tentang obsesi kami dengan kek gerimis lemon! Oleh kerana rasa kek sangat sedap, saya memasukkannya ke dalam kuki, dan hasilnya lebih baik daripada yang dijangkakan. Percayalah, jika anda suka pencuci mulut lemon, anda pasti MENYUKAI biskut ini!

Kuki pintar

Saya menggunakan coklat gelap, kecerdasan vegan untuk kuki ini untuk mencipta semula kuki Subway yang dulu saya gemari. Saya akan mengatakan bahawa mereka adalah pengganti yang cukup baik jika anda & rsquore juga kehilangan mereka!

& ldquoMini bar kek telur & rdquo

Sebagai hidangan Paskah yang lazat, bar kuki ini dipenuhi dengan telur coklat mini yang memberi wang kepada Cadbury & rsquos.

Kuki cip coklat karbohidrat rendah

Ini adalah hebat lebih sihat kuki jika anda & meminta seseorang yang suka makanan manis setiap hari seperti saya. Mereka & # 39; dibuat dengan tepung badam, nektar agave dan coklat gelap yang semuanya membantu mencegah gula darah tinggi dan rendah yang boleh berlaku dengan makanan bakar biasa. Mereka juga meminta kuki bebas gluten secara semula jadi!

Biskut coklat

Sekiranya anda tidak pernah mempunyai kuki berkerut, cubalah resipi ini sekarang! Mereka adalah rasa gembira, lembut, coklat dan boleh dibumbui dengan oren, pudina atau apa sahaja yang anda suka. Terdapat & rsquos juga pilihan bebas gluten untuk resipi ini.

Kuki mentega kacang

Kue selai kacang ini hebat kerana boleh dibuat tanpa pengganti telur tetapi tetap cantik dan lembut! Mereka juga bagus untuk pembekuan, yang bermaksud anda dapat membuat kumpulan besar bertahan lama!


Kue Gula Vegan Asas dengan Resepi Roll & amp Cut Mudah ini

Kami mempunyai resipi kue gula vegan yang bagus, tetapi hanya memerlukan beberapa pengubahsuaian. Itu terlalu masin (IMO), dan menyebarkan terlalu banyak. Saya memutuskan untuk mengusahakan resipi ini kerana saya mempunyai banyak sisa-sisa roti mentega dan penyebaran dari kami Ujian Perbandingan Mentega Bebas Susu dengan Kuki Roti Panggang Bebas Tenusu. Dan saya suka membakar pada hari Krismas!

Memilih Alternatif Mentega Bebas Tenusu Anda

Saya menggunakan Batang mentega Flora (masin) dalam resipi ini, yang menyebarkan sedikit lebih banyak daripada sebilangan yang lain, tetapi tidak terlalu banyak. Setiap jenama batang mentega (atau penyebaran) dapat menghasilkan hasil yang berbeza (rasa, tekstur, dan penyebaran), seperti yang anda lihat dari ujian perbandingan kami. Oleh itu, pastikan untuk menggunakan yang berfungsi dengan baik dalam penaik.

Pilihan Telur

Beberapa resipi untuk kue gula vegan menggunakan saus epal atau pisang untuk pengganti telur, yang menjadikannya sedikit pancake-y. Yang lain menggunakan chia atau rami & # 8220eggs, & # 8221 yang menjadikan mereka sedikit pedesaan. Beberapa menggunakan hanya air atau minuman susu dan menghilangkan telur, yang dapat mengeringkan kuki. saya telah memilih aquafaba (cairan dari buncis kalengan), kerana ia dapat mengekalkan kelembapan dalam kuki, tanpa menjadikannya muffin-hidup. Sekiranya anda ingin menggunakan telur, lihat kami Resipi Kue Gula Tanpa Susu Klasik.

Lembut & Ringan Kenyal atau Rangup

Apabila dipanggang seperti yang diarahkan, kue gula vegan ini mempunyai gigitan lembut dan lembut dengan kunyah ringan. Tutupnya dalam bekas kedap udara, dan mereka akan mengekalkan teksturnya sekurang-kurangnya beberapa hari. Sekiranya anda mahukan kuki yang lebih segar, anda boleh membakarnya beberapa minit lebih lama.

Pilihan Borang Percuma

Doh berfungsi dengan baik sebagai resipi gulung dan potong, tetapi anda juga boleh membentuk doh dengan tangan. Cukup gulungkannya ke bebola kecil dan ratakan pada bungkusan anda. Saya tidak mempunyai alat pemotong kuki atau penggelek, jadi saya meratakan doh dengan tangan dan menggunakan gelas kecil untuk memotong bulat. Ia berjaya! Seperti disebutkan, semua orang menikmati rasa dan tekstur kue gula vegan ini. Buttercream vanila manis di atas juga diterima dengan baik!


Bahan-bahan:

Berikut adalah petikan ringkas bahan yang anda perlukan untuk membuat kuki strawberi ini (jumlah penuh dalam kad resipi):

  • Mentega vegan
    • Saya suka menggunakan Earth Balance, mentega tumbuhan Flora, atau Miyokos
    • Saya menggunakan Natierra Dried Strawberry dan sangat mengesyorkannya! Berkualiti tinggi dan rasa strawberi terbaik.
      dicampurkan dengan air
    • Pilihan - hanya diperlukan jika anda membuat aising!

    Bahan Resepi Kue Gula Vegan

    Perkara terbaik mengenai kue gula vegan ini adalah tekstur mulut mereka yang lembut dan lebur. Dari mana asalnya? Oleh itu, daripada menggunakan tepung serba guna 100% seperti kebanyakan resipi kue gula, Saya menggunakan campuran tepung biasa dan tepung badam, itulah yang menjadikan mereka sangat bengkak dan lembut.

    Bersama dengan cookie biasa seperti serbuk penaik, gula, dan garam, saya menambah semangat lemon ke dalam adunan untuk memberikan rasa lemon ringan. Sekiranya anda tidak mahu kuki anda menjadi lemon, cuba tambahkan percikan ekstrak vanila di tempatnya.

    Dan terakhir, susu badam dan minyak kelapa melengkapkan resipi ini. Pastikan bahawa bahan-bahan ini sejuk semasa anda menambahkannya ke dalam adunan & # 8211 ia & # 8217 akan memastikan bahawa kuki anda keluar dengan baik.


    • 1 cawan tepung gandum putih
    • 1 cawan tepung serba guna
    • ½ sudu besar serbuk penaik
    • ½ sudu penaik soda
    • ⅛ garam teh
    • ½ cawan minyak kelapa, pada suhu bilik (tidak cair)
    • ¾ cawan gula
    • ⅓ cawan air
    • 4 sudu teh kulit lemon parut
    • Ekstrak vanila 1 sudu teh

    Pukul tepung gandum, tepung serba guna, serbuk penaik, baking soda dan garam dalam mangkuk sederhana.

    Krim minyak kelapa dan gula dalam mangkuk besar dengan pengadun elektrik hingga ringan dan gebu. Masukkan air, kulit lemon dan pukul vanila hingga sebati. Masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur, pukul dengan kelajuan rendah hingga digabungkan dengan baik. Bahagikan adunan menjadi 4 keping dan bungkus dengan bungkus plastik. Sejukkan selama 30 minit.

    Panaskan ketuhar hingga 325 darjah F. Lembaran penaik baris 2 dengan kertas perkamen.

    Bekerja dengan 1 kepingan doh pada satu masa (biarkan adunan yang tersisa di dalam peti sejuk semasa anda bekerja), gulungkan doh di antara 2 keping perkamen hingga setebal 1/4-inci. Angkat helaian perkamen atas. Menggunakan pemotong kuki 2 hingga 3 inci, potong bentuknya. Dengan menggunakan spatula logam, pindahkan kuki ke loyang yang sudah siap (lihat Petua). Simpan sekerap untuk ulang. Ulangi dengan baki adunan dan sekerap.

    Bakar biskut, satu lembaran penaik pada satu masa, hingga keperangan ringan di tepinya, 10 hingga 16 minit.

    Untuk membuat lebih awal: Sejukkan doh (Langkah 1 dan 2) sehingga 4 hari. Biarkan doh pada suhu bilik selama 30 minit sebelum digulung.

    Petua: Sekiranya anda menghadapi masalah untuk mentransfer kue ke lembaran penaik, tinggalkan kue di perkamen dan kupas adunan yang berlebihan, meninggalkan bentuk potongan di perkamen. Sekiranya doh terlalu lembut untuk dikupas dengan mudah, letakkan perkamen di atas loyang dan beku selama 10 hingga 20 minit. Pindahkan perkamen dengan hati-hati dengan kue ke lembaran penaik dan bakar seperti yang diarahkan pada Langkah 5.



Komen:

  1. Kenric

    A good option

  2. Gelasius

    Saya rasa anda salah. Masukkan kita akan membincangkannya. Tulis kepada saya di PM.

  3. Garn

    Saya terima dengan redha. Topik yang menarik, saya akan ambil bahagian.

  4. Arajora

    It is possible and necessary :) to discuss infinitely

  5. Garron

    Saya minta maaf, tetapi pada pendapat saya anda mengakui kesilapannya. Saya boleh membuktikannya.

  6. Dabi

    Soalan logik



Tulis mesej