Resepi terkini

Mangkuk Ramen yang Mengubah Kehidupan

Mangkuk Ramen yang Mengubah Kehidupan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Foto oleh Gabby Phi

Lupakan semua yang anda fikir anda tahu mengenai ramen. Inilah kebenarannya: Ramen bukan hanya mi bergelombang yang dimasukkan ke dalam cawan Styrofoam yang boleh anda beli dengan harga tiga puluh sen di kedai serbaneka terdekat. Ramen sebenar, dan terutamanya ini ramen, akan meniup fikiran anda, menyatukannya kembali dan kemudian meniupnya lagi.

Salah satu restoran Austin yang menyajikan kelazatan ini adalah Ramen Tatsu-ya. Terletak betul-betul dari Research Boulevard di sebilangan restoran Asia, Ramen Tatsu-Ya mempunyai barisan pelanggan tetap di sekitar bangunan. Ya, garis itu nampaknya agak mustahil dan tidak pernah berakhir, dan melihat orang-orang yang menyemburkan sup mereka dari dalam mungkin merupakan salah satu perkara yang paling menyakitkan, tetapi penantian hanya menjadikannya jauh lebih baik. Sebaik sahaja anda dibenarkan masuk, bau pertama sahaja akan memberitahu anda bahawa anda akan memakan ramen yang baik.

Foto oleh Gabby Phi

Apabila akhirnya kami mendapat kebaikan mi, "Tonkotsu Original", kami langsung memasuki mangkuk kukus kami. Diisi dengan kaldu babi, sebiji telur rebus lembut rebus dalam kicap, cendawan kayu, perut babi, bawang hijau dan jagung yang saya tambahkan, mangkuk ini mengubah hidup. Kaldu babi luar biasa dan sedikit berkrim - yang berbeza - tetapi sangat enak. Mie dimasak dengan sempurna dan saya menyedut setiap sudu seperti tidak ada hari esok. Saya berasa seperti anak gagak yang tidak tahu bagaimana cara makan dengan betul kerana semua tingkah laku pemakanan makanan saya yang biasa hilang semasa keramaian saya untuk meneruskan kebaikan.

Perut babi dililit dengan lembut dan lembut sehingga saya merobek gigitan menggunakan sumpit saya. Dan telur rebus itu ... dayum. Membakarnya dengan kicap menjadikannya masin dengan sempurna, namun kuning telurnya sedikit manis yang menjadikannya lebih enak. Bom jagung, yang merupakan keharusan pasti, menambahkan unsur kekayaan lain ke dalam kuahnya sejak jagung dipegang bersama mentega, sebagaimana mestinya. Cendawan kayu adalah sentuhan hebat dan sesuai dengan komponen ramen yang lain dengan sempurna.

Foto oleh Gabby Phi

Sebelum saya mengetahuinya, mi saya sudah habis dan yang tinggal hanyalah membersihkan kuahnya, yang saya buat dengan senang hati. Saya tidak tahu sama ada saya makan begitu cepat dalam hidup saya. Setelah kami pergi, saya menyedari bahawa seluruh bahagian depan badan saya ditutupi dengan kuah kaldu kerana cuba menarik mi keluar dan mengendurkannya. Saya tidak dapat menahan diri. Ramen ini adalah sesuatu yang perlu dilalui oleh semua orang dan menjadi gila.

Lokasi: 8557 Research Boulevard # 126, Austin TX 78758
Waktu operasi: Selasa-Jumaat: 11:00 pagi hingga 2:00 petang, 5:00 petang hingga 10 malam; Sabtu- Ahad: 12:00 pm-3:00pm, 5:00 pm-10:00pm

The post The Life-Changing Bowl of Ramen muncul pertama kali di Spoon University.


Mangkuk Ramen Buatan Sendiri yang Mudah

Mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah ini membolehkan anda menikmati semangkuk Ramen yang bernilai tinggi dalam keselesaan rumah anda sendiri! Dengan ramuan yang boleh didekati, sesiapa sahaja boleh membuatnya.

Ramen mangkuk adalah karya agung.

Resipi mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah dan mudah didekati ini berusia lima tahun dan ia tetap menjadi resipi paling popular di blog ini melalui bahagian komen yang membuat saya gembira. Tujuan untuk berkongsi resipi ini adalah mudah: Saya mahu pencinta sup dapat menikmati semangkuk Ramen yang menenangkan - sama dengan yang anda dapati di bar Ramen - di kediaman mereka sendiri. Kerana tidak semua orang tinggal di dekat makanan Jepun yang baik, dan kadang-kadang anda tidak mahu meninggalkan rumah sial itu. Kedua-dua alasan hebat untuk mendapat akses mudah ke Ramen yang lazat. Mengetahui saya & # 8217 telah dapat mengisi semua perut ini dengan kehangatan dan kebahagiaan memuaskan.

Gaya Ramen yang berbeza.

Sekiranya anda pernah mendapat keistimewaan untuk menggunakan Ramen yang sebenar, maka anda telah terdedah kepada pelbagai jenis. Menu selalu penuh dengan pilihan dan perbezaan rasa dan tekstur kaldu sangat terkenal. Berikut adalah beberapa jenis yang paling popular:

Shoyu

Ini adalah gaya Ramen yang paling biasa. Shoyu adalah perkataan Jepun untuk kicap, dan itu betul-betul & # 8217s yang disiram ke dasar kaldu ini. Hasilnya adalah kaldu ringan yang berwarna coklat dan jernih, tidak seperti kaldu tonkatsu yang lebih susu dan legap. Bersemangat? Lihat resipi saya untuk Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Kaldu ringan yang lain - dalam tubuh dan rasa - adalah shio, yang bermaksud garam. Kaldu sederhana ini berwarna keemasan dan terdiri dari tulang ayam atau ikan.

