Resepi terbaru

Kentang berwarna baru dengan rosemary

Kentang berwarna baru dengan rosemary



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Basuh kentang dengan baik, kupas, potong menjadi lebih kecil dan rebus dalam air masin (jangan biarkan hancur).

Setelah mendidih, toskan dengan baik dan letakkan di atas serbet kertas.

Dalam kuali, panaskan minyak zaitun, 1-2 ulas bawang putih hancur, cabai dan 1-2 tangkai rosemary.

Masukkan kentang dan biarkan hingga keperangan.

Taburkan rosemary segar di atas.

Setelah mengeluarkan serbet kertas, taburkan dengan garam dan lada.

Selera yang bagus!


Kentang dengan rosemary dan bawang hijau

Semasa saya melakukannya otot jalinan yang saya letakkan di blog semalam, saya juga membuat beberapa kentang dengan cara yang belum pernah saya buat sebelumnya. Saya lebih suka menyimpannya untuk hari ini, tidak mencampurkan maklumat dan kehilangannya, terutamanya kerana ia boleh menjadi makanan sendiri (ya, ada vegetarian, ada juga hari puasa, ada juga hari-hari ketika daging terlalu mahal) . Ada:

Mula-mula saya rebus kentang di dalam air dengan sedikit garam. Kemudian saya potong menjadi sedikit (dimensinya tidak terlalu banyak, sudah dimasak, idenya adalah untuk memotongnya, supaya lebih cepat coklat dan perasakan rosemary dan bawang hijau yang saya masukkan ke dalam kuali sekali dengan kentang). Saya menaburkannya dengan minyak yang sangat sedikit, saya mencampakkan dua ulas bawang putih yang dihancurkan ke dalam kuali dan dengan kulitnya, saya meletakkan kuali di atas panggangan (anda boleh menggunakan kompor, kompor atau ketuhar, yang sangat saya sarankan). Saya meletakkan penutup di atas panggangan dan menyimpan kentang pada suhu 200 darjah celcius selama sepuluh minit. Saya mencampurkannya dua kali selama ini.

Tidak ada yang lebih sederhana. Sekiranya anda mahu, taburkan sedikit garam ke atas mereka, sedikit lada. Anda boleh menemani mereka dengan selada atau tomato. Mungkin dengan sedikit keju.

Anda mungkin juga berminat

9 Komen

Anda berdua berjaya dengan baik. Saya sangat suka kentang yang disediakan dengan cara ini, di pameran dan perayaan adalah hidangan berkesan saya. Rost kartoffel dipanggil dalam bahasa Jerman dan biasanya disiapkan dengan lemak babi. Rasa baru dan penuh keperibadian.

Mereka sekarang adalah pelengkap yang sempurna untuk otot kecil yang membuat saya lapar semalam.

Saya sangat suka kentang panggang dengan rosemary dan saya memasaknya sebagai hiasan untuk stik babi saya dengan sayur-sayuran dan cendawan. Tetapi saya menggunakan rosemary kering, secara komersial, kerana yang saya tanam di dalam periuk telah kering & # 8230
Dari mana anda mendapatkan rosemary hijau anda? :-D
Oh, keinginan anda yang membuat saya. Saya tidak sabar untuk memasaknya juga :-)

Ioana, anda boleh menemui rosemary hijau di carfur atau yang sebenar. Mereka mempunyai tempat khas dengan sayur-sayuran (salad, rosemary, basil, marjoram, sage, dll.)

Yammmy & # 8230. Apabila saya mempunyai masa, mungkin saya akan mencuba resepinya!

Hai Adi!
Berapa banyak kesederhanaan dan berapa banyak rasa!
Semua yang terbaik.

Saya juga menyediakan resipi ini, tetapi dengan minyak zaitun dan tanpa bawang (saya akan mencuba pilihan ini juga) bersama dengan beberapa lobak merah (pra-masak). Sangat sedap, kanak-kanak terpesona setiap masa.


POTAT OVEN DENGAN ROSEMARY DAN GARLIC

Kami sangat menyukai kentang dan kami telah mengumpulkan banyak resipi dengan kentang di blog. Saya memasak kentang dalam pelbagai kombinasi, saya membuat salad kentang, rebusan kentang dengan cendawan, sup kentang dan banyak lagi. Tetapi kegemaran kami adalah kentang panggang, yang, pada kebanyakan masa, kami disajikan dengan stik. Namun, kentang panggang sangat mengenyangkan dan boleh dihidangkan seperti itu, mungkin dengan salad. Kentang panggang nampaknya paling mudah dan terbaik untuk memasak kentang.

Kali ini saya membuat kentang panggang sendiri dengan rosemary dan bawang putih, sangat sedap dan beraroma. Saya juga menambah paprika dan lada kerana kentang pasti pedas untuk saya :). Sekiranya anda tidak mahu pedas, anda boleh menggunakan paprika atau membiarkannya dengan garam, rosemary dan bawang putih.
Saya menggunakan rosemary kering untuk menyediakan resipi ini untuk kentang panggang. Rosemary kering mempunyai aroma yang sangat kuat dan tidak digalakkan menggunakan lebih dari satu sudu teh. Sekiranya anda mempunyai rosemary segar, anda boleh menggunakan sedikit lagi.
Kami menghidangkan kentang panggang dengan rosemary dan bawang putih dengan ayam di botol. Tetapi anda boleh menyediakannya dengan stik lain. Mereka sangat sedap!

Mayonis semula jadi (liar) untuk roti. Cara tumbuh dari awal

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan resipi kentang panggang dengan rosemary dan bawang putih (untuk dulang 25 / 35cm):

- 1.8kg kentang
- 3-4 sudu minyak
- 4-5 ulas bawang putih
- 1 sudu teh rosemary kering
- 1 sudu teh garam (atau secukup rasa)
- 1/3 sudu teh lada tanah
- 1/3 sudu teh paprika

Cara menyediakan resipi kentang panggang dengan rosemary dan bawang putih:

Saya menutup dulang dengan kerajang aluminium dan memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan (180º C untuk ketuhar elektrik) selama 10-15 minit.

Setelah masa ini berlalu, saya mengeluarkan aluminium foil dan meninggalkan dulang di dalam oven selama 25-30 minit lagi. Secara keseluruhan, ia harus tinggal di dalam ketuhar selama 40-45 minit.


Tahun demi tahun, saya menonton dengan perasaan gembira dan bersyukur pemasangan musim bunga: lebih banyak cahaya, ledakan warna, bau bumi segar, aroma bunga dan kicauan burung. Saya suka musim bunga untuk mengelupas dan angin hangat di rambut saya dan untuk ais krim pertama yang dinikmati di luar, di luar rumah. Di antara semua itu, ada sebab lain mengapa saya gembira semasa kecil: sebahagian daripada kentang baru, kecil dan bulat, berwarna garam di dalam kuali, bersama dengan salad musim bunga.

Bahan:

  • 300g kentang kecil baru
  • Satu sudu teh mentega kelapa (atau minyak masak lain)
  • secubit garam tanah dan lada pelbagai warna
  • serbuk rosemary kering dan halus
  • serbuk bawang kering dan bawang putih, bawang putih dan halia
  • sebiji serbuk kunyit
  • Untuk salad: tomato, timun, lobak, bawang hijau, daun selada, beberapa tetes minyak dan cuka, garam.

Kaedah penyediaan

Saya membasuh kentang baru di bawah air yang mengalir, menggosoknya dengan bahagian kasar span pinggan. Saya menggunakan periuk seramik (pembelian baru yang saya sangat berpuas hati), saya membiarkan mentega kelapa sedikit panas dan saya menambah kentang yang telah dikeringkan. Saya meletakkan penutup dan biarkan mendidih, mendidih, kacau 1-2 kali.

Musim bunga ... Kanak-kanak ... Makanan apa yang anda mahukan semakin banyak pada musim bunga? Adakah ia mengingatkan anda tentang zaman kanak-kanak?

Ikuti perkembangan apa yang saya persiapkan untuk anda, mengakses kalendar acara dan mendaftar untuk sesi Yoga mingguan: Kalendar Acara

Untuk sesi kaunseling Pembangunan Peribadi dan Yoga, Pemakanan dan Gaya Hidup individu, ketahui lebih lanjut di sini: Aktiviti dan Program


Resipi hari: Kentang dengan rosemary

Kentang rosemary dari: kentang, mentega, rosemary, garam, lada.

Bahan:

Kaedah penyediaan:

Kupas labu, parut dan perah jusnya. Biarkan dalam mangkuk dengan air sejuk selama 10-15 minit. Tiriskan dan lap di tuala dapur.
Panaskan mentega dan panaskan kentang selama 2 minit.


Hidupkan bahagian lain dan taburkan dengan garam dan lada.
Masukkan sedikit minyak dan masak selama 20-25 minit lagi. 5 minit sebelum mematikan api, taburkan dengan rosemary.


Musim, mengikut pilihan dan sajikan kentang panas.


Solstis musim panas 2021 dan cuti popular yang lain

Solstis musim panas 2021 dan Sânzienele

Di Romania, bersama dengan solstis musim panas, percutian Sânzienele juga dikaitkan, juga dikenali sebagai Drăgaică. Percutian itu disambut pada 24 Jun.

Sânzienele, dalam mitologi Romania, adalah peri yang baik dari kelas ieles, tetapi yang, apabila percutian mereka tidak dihormati, menjadi tersenyum dengan Pentakosta, yang merupakan peri yang buruk. Malam Sânziene, yang datang tepat selepas matahari terbenam musim panas 2021, dikelilingi oleh aura misteri dan sihir.

Sânziene juga dikenali sebagai & # 8222Amuțitul cucului & # 8221 kerana burung itu bernyanyi 3 bulan setahun, dari ekuinoks musim semi hingga Sânziene, pada 24 Jun.

Juga pada 24 Jun, orang Kristian merayakan Kelahiran Santo Yohanes Pembaptis, percutian penting dalam kalendar Ortodoks 2021.


Quaker Oatmeal mendedahkan 3 rasa oat edisi terhad baru

Mangkuk dengan oatmeal sederhana adalah kain kosong di mana anda dapat menyatakan impian anda ketika sarapan. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk membuat karya, bagaimanapun, oatmeal berperisa selalu menjadi pilihan yang bagus. Perkara ini berlaku terutamanya ketika makan sarapan pagi di pejabat.

Adakah anda memerlukan inspirasi rasa? Baiklah, mulai hari ini untuk waktu yang terhad, kini anda boleh mencuba tiga rasa baru dengan suara yang sedap, dari Quaker: Apple Cheddar Rosemary, Lemon Ricotta Pancake dan Vanilla Chai. Pada masa ini, anda boleh menemui ketiga-tiga rasa dalam pakej yang pelbagai di peruncit yang mengambil bahagian di seluruh negara.

Tiga perisa baru adalah sebahagian daripada Peraduan "Quaker" Bring Your Best Bowl "di mana lebih daripada setengah juta orang mengambil bahagian dalam cadangan untuk rasa baru oatmeal. Anda boleh memilih rasa kegemaran anda dari sekarang hingga 19 November, dan pemenang akan diumumkan pada bulan Februari. Orang di sebalik idea yang menang akan memenangi $ 250,000 dan berpeluang untuk memiliki versi lain dari rasa oatmeal.

Ketiga-tiga rasa itu agak enak bagi saya, tetapi saya sangat tertarik dengan aroma epal rosemary dan cheddar. Saya suka oatmeal yang sedap, jadi saya gembira melihat ini sebagai pilihan untuk memilih di kedai runcit.


Bijirin

kacang
Menopaus adalah keadaan di mana tubuh wanita memasuki sekitar usia 50 tahun. Ini disebabkan oleh penghentian semula jadi kitaran haid. Dengan berakhirnya haid, wanita itu merasa [..]

Kelebihan pengambilan kopi

kacang
Kopi memberi tubuh lebih banyak antioksidan daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, menurut kajian Amerika. Para penyelidik mengukur kandungan antioksidan dari 100 makanan termasuk buah-buahan, [..]

Bandar untuk Malam Tahun Baru yang romantis

kacang
Pada Malam Tahun Baru, pada tengah malam, semua orang ingin mempunyai momen istimewa, menjanjikan untuk tahun depan. Ciuman yang penuh semangat, anggur untuk bernasib baik, pakaian dalam merah yang hanya anda dan pasangan anda tahu yang anda pakai, pelayaran kapal adalah beberapa bahan [..] Maklumat lain mengenai: prague, venice, barcelona, ​​tahun baru, destinasi romantis

Coklat, afrodisiak halus

kacang
Tidakkah anda ingin hidup di dunia yang diperbuat daripada coklat? Baiklah, jangan membesar-besarkan, tetapi sekurang-kurangnya pokok-pokok harus mempunyai daun dengan penambahan rasa koko atau karamel dan tetap tidak siuman. [..] Maklumat lain mengenai: coklat, praline, truffle, marzipan, coklat

Resipi tradisional Santa Claus

kacang
Pesta Saint Nicholas membawa suasana perayaan percutian musim sejuk. [..] Maklumat lain mengenai: kek, gula-gula, anak-anak, percutian, mos nicolae

Bagaimana hamster dijaga

kacang
Hamster adalah haiwan kesendirian, tetapi mereka melampirkan diri kepada pemiliknya jika mereka diberi kasih sayang yang mereka perlukan dan dijaga dengan baik. Sekiranya anda ingin mendapatkan hamster, ada baiknya anda mengetahui bahawa ia memerlukan penjagaan dan perhatian khusus. [..] Maklumat lain mengenai: makanan, hamster, penjagaan, haiwan, tikus

Pembuat gula di Bucharest

kacang
Suka kek manis manis dengan banyak coklat atau aroma buah, karamel atau ness yang menarik? Suatu peristiwa penting semakin hampir dalam keluarga anda dan anda ingin menarik perhatian tetamu anda dengan pencuci mulut yang lazat untuk dikenang selama ini? Yang mesti anda buat ialah memilih gula-gula [..] Maklumat lain mengenai: tempat kita keluar, gula-gula, gula-gula, kek, kuali ana, coklat, agapitos, a la reine astrid, pasticceria giuseppina, casa capsa

Cara menggunakan rosemary di dapur

kacang
Herba aromatik menambah rasa dan rasa pada makanan yang anda sediakan. Di antara ramuan herba ini adalah rosemary, yang berbeza dengan ramuan lain mengikut bentuk daun. [..] Maklumat lain mengenai: rosemary, ramuan, petua masakan, masakan, memasak, cara penggunaan

Cara menganjurkan pesta Halloween yang ajaib

kacang
Sudahkah anda memutuskan pada ratus meter terakhir untuk mengadakan pesta Halloween, dan rumah anda kelihatan seperti hari musim bunga yang cerah? [..] Maklumat lain mengenai: halloween, pesta, reka bentuk dalaman, labu, hiasan

Hadiah percutian yang boleh dibuat oleh anak-anak

kacang
Pada hari Krismas, kanak-kanak menerima hadiah dari Santa, tetapi percutian ini tidak hanya melambangkan pemenuhan keinginan mereka sendiri. Krismas adalah masa yang tepat untuk mengajar anak anda apa maksud kemurahan hati dan belas kasihan. Dan kerana nilai material hadiah tidak penting, [..] Maklumat lain mengenai: hadiah, anak, natal, santa claus, percutian

Cara memberi makan burung nuri dengan betul

kacang
Sekiranya anda mahu burung anda mempunyai umur yang panjang, sihat dan bahagia, sangat penting untuk memberi makan dengan betul. Walaupun anda kerap bermain dengannya dan membiarkannya terbang di sekitar rumah untuk bersukan, tetapi anda tidak memberinya makan dengan betul, dia boleh menghadapi masalah kesihatan yang besar. [..] Maklumat lain mengenai: burung nuri, makanan, biji, buah-buahan, sayur-sayuran

Cara menggunakan daun salam di dapur

kacang
Laurel adalah salah satu herba tertua di dunia. Tetapi itu tidak hanya digunakan di dapur, tetapi pada zaman kuno merupakan lambang raja dan maharaja, tetapi juga juara dalam pelbagai sukan kuno, dianggap sebagai tanaman mulia. [..] Maklumat lain mengenai: teluk, makanan, dapur, masakan, petua masakan, memasak

Aplikasi Siveco Seminar di Sibiu

kacang
Seminar ini adalah sebahagian daripada siri persembahan yang dijadwalkan oleh SIVECO Romania tahun ini untuk benefisiari dan bakal pelanggan dari semua wilayah di negara ini Minggu lalu, [..]

Bagaimana menjaga kesihatan buah pinggang anda

kacang
Satu daripada 10 orang dewasa menderita penyakit buah pinggang kronik. Ini adalah statistik yang membimbangkan yang seharusnya menjadi isyarat penggera bagi banyak orang dan mendesak kita untuk memberi perhatian khusus kepada organ kehidupan yang sangat diperlukan ini. Seperti halnya jantung atau hati [..] Maklumat lain mengenai: buah pinggang, hari ginjal dunia, toksin, diabetes, darah tinggi

kacang
Pokok limau tergolong dalam genus sekitar 30 spesies pokok yang lebih meluas di zon beriklim hemisfera utara, di Asia, Eropah dan Amerika Utara timur. Pada mulanya kapur adalah sebahagian daripada keluarga Tiliaceae, tetapi setelah kajian genetik baru-baru ini, kapur dikelaskan sebagai pembuatan [..] Maklumat lain mengenai: linden, pokok, tumbuh-tumbuhan

Bahan apa yang anda perlukan untuk makanan Cina

kacang
Sudahkah anda memutuskan untuk memasak makanan Cina, tetapi anda tidak tahu bahan apa yang anda perlukan untuk mendapatkan rasa yang enak seperti di restoran? [..] Maklumat lain mengenai: ramuan, ramuan, makanan cina, makanan Cina, nasi, daging, rempah, masakan, petua masakan

20 kegunaan cuka di rumah

kacang
Cuka suling atau putih sangat berkesan memusnahkan mikrob, virus, bakteria dan jamur kerana keasidannya. Cuka boleh menggantikan puluhan bahan kimia, yang mewakili alternatif ekologi tetapi juga murah. Ia mengandungi sebatian yang melawan kuman dan mempunyai khasiat dalam [..] Maklumat lain mengenai: pembersihan, bilik mandi, dapur, cuka

Pakar Acasa.ro, Andreea Szasz: 10 peralatan yang tidak boleh hilang dari dapur mana pun (II)

kacang
Di dapur kita memerlukan pertolongan untuk dapat menyediakan hidangan kegemaran kita dengan cepat dan baik. Seperti minggu lalu kami membentangkan lima peralatan sihir dan lima resipi berperisa musim luruh untuk masing-masing, untuk lebih memahami penggunaannya, dalam artikel hari ini kami menyenaraikan lima bintang lain di dapur yang tidak akan pernah meninggalkan kami yang memerlukan! [..] Maklumat lain mengenai: peralatan dapur, saringan, resipi, pencincang, tel, pos, sudu, spatula

Pakar Acasa.ro. Andreea Szasz: Dua resipi quince manis

kacang
Lirik ". Dan quince pahit / Dengan bulu kuning seperti ayam" terlintas di fikiran ketika, pada akhir Oktober, saya memilih quince dari halaman rumah jiran! Ya, sayangnya, saya tidak memilikinya, jadi saya beralih kepada firasat orang lain! Pada akhir musim luruh, saya mempunyai keinginan untuk quince yang menggila, yang mengingatkan saya pada masa kecil saya, ketika nenek saya kembali dengan sebilangan buah dadanya. juga dari jiran, seperti yang dia katakan, saya bernasib baik. Dan saya menyimpannya di bilik bawah tanah, di tempat yang sejuk, hingga akhir Januari, supaya saya dapat menikmati semuanya secara bergilir-gilir. [..] Maklumat lain mengenai: quince, sirup, quince resepi, yena dish, quince cake

Resipi tradisional Santa Claus

kacang
Pesta Saint Nicholas membawa suasana perayaan percutian musim sejuk. [..] Maklumat lain mengenai: kek, minuman panas, resipi, mos nicolae

Wain Porto

kacang
Wain Porto berasal dari wilayah Sungai Douro, di mana wain kering terbaik dari Portugal dan Sepanyol berasal. Sungai ini, yang melintasi Semenanjung Iberia dari timur ke barat, memisahkan wilayah pegunungan dan berkapur dari utara dari seluruh semenanjung. Wain Porto telah dihantar dari [..] Maklumat lain mengenai: pate, keju, makanan laut, anggur

Di mana untuk membeli martisoare manis

kacang
Sekiranya anda tidak tahu apa yang ditawarkan oleh martisor pada 1 Mac, anda boleh memilih sesuatu yang manis dan halus. Baclava dengan kuncup pinus, macaron, truffle, buah manisan atau biskut dengan krim kurma adalah beberapa makanan manis yang dapat anda tawarkan kepada orang yang anda sayangi pada awal musim bunga. [..] Maklumat lain mengenai: coklat, gula-gula, martisor, martisoare, Mac

10 penemuan secara tidak sengaja yang mengubah dunia sepenuhnya

kacang
Ada perkara yang berlaku secara kebetulan, tetapi kepentingannya mungkin menjadi penting dari masa ke masa. Dari makanan yang kita masak, kita maniskan hari kita hingga Coca-Cola dan penisilin, itu semua kebetulan. Kami membentangkan beberapa penemuan yang mengubah dunia: [..] Maklumat lain mengenai: penemuan, penisilin, coca cola yang dicipta

Pakar Acasa.ro, Andreea Szasz: 3 resipi dengan rahsia

kacang
Setiap resipi mempunyai rahsia memasak. Ringkas atau kompleks, rahsia ini membuat perbezaan dalam pinggan. Kami mahukan makanan yang enak dan menarik untuk mengejutkan keluarga atau rakan kami di meja. Saya akan membisikkan kepada anda beberapa rahsia kecil dan sederhana untuk beberapa hidangan masakan rumah: hidangan kacang hijau dengan ayam, hidangan kacang dengan daging babi dan kentang baru yang cantik. [..] Maklumat lain mengenai: resipi, resipi rahsia, kacang hijau, kentang baru, kacang babi

Pakar Acasa.ro, Andreea Szasz: Diet dengan sedikit wang dan banyak vitamin!

kacang
Pada awal setiap tahun, kami berjanji dengan serius bahawa sukan dan pemakanan sihat akan menjadi dua tujuan kami. Sebilangan besar masa kita didorong oleh kilogram tambahan yang diperoleh dari jadual percutian yang lalu. Dengan susah payah dan memikirkan dompet, kerana makanan yang banyak disokong dengan perbelanjaan yang besar, kami memutuskan untuk menjaga diet yang sihat. Sihat tidak bermaksud "mahal". Terdapat banyak pilihan kuliner, enak dan berkhasiat, yang boleh kita cuba, mengira kalori dan wang yang dibelanjakan untuk ramuan dengan teliti! [..] Maklumat lain mengenai: resipi diet, hidangan yena, resipi murah, ikan bakar, ikan bakar epal, salad lentil bijan


Kaedah penyediaan

Zucchini au gratin dengan bawang putih

Basuh zucchini dan potong batang sepanjang 5-6 cm, kemudian musim dengan thyme dan rempah

Ciulama cendawan

Adakah anda suka ciulamaua? Beri saya & apa sahaja! tetapi saya tidak menyiapkannya selama bertahun-tahun, terutamanya


Ayam bakar dengan kentang baru - sangat lembut dan sangat wangi

  • Ayam bakar dengan kentang baru (Maria Matyiku / Epoch Times) Ayam bakar dengan kentang baru
  • Bahan utama (Maria Matyiku / Epoch Times) Bahan utama
  • Penyediaan campuran rosemary (Maria Matyiku / Epoch Times) Penyediaan campuran rosemary
  • Menyiapkan Ayam (Maria Matyiku / Epoch Times) Menyiapkan Ayam
  • Seluruh ayam yang disapu dengan pengasam minyak rosemary diletakkan di tengah-tengah dulang. Masukkan semua kentang yang telah dipotong, yang dicampurkan dengan minyak aromatik yang tersisa dari minyak daging (Maria Matyiku / Epoch Times). Keseluruhan ayam yang digosok dengan perapan minyak rosemary diletakkan di tengah-tengah dulang. Masukkan semua kentang potong, yang dicampurkan dengan minyak aromatik yang tinggal dari minyak daging.
  • Apabila ayam menembus dengan baik, keluarkan dari oven dan hidangkan semasa panas (Maria Matyiku / Epoch Times) Apabila ayam menembus dengan baik, angkat dari oven dan hidangkan semasa panas.

Ayam bakar atau kuali adalah stik tradisional sederhana, sangat enak dan penuh rasa - yang sukar ditolak. Dalam resipi tradisional, ayam dibumbui dengan campuran rempah berdasarkan thyme atau pasli. Dalam versi ini kami mencadangkan perap ayam dalam campuran rosemary dengan bawang putih, paprika, lada dan minyak. Rosemary digunakan dalam jumlah yang sederhana dan seimbang, melengkapkan stik dengan sejambak rasa yang sangat halus. Tetapi apabila digunakan secara berlebihan, aroma rosemary menjadi dominan dan dapat memberikan sedikit rasa pahit pada makanan.

Bahan:
keseluruhan ayam kira-kira 1.2 kg,
1 sudu teh rosemary,
3-4 ulas bawang putih,
1/2 sudu teh lada,
1/2 sudu teh paprika,
1 sudu teh garam,
100 ml minyak,

1/2 kg kentang baru,
garam dan lada,
beberapa tangkai pasli

Sebagai pilihan, satu sudu gula merah yang dilarutkan dalam beberapa sudu air dapat digunakan untuk mengilap ayam, atau satu sudu sirup maple yang dicampur dengan dua sudu air dapat digunakan.

Penyediaan:

Menyiapkan ayam di dalam ketuhar sangat mudah. Ayam dibersihkan dari tangkai yang tersisa, dibasuh dengan air sejuk, kemudian dikeringkan lebihan air dengan tuala kertas.

Dalam mangkuk kecil disatukan: paprika, lada, satu sendok teh garam, rosemary, bawang putih yang dihancurkan dan minyak. Campurkan semua bahan dengan baik, dan dengan sikat, minyak ayam di dalam dan di luar. Ayam dibiarkan diperap sekurang-kurangnya setengah jam, lebih baik beberapa jam. Selama ini dagingnya lembut dan berperisa. Dari semasa ke semasa, ayam disapu semula untuk menyegarkan minyak, yang sebaliknya mengalir dengan mudah dari ayam.

Ketuhar dipanaskan hingga 180C.

Ayam yang diperap diletakkan di tengah-tengah dulang tahan panas. Masukkan semua kentang baru yang dipotong menjadi kepingan yang lebih besar atau biarkan keseluruhan jika kecil.

Taburkan kentang dengan minyak yang tersisa daripada mengisar daging. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Tambahkan setengah cawan air ke kuali di mana kentang akan mendidih pada awalnya. Pada masa yang sama, wap yang keluar dari air di dalam dulang menjadikan daging lembut, sehingga tidak kering.

Letakkan dulang di dalam ketuhar lebih kurang. sejam, sehingga daging berwarna keperangan. Dari semasa ke semasa, minyak ayam dengan sos di dalam kuali atau dengan campuran gula atau sirap maple.

Apabila ayam menembus dengan baik, keluarkan dari oven dan sajikan dengan kentang semasa panas. Pasli hijau cincang boleh ditaburkan di atas kentang. Acar atau salad ringan boleh dihidangkan dengannya.

Sekiranya anda menyukai artikel ini, kami menjemput anda untuk bergabung, seperti, komuniti pembaca di halaman Facebook kami.


Video: Kartupeļu daiviņas ar zaļumiem un sieru Receptes Ļoti Garšīgi (Ogos 2022).