Miso

Sekiranya anda mempunyai sup miso, maka anda sudah biasa dengan kaldu yang keruh dan kompleks ini. Dibuat dengan pasta kacang soya yang diperam, miso boleh berwarna putih atau merah. Kaldu dibungkus dengan umami dan terasa lebih tebal di lelangit daripada kuahnya yang lebih ringan yang digunakan untuk kuah shio atau shoyu. Sekiranya ini baik untuk anda, periksa Miso Ramen saya.

Tonkatsu

Berat badan penuh, berlemak, dan memuaskan, kaldu tonkatsu adalah yang terkaya dari semuanya. Ia terdiri daripada tulang babi yang direbus yang hancur semasa proses memasak dan melepaskan kolagen, yang menjadikan kuahnya begitu pekat & melapisi bahagian belakang sudu anda! Kaldu sering diperkaya dengan lemak babi atau ayam. Oleh itu, jika anda memesan sendiri Tonkatsu Ramen dari menu, ketahui bahawa anda & # 8217 & # 39;

Mie apa yang harus saya gunakan untuk mangkuk Ramen buatan sendiri?

Inti resipi ini adalah kemudahan, jadi ia memerlukan mi Ramen segera dari pakej murah yang kami percayai di kolej. Sekiranya anda tinggal berhampiran pasar Asia Timur, anda mungkin akan menemui pelbagai ramen segar. Itu hebat! Mie soba soba adalah pilihan, tetapi mereka akan memberikan rasa yang berbeza pada sup dengan rasa gandum mereka.

Topping Ramen.

Salah satu perkara yang paling ketara mengenai semangkuk besar Ramen adalah, tentu saja, semua barang sedap itu menumpuk di atas. Berikut senarai topping yang biasa digunakan dalam mangkuk Ramen:

  • Telur rebus lembut dengan kuning telur
  • Narutomaki (kuih ikan mungkin anda pernah melihatnya. Mereka & # 8217 adalah pusingan yang dihiris nipis dengan lingkaran merah jambu di tengah)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (rumput laut kering)
  • Rebung
  • Taugeh
  • Biji jagung
  • Bawang

Cara membuat Mangkuk Ramen Homemade yang Mudah ini.

Seperti yang anda lihat, ketika datang ke Ramen di rumah, anda mempunyai pilihan. Saya menyimpan resipi ini. Ini hebat sekali, dan jika anda ingin kreatif, gunakan resipi ini sebagai asas!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Ramen Segera (buang paket rasa)
  • minyak bijan
  • Minyak zaitun (atau minyak alpukat)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Lobak cincang
  • Cendawan Shiitake (pilihan)
  • Kuah ayam atau sayur
  • Cuka beras
  • Kicap rendah sodium
  • Sriracha atau sos bawang putih cili panas, seperti Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Telur rebus lembut

Inilah & # 8217 apa yang anda akan lakukan:

Lebih banyak sup yang anda mahu & # 8217

Semoga anda menikmati!

Sekiranya anda merancang untuk membuat resipi ini, pastikan untuk mengambil gambar dan memberi tag kami di Insta! @killing__thyme.


Mangkuk Ramen Buatan Sendiri yang Mudah

Mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah ini membolehkan anda menikmati semangkuk Ramen yang bernilai tinggi dalam keselesaan rumah anda sendiri! Dengan ramuan yang boleh didekati, sesiapa sahaja boleh membuatnya.

Ramen mangkuk adalah karya agung.

Resipi mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah dan mudah didekati ini berusia lima tahun dan ia tetap menjadi resipi paling popular di blog ini melalui bahagian komen yang membuat saya gembira. Tujuan untuk berkongsi resipi ini adalah mudah: Saya mahu pencinta sup dapat menikmati semangkuk Ramen yang menenangkan - serupa dengan yang anda dapati di bar Ramen - di kediaman mereka sendiri. Kerana tidak semua orang tinggal di dekat makanan Jepun yang baik, dan kadang-kadang anda tidak mahu meninggalkan rumah sial itu. Kedua-dua alasan hebat untuk mendapat akses mudah ke Ramen yang lazat. Mengetahui saya & # 8217 telah dapat mengisi semua perut ini dengan kehangatan dan kebahagiaan memuaskan.

Gaya Ramen yang berbeza.

Sekiranya anda pernah mendapat keistimewaan untuk menggunakan Ramen yang sebenar, maka anda telah terdedah kepada pelbagai jenis. Menu selalu penuh dengan pilihan dan perbezaan rasa dan tekstur kaldu sangat terkenal. Berikut adalah beberapa jenis yang paling popular:

Shoyu

Ini adalah gaya Ramen yang paling biasa. Shoyu adalah perkataan Jepun untuk kicap, dan itu betul-betul & # 8217s yang disiram ke dasar kaldu ini. Hasilnya adalah kaldu ringan yang berwarna coklat dan jernih, tidak seperti kaldu tonkatsu yang lebih susu dan legap. Bersemangat? Lihat resipi saya untuk Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Kaldu ringan yang lain - dalam tubuh dan rasa - adalah shio, yang bermaksud garam. Kaldu sederhana ini berwarna keemasan dan terdiri dari tulang ayam atau ikan.

Miso

Sekiranya anda mempunyai sup miso, maka anda sudah biasa dengan kaldu yang keruh dan kompleks ini. Dibuat dengan pasta kacang soya yang diperam, miso boleh berwarna putih atau merah. Kaldu dibungkus dengan umami dan terasa lebih tebal di lelangit daripada kuahnya yang lebih ringan yang digunakan untuk kuah shio atau shoyu. Sekiranya ini baik untuk anda, periksa Miso Ramen saya.

Tonkatsu

Berat badan penuh, berlemak, dan memuaskan, kaldu tonkatsu adalah yang terkaya dari semuanya. Ia terdiri daripada tulang babi yang direbus yang hancur semasa proses memasak dan melepaskan kolagen, yang menjadikan kuahnya begitu pekat & melapisi bahagian belakang sudu anda! Kaldu sering diperkaya dengan lemak babi atau ayam. Oleh itu, jika anda memesan sendiri Tonkatsu Ramen dari menu, ketahui bahawa anda & # 8217 & # 39;

Mie apa yang harus saya gunakan untuk mangkuk Ramen buatan sendiri?

Inti resipi ini adalah kemudahan, jadi ia memerlukan mi Ramen segera dari pakej murah yang kami percayai di kolej. Sekiranya anda tinggal berhampiran pasar Asia Timur, anda mungkin akan menemui pelbagai ramen segar. Itu hebat! Mie soba soba adalah pilihan, tetapi mereka akan memberikan rasa yang berbeza pada sup dengan rasa gandum mereka.

Topping Ramen.

Salah satu perkara yang paling ketara mengenai semangkuk besar Ramen adalah, tentu saja, semua barang sedap itu menumpuk di atas. Berikut senarai topping yang biasa digunakan dalam mangkuk Ramen:

  • Telur rebus lembut dengan kuning telur
  • Narutomaki (kuih ikan mungkin anda pernah melihatnya. Mereka & # 8217 adalah pusingan yang dihiris nipis dengan lingkaran merah jambu di tengah)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (rumput laut kering)
  • Rebung
  • Taugeh
  • Biji jagung
  • Bawang

Cara membuat Mangkuk Ramen Homemade yang Mudah ini.

Seperti yang anda lihat, ketika datang ke Ramen di rumah, anda mempunyai pilihan. Saya menyimpan resipi ini. Ini hebat sekali, dan jika anda ingin kreatif, gunakan resipi ini sebagai asas!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Ramen Segera (buang paket rasa)
  • minyak bijan
  • Minyak zaitun (atau minyak alpukat)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Lobak cincang
  • Cendawan Shiitake (pilihan)
  • Kuah ayam atau sayur
  • Cuka beras
  • Kicap rendah sodium
  • Sriracha atau sos bawang putih cili panas, seperti Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Telur rebus lembut

Inilah & # 8217 apa yang anda akan lakukan:

Lebih banyak sup yang anda mahu & # 8217

Semoga anda menikmati!

Sekiranya anda merancang untuk membuat resipi ini, pastikan untuk mengambil gambar dan memberi tag kami di Insta! @killing__thyme.


Mangkuk Ramen Buatan Sendiri yang Mudah

Mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah ini membolehkan anda menikmati semangkuk Ramen yang berharga besar dalam keselesaan rumah anda sendiri! Dengan ramuan yang boleh didekati, sesiapa sahaja boleh membuatnya.

Ramen mangkuk adalah karya agung.

Resipi mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah dan senang didapatkan ini berusia lima tahun dan ia tetap menjadi resipi paling popular di blog ini melalui bahagian komen membuat saya gembira. Tujuan untuk berkongsi resipi ini adalah mudah: Saya mahu pencinta sup dapat menikmati semangkuk Ramen yang menenangkan - sama dengan yang anda dapati di bar Ramen - di kediaman mereka sendiri. Kerana tidak semua orang tinggal di dekat makanan Jepun yang baik, dan kadang-kadang anda tidak mahu meninggalkan rumah sial itu. Kedua-dua alasan hebat untuk mendapat akses mudah ke Ramen yang lazat. Mengetahui saya & # 8217 telah dapat mengisi semua perut ini dengan kehangatan dan kebahagiaan memuaskan.

Gaya Ramen yang berbeza.

Sekiranya anda pernah mendapat keistimewaan untuk menggunakan Ramen yang sebenar, maka anda telah terdedah kepada pelbagai jenis. Menu selalu penuh dengan pilihan dan perbezaan rasa dan tekstur kaldu sangat terkenal. Berikut adalah beberapa jenis yang paling popular:

Shoyu

Ini adalah gaya Ramen yang paling biasa. Shoyu adalah perkataan Jepun untuk kicap, dan itu betul-betul & # 8217s yang disiram ke dasar kaldu ini. Hasilnya adalah kaldu ringan yang berwarna coklat dan jernih, tidak seperti kaldu tonkatsu yang lebih susu dan legap. Bersemangat? Lihat resipi saya untuk Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Kaldu ringan yang lain - dalam badan dan rasa - adalah shio, yang bermaksud garam. Kaldu sederhana ini berwarna keemasan dan terdiri dari tulang ayam atau ikan.

Miso

Sekiranya anda mempunyai sup miso, maka anda sudah biasa dengan kaldu yang keruh dan kompleks ini. Dibuat dengan pasta kacang soya yang diperam, miso boleh berwarna putih atau merah. Kaldu dibungkus dengan umami dan terasa lebih tebal di lelangit daripada kuahnya yang lebih ringan yang digunakan untuk kuah shio atau shoyu. Sekiranya ini baik untuk anda, periksa Miso Ramen saya.

Tonkatsu

Berat badan penuh, berlemak, dan memuaskan, kaldu tonkatsu adalah yang terkaya dari semuanya. Ia terdiri daripada tulang babi yang direbus yang hancur semasa proses memasak dan melepaskan kolagen, yang menjadikan kuahnya begitu pekat & melapisi bahagian belakang sudu anda! Kaldu sering diperkaya dengan lemak babi atau ayam. Oleh itu, jika anda memesan sendiri Tonkatsu Ramen dari menu, ketahuilah bahawa anda & # 8217 ingin mendapatkan makanan yang memanjakan.

Mie apa yang harus saya gunakan untuk mangkuk Ramen buatan sendiri?

Inti resipi ini adalah kemudahan, jadi ia memerlukan mi Ramen segera dari pakej murah yang kami percayai di kolej. Sekiranya anda tinggal berhampiran pasar Asia Timur, anda mungkin akan menemui pelbagai ramen segar. Itu hebat! Mie soba soba adalah pilihan, tetapi mereka akan memberikan rasa yang berbeza pada sup dengan rasa gandum mereka.

Topping Ramen.

Salah satu perkara yang paling ketara mengenai semangkuk besar Ramen adalah, tentu saja, semua barang sedap itu menumpuk di atas. Berikut senarai topping yang biasa digunakan dalam mangkuk Ramen:

  • Telur rebus lembut dengan kuning telur jammy
  • Narutomaki (kuih ikan mungkin anda pernah melihatnya. Mereka & # 8217 adalah pusingan yang dihiris nipis dengan lingkaran merah jambu di tengah)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (rumput laut kering)
  • Rebung
  • Taugeh
  • Biji jagung
  • Bawang

Cara membuat Mangkuk Ramen Homemade yang Mudah ini.

Seperti yang anda lihat, ketika datang ke Ramen di rumah, anda mempunyai pilihan. Saya menyimpan resipi ini. Ini hebat sekali, dan jika anda ingin kreatif, gunakan resipi ini sebagai asas!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Ramen Segera (buang paket rasa)
  • minyak bijan
  • Minyak zaitun (atau minyak alpukat)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Lobak cincang
  • Cendawan Shiitake (pilihan)
  • Kuah ayam atau sayur
  • Cuka beras
  • Kicap rendah sodium
  • Sriracha atau sos bawang putih cili panas, seperti Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Telur rebus lembut

Inilah & # 8217 apa yang anda akan lakukan:

Lebih banyak sup yang anda mahu & # 8217

Semoga anda menikmati!

Sekiranya anda merancang untuk membuat resipi ini, pastikan untuk mengambil gambar dan memberi tag kami di Insta! @killing__thyme.


Mangkuk Ramen Buatan Sendiri yang Mudah

Mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah ini membolehkan anda menikmati semangkuk Ramen yang berharga besar dalam keselesaan rumah anda sendiri! Dengan ramuan yang boleh didekati, sesiapa sahaja boleh membuatnya.

Ramen mangkuk adalah karya agung.

Resipi mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah dan mudah didekati ini berusia lima tahun dan ia tetap menjadi resipi paling popular di blog ini melalui bahagian komen yang membuat saya gembira. Tujuan untuk berkongsi resipi ini adalah mudah: Saya mahu pencinta sup dapat menikmati semangkuk Ramen yang menenangkan - serupa dengan yang anda dapati di bar Ramen - di kediaman mereka sendiri. Kerana tidak semua orang tinggal di dekat makanan Jepun yang baik, dan kadang-kadang anda tidak mahu meninggalkan rumah sial itu. Kedua-dua alasan hebat untuk mendapat akses mudah ke Ramen yang lazat. Mengetahui saya & # 8217 telah dapat mengisi semua perut ini dengan kehangatan dan kebahagiaan memuaskan.

Gaya Ramen yang berbeza.

Sekiranya anda pernah mendapat keistimewaan untuk menggunakan Ramen yang sebenar, maka anda telah terdedah kepada pelbagai jenis. Menu selalu penuh dengan pilihan dan perbezaan rasa dan tekstur kaldu sangat terkenal. Berikut adalah beberapa jenis yang paling popular:

Shoyu

Ini adalah gaya Ramen yang paling biasa. Shoyu adalah perkataan Jepun untuk kicap, dan itu betul-betul & # 8217s yang disiram ke dasar kaldu ini. Hasilnya adalah kaldu ringan yang berwarna coklat dan jernih, tidak seperti kaldu tonkatsu yang lebih susu dan legap. Bersemangat? Lihat resipi saya untuk Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Kaldu ringan yang lain - dalam badan dan rasa - adalah shio, yang bermaksud garam. Kaldu sederhana ini berwarna keemasan dan terdiri dari tulang ayam atau ikan.

Miso

Sekiranya anda mempunyai sup miso, maka anda sudah biasa dengan kaldu yang keruh dan kompleks ini. Dibuat dengan pasta kacang soya yang diperam, miso boleh berwarna putih atau merah. Kaldu dibungkus dengan umami dan terasa lebih tebal di lelangit daripada kuahnya yang lebih ringan yang digunakan untuk kuah shio atau shoyu. Sekiranya ini baik untuk anda, periksa Miso Ramen saya.

Tonkatsu

Berat badan penuh, berlemak, dan memuaskan, kaldu tonkatsu adalah yang terkaya dari semuanya. Ia terdiri daripada tulang babi yang direbus yang hancur semasa proses memasak dan melepaskan kolagen, yang menjadikan kuahnya begitu pekat & melapisi bahagian belakang sudu anda! Kaldu sering diperkaya dengan lemak babi atau ayam. Oleh itu, jika anda memesan sendiri Tonkatsu Ramen dari menu, ketahui bahawa anda & # 8217 & # 39;

Mie apa yang harus saya gunakan untuk mangkuk Ramen buatan sendiri?

Inti resipi ini adalah kemudahan, jadi ia memerlukan mi Ramen segera dari pakej murah yang kami percayai di kolej. Sekiranya anda tinggal berhampiran pasar Asia Timur, anda mungkin akan menemui pelbagai ramen segar. Itu hebat! Mie soba soba adalah pilihan, tetapi mereka akan memberikan rasa yang berbeza pada sup dengan rasa gandum mereka.

Topping Ramen.

Salah satu perkara yang paling ketara mengenai semangkuk besar Ramen adalah, tentu saja, semua barang sedap itu menumpuk di atas. Berikut senarai topping yang biasa digunakan dalam mangkuk Ramen:

  • Telur rebus lembut dengan kuning telur jammy
  • Narutomaki (kuih ikan mungkin anda pernah melihatnya. Mereka & # 8217 adalah pusingan yang dihiris nipis dengan lingkaran merah jambu di tengah)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (rumput laut kering)
  • Rebung
  • Taugeh
  • Biji jagung
  • Bawang

Cara membuat Mangkuk Ramen Homemade yang Mudah ini.

Seperti yang anda lihat, ketika datang ke Ramen di rumah, anda mempunyai pilihan. Saya menyimpan resipi ini. Ini hebat sekali, dan jika anda ingin kreatif, gunakan resipi ini sebagai asas!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Ramen Segera (buang paket rasa)
  • minyak bijan
  • Minyak zaitun (atau minyak alpukat)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Lobak cincang
  • Cendawan Shiitake (pilihan)
  • Kaldu ayam atau sayur
  • Cuka beras
  • Kicap rendah sodium
  • Sriracha atau sos bawang putih cili panas, seperti Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Telur rebus lembut

Inilah & # 8217 apa yang anda akan lakukan:

Lebih banyak sup yang anda mahu & # 8217

Semoga anda menikmati!

Sekiranya anda merancang untuk membuat resipi ini, pastikan untuk mengambil gambar dan memberi tag kami di Insta! @killing__thyme.


Mangkuk Ramen Buatan Sendiri yang Mudah

Mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah ini membolehkan anda menikmati semangkuk Ramen yang bernilai tinggi dalam keselesaan rumah anda sendiri! Dengan ramuan yang boleh didekati, sesiapa sahaja boleh membuatnya.

Ramen mangkuk adalah karya agung.

Resipi mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah dan mudah didekati ini berusia lima tahun dan ia tetap menjadi resipi paling popular di blog ini melalui bahagian komen yang membuat saya gembira. Tujuan untuk berkongsi resipi ini adalah mudah: Saya mahu pencinta sup dapat menikmati semangkuk Ramen yang menenangkan - serupa dengan yang anda dapati di bar Ramen - di kediaman mereka sendiri. Kerana tidak semua orang tinggal di dekat makanan Jepun yang baik, dan kadang-kadang anda tidak mahu meninggalkan rumah sial itu. Kedua-dua alasan hebat untuk mendapat akses mudah ke Ramen yang lazat. Mengetahui saya & # 8217 telah dapat mengisi semua perut ini dengan kehangatan dan kebahagiaan memuaskan.

Gaya Ramen yang berbeza.

Sekiranya anda pernah mendapat keistimewaan untuk menggunakan Ramen yang sebenar, maka anda telah terdedah kepada pelbagai jenis. Menu selalu penuh dengan pilihan dan perbezaan rasa dan tekstur kaldu sangat terkenal. Berikut adalah beberapa jenis yang paling popular:

Shoyu

Ini adalah gaya Ramen yang paling biasa. Shoyu adalah perkataan Jepun untuk kicap, dan itu betul-betul & # 8217s yang disiram ke dasar kaldu ini. Hasilnya adalah kaldu ringan yang berwarna coklat dan jernih, tidak seperti kaldu tonkatsu yang lebih susu dan legap. Bersemangat? Lihat resipi saya untuk Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Kaldu ringan yang lain - dalam badan dan rasa - adalah shio, yang bermaksud garam. Kaldu sederhana ini berwarna keemasan dan terdiri dari tulang ayam atau ikan.

Miso

Sekiranya anda mempunyai sup miso, maka anda sudah biasa dengan kaldu yang keruh dan kompleks ini. Dibuat dengan pasta kacang soya yang diperam, miso boleh berwarna putih atau merah. Kaldu dibungkus dengan umami dan terasa lebih tebal di lelangit daripada kuahnya yang lebih ringan yang digunakan untuk kuah shio atau shoyu. Sekiranya ini baik untuk anda, periksa Miso Ramen saya.

Tonkatsu

Berat badan penuh, berlemak, dan memuaskan, kaldu tonkatsu adalah yang terkaya dari semuanya. Ia terdiri daripada tulang babi yang direbus yang hancur semasa proses memasak dan melepaskan kolagen, yang menjadikan kuahnya begitu pekat & melapisi bahagian belakang sudu anda! Kaldu sering diperkaya dengan lemak babi atau ayam. Oleh itu, jika anda memesan sendiri Tonkatsu Ramen dari menu, ketahui bahawa anda & # 8217 & # 39;

Mie apa yang harus saya gunakan untuk mangkuk Ramen buatan sendiri?

Inti resipi ini adalah kemudahan, jadi ia memerlukan mi Ramen segera dari pakej murah yang kami percayai di kolej. Sekiranya anda tinggal berhampiran pasar Asia Timur, anda mungkin akan menemui pelbagai ramen segar. Itu hebat! Mie soba soba adalah pilihan, tetapi mereka akan memberikan rasa yang berbeza pada sup dengan rasa gandum mereka.

Topping Ramen.

Salah satu perkara yang paling ketara mengenai semangkuk besar Ramen adalah, tentu saja, semua barang sedap itu menumpuk di atas. Berikut senarai topping yang biasa digunakan dalam mangkuk Ramen:

  • Telur rebus lembut dengan kuning telur
  • Narutomaki (kuih ikan mungkin anda pernah melihatnya. Mereka & # 8217 adalah pusingan yang dihiris nipis dengan lingkaran merah jambu di tengah)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (rumput laut kering)
  • Rebung
  • Taugeh
  • Biji jagung
  • Bawang

Cara membuat Mangkuk Ramen Homemade yang Mudah ini.

Seperti yang anda lihat, ketika datang ke Ramen di rumah, anda mempunyai pilihan. Saya menyimpan resipi ini. Ini hebat sekali, dan jika anda ingin kreatif, gunakan resipi ini sebagai asas!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Ramen Segera (buang paket rasa)
  • minyak bijan
  • Minyak zaitun (atau minyak alpukat)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Lobak cincang
  • Cendawan Shiitake (pilihan)
  • Kuah ayam atau sayur
  • Cuka beras
  • Kicap rendah sodium
  • Sriracha atau sos bawang putih cili panas, seperti Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Telur rebus lembut

Inilah & # 8217 apa yang anda akan lakukan:

Lebih banyak sup yang anda mahu & # 8217

Semoga anda menikmati!

Sekiranya anda merancang untuk membuat resipi ini, pastikan untuk mengambil gambar dan memberi tag kami di Insta! @killing__thyme.


Mangkuk Ramen Buatan Sendiri yang Mudah

Mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah ini membolehkan anda menikmati semangkuk Ramen yang berharga besar dalam keselesaan rumah anda sendiri! Dengan ramuan yang boleh didekati, sesiapa sahaja boleh membuatnya.

Ramen mangkuk adalah karya agung.

Resipi mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah dan senang didapatkan ini berusia lima tahun dan ia tetap menjadi resipi paling popular di blog ini melalui bahagian komen membuat saya gembira. Tujuan untuk berkongsi resipi ini adalah mudah: Saya mahu pencinta sup dapat menikmati semangkuk Ramen yang menenangkan - serupa dengan yang anda dapati di bar Ramen - di kediaman mereka sendiri. Kerana tidak semua orang tinggal di dekat makanan Jepun yang baik, dan kadang-kadang anda tidak mahu meninggalkan rumah sial itu. Kedua-dua alasan hebat untuk mendapat akses mudah ke Ramen yang lazat. Mengetahui saya & # 8217 telah dapat mengisi semua perut ini dengan kehangatan dan kebahagiaan memuaskan.

Gaya Ramen yang berbeza.

Sekiranya anda pernah mendapat keistimewaan untuk menggunakan Ramen yang sebenar, maka anda telah terdedah kepada pelbagai jenis. Menu selalu penuh dengan pilihan dan perbezaan rasa dan tekstur kaldu sangat terkenal. Berikut adalah beberapa jenis yang paling popular:

Shoyu

Ini adalah gaya Ramen yang paling biasa. Shoyu adalah perkataan Jepun untuk kicap, dan itu betul-betul & # 8217s yang disiram ke dasar kaldu ini. Hasilnya adalah kaldu ringan yang berwarna coklat dan jernih, tidak seperti kaldu tonkatsu yang lebih susu dan legap. Bersemangat? Lihat resipi saya untuk Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Kaldu ringan yang lain - dalam tubuh dan rasa - adalah shio, yang bermaksud garam. Kaldu sederhana ini berwarna keemasan dan terdiri dari tulang ayam atau ikan.

Miso

Sekiranya anda mempunyai sup miso, maka anda sudah biasa dengan kaldu yang keruh dan kompleks ini. Dibuat dengan pasta kacang soya yang diperam, miso boleh berwarna putih atau merah. Kaldu dibungkus dengan umami dan terasa lebih tebal di lelangit daripada kuahnya yang lebih ringan yang digunakan untuk kuah shio atau shoyu. Sekiranya ini baik untuk anda, periksa Miso Ramen saya.

Tonkatsu

Berat badan penuh, berlemak, dan memuaskan, kaldu tonkatsu adalah yang terkaya dari semuanya. Ia terdiri daripada tulang babi yang direbus yang hancur semasa proses memasak dan melepaskan kolagen, yang menjadikan kuahnya begitu pekat & melapisi bahagian belakang sudu anda! Kaldu sering diperkaya dengan lemak babi atau ayam. Oleh itu, jika anda memesan sendiri Tonkatsu Ramen dari menu, ketahuilah bahawa anda & # 8217 ingin mendapatkan makanan yang memanjakan.

Mie apa yang harus saya gunakan untuk mangkuk Ramen buatan sendiri?

Inti resipi ini adalah kemudahan, jadi ia memerlukan mi Ramen segera dari pakej murah yang kami percayai di kolej. Sekiranya anda tinggal berhampiran pasar Asia Timur, anda mungkin akan menemui pelbagai ramen segar. Itu hebat! Mie soba soba adalah pilihan, tetapi mereka akan memberikan rasa yang berbeza pada sup dengan rasa gandum mereka.

Topping Ramen.

Salah satu perkara yang paling ketara mengenai semangkuk besar Ramen adalah, tentu saja, semua barang sedap itu menumpuk di atas. Berikut senarai topping yang biasa digunakan dalam mangkuk Ramen:

  • Telur rebus lembut dengan kuning telur
  • Narutomaki (kuih ikan mungkin anda pernah melihatnya. Mereka & # 8217 adalah pusingan yang dihiris nipis dengan lingkaran merah jambu di tengah)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (rumput laut kering)
  • Rebung
  • Taugeh
  • Biji jagung
  • Bawang

Cara membuat Mangkuk Ramen Homemade yang Mudah ini.

Seperti yang anda lihat, ketika datang ke Ramen di rumah, anda mempunyai pilihan. Saya menyimpan resipi ini. Ini hebat sekali, dan jika anda ingin kreatif, gunakan resipi ini sebagai asas!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Ramen Segera (buang paket rasa)
  • minyak bijan
  • Minyak zaitun (atau minyak alpukat)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Lobak cincang
  • Cendawan Shiitake (pilihan)
  • Kuah ayam atau sayur
  • Cuka beras
  • Kicap rendah sodium
  • Sriracha atau sos bawang putih cili panas, seperti Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Telur rebus lembut

Inilah & # 8217 apa yang anda akan lakukan:

Lebih banyak sup yang anda mahu & # 8217

Semoga anda menikmati!

Sekiranya anda merancang untuk membuat resipi ini, pastikan untuk mengambil gambar dan memberi tag kami di Insta! @killing__thyme.


Mangkuk Ramen Buatan Sendiri yang Mudah

Mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah ini membolehkan anda menikmati semangkuk Ramen yang berharga besar dalam keselesaan rumah anda sendiri! Dengan ramuan yang boleh didekati, sesiapa sahaja boleh membuatnya.

Ramen mangkuk adalah karya agung.

Resipi mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah dan senang didapatkan ini berusia lima tahun dan ia tetap menjadi resipi paling popular di blog ini melalui bahagian komen membuat saya gembira. Tujuan untuk berkongsi resipi ini adalah mudah: Saya mahu pencinta sup dapat menikmati semangkuk Ramen yang menenangkan - sama dengan yang anda dapati di bar Ramen - di kediaman mereka sendiri. Kerana tidak semua orang tinggal di dekat makanan Jepun yang baik, dan kadang-kadang anda tidak mahu meninggalkan rumah sial itu. Kedua-dua alasan hebat untuk mendapat akses mudah ke Ramen yang lazat. Mengetahui saya & # 8217 telah dapat mengisi semua perut ini dengan kehangatan dan kebahagiaan memuaskan.

Gaya Ramen yang berbeza.

Sekiranya anda pernah mendapat keistimewaan untuk menggunakan Ramen yang sebenar, maka anda telah terdedah kepada pelbagai jenis. Menu selalu penuh dengan pilihan dan perbezaan rasa dan tekstur kaldu sangat terkenal. Berikut adalah beberapa jenis yang paling popular:

Shoyu

Ini adalah gaya Ramen yang paling biasa. Shoyu adalah perkataan Jepun untuk kicap, dan itu betul-betul & # 8217s yang disiram ke dasar kaldu ini. Hasilnya adalah kaldu ringan yang berwarna coklat dan jernih, tidak seperti kaldu tonkatsu yang lebih susu dan legap. Penasaran? Lihat resipi saya untuk Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Kaldu ringan yang lain - dalam badan dan rasa - adalah shio, yang bermaksud garam. Kaldu sederhana ini berwarna keemasan dan terdiri dari tulang ayam atau ikan.

Miso

Sekiranya anda mempunyai sup miso, maka anda sudah biasa dengan kaldu yang keruh dan kompleks ini. Dibuat dengan pasta kacang soya yang diperam, miso boleh berwarna putih atau merah. Kaldu dibungkus dengan umami dan terasa lebih tebal di lelangit daripada kuahnya yang lebih ringan yang digunakan untuk kuah shio atau shoyu. Sekiranya ini baik untuk anda, periksa Miso Ramen saya.

Tonkatsu

Berat badan penuh, berlemak, dan memuaskan, kaldu tonkatsu adalah yang terkaya dari semuanya. Ia terdiri daripada tulang babi yang direbus yang hancur semasa proses memasak dan melepaskan kolagen, yang menjadikan kuahnya begitu pekat & melapisi bahagian belakang sudu anda! Kaldu sering diperkaya dengan lemak babi atau ayam. Oleh itu, jika anda memesan sendiri Tonkatsu Ramen dari menu, ketahui bahawa anda & # 8217 & # 39;

Mie apa yang harus saya gunakan untuk mangkuk Ramen buatan sendiri?

Inti resipi ini adalah kemudahan, jadi ia memerlukan mi Ramen segera dari pakej murah yang kami percayai di kolej. Sekiranya anda tinggal berhampiran pasar Asia Timur, anda mungkin akan menemui pelbagai ramen segar. Itu hebat! Mie soba soba adalah pilihan, tetapi mereka akan memberikan rasa yang berbeza pada sup dengan rasa gandum mereka.

Topping Ramen.

Salah satu perkara yang paling ketara mengenai semangkuk besar Ramen adalah, tentu saja, semua barang sedap itu menumpuk di atas. Berikut senarai topping yang biasa digunakan dalam mangkuk Ramen:

  • Telur rebus lembut dengan kuning telur jammy
  • Narutomaki (kuih ikan mungkin anda pernah melihatnya. Mereka & # 8217 adalah pusingan yang dihiris nipis dengan lingkaran merah jambu di tengah)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (rumput laut kering)
  • Rebung
  • Taugeh
  • Biji jagung
  • Bawang

Cara membuat Mangkuk Ramen Homemade yang Mudah ini.

Seperti yang anda lihat, ketika datang ke Ramen di rumah, anda mempunyai pilihan. Saya menyimpan resipi ini. Ini hebat sekali, dan jika anda ingin menjadi kreatif, gunakan resipi ini sebagai asas!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Ramen Segera (buang paket rasa)
  • minyak bijan
  • Minyak zaitun (atau minyak alpukat)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Lobak cincang
  • Cendawan Shiitake (pilihan)
  • Kuah ayam atau sayur
  • Cuka beras
  • Kicap rendah sodium
  • Sriracha atau sos bawang putih cili panas, seperti Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Telur rebus lembut

Inilah & # 8217 apa yang anda akan lakukan:

Lebih banyak sup yang anda mahu & # 8217

Semoga anda menikmati!

Sekiranya anda merancang untuk membuat resipi ini, pastikan untuk mengambil gambar dan memberi tag kami di Insta! @killing__thyme.


Mangkuk Ramen Buatan Sendiri yang Mudah

Mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah ini membolehkan anda menikmati semangkuk Ramen yang bernilai tinggi dalam keselesaan rumah anda sendiri! Dengan ramuan yang boleh didekati, sesiapa sahaja boleh membuatnya.

Ramen mangkuk adalah karya agung.

Resipi mangkuk Ramen buatan sendiri yang mudah dan senang didapatkan ini berusia lima tahun dan ia tetap menjadi resipi paling popular di blog ini melalui bahagian komen membuat saya gembira. Tujuan untuk berkongsi resipi ini adalah mudah: Saya mahu pencinta sup dapat menikmati semangkuk Ramen yang menenangkan - sama dengan yang anda dapati di bar Ramen - di kediaman mereka sendiri. Kerana tidak semua orang tinggal di dekat makanan Jepun yang baik, dan kadang-kadang anda tidak mahu meninggalkan rumah sial itu. Kedua-dua alasan hebat untuk mendapat akses mudah ke Ramen yang lazat. Mengetahui saya & # 8217 telah dapat mengisi semua perut ini dengan kehangatan dan kebahagiaan memuaskan.

Gaya Ramen yang berbeza.

Sekiranya anda pernah mendapat keistimewaan untuk menggunakan Ramen yang sebenar, maka anda telah terdedah kepada pelbagai jenis. Menu selalu penuh dengan pilihan dan perbezaan rasa dan tekstur kaldu sangat terkenal. Berikut adalah beberapa jenis yang paling popular:

Shoyu

Ini adalah gaya Ramen yang paling biasa. Shoyu is the Japanese word for soy sauce, and that’s exactly what’s simmered into the base of this broth. The result is a light-bodied broth that is brown and clear, unlike the more milky and opaque tonkatsu broth. Intrigued? Check out my recipe for Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Another light broth—in both body and flavor—is shio, which means salt. This simple broth is golden in color and is made up of chicken or fish bones.

Miso

If you’ve had miso soup, then you’re familiar with this cloudy and complex broth. Made with fermented soy bean paste, miso can be white or red in color. The broth is packed with umami and feels thicker on the palate than the lighter broths used for shio or shoyu broths. If this sounds good to you, check out my Miso Ramen.

Tonkatsu

Full-bodied, fatty, and satisfying, the tonkatsu broth is the richest of them all. It’s made up of simmered pork bones which break down during the cooking process and release collagen, which makes a broth so thick it’ll coat the back of your spoon! The broth is often fortified with pork or chicken fat. So if you’re ordering yourself some Tonkatsu Ramen from a menu, know that you’re in for an indulgent treat.

What noodles should I use for homemade Ramen bowls?

The point of this recipe is convenience, so it calls for easy instant Ramen noodles from those cheap-o packages we relied on in college. If you live near an East Asian market, you’ll likely find a variety of fresh Ramen. Those are great! Buckwheat soba noodles are an option, but they will bring a different flavor to the soup with their wheatiness.

Ramen toppings.

One of the most noticeable things about a big bowl of Ramen is, of course, all of those tasty goodies piled on top. Here’s a list of toppings typically used in Ramen bowls:

  • Soft-boiled egg with a jammy yolk
  • Narutomaki (fish cakes you’ve likely seen them. They’re the thinly-sliced rounds with pink spirals in the middle)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (dried seaweed)
  • Bamboo shoots
  • Bean sprouts
  • Biji jagung
  • Bawang

How to make these Easy Homemade Ramen Bowls.

As you can see, when it comes to at-home Ramen, you’ve got options. I kept this recipe approachable. It’s great as is, and if you feel like getting creative, use this recipe as a base!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Instant Ramen (discard the flavor packets)
  • minyak bijan
  • Olive oil (or avocado oil)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Shredded carrots
  • Shiitake mushrooms (optional)
  • Chicken or vegetable broth
  • Cuka beras
  • Low sodium soy sauce
  • Sriracha or hot chili garlic sauce, like Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Soft-boiled egg

Here’s what you’ll do:

More soups you’ll want to slurp:

Semoga anda menikmati!

If you plan on making this recipe, be sure to snap a pic and tag us on Insta! @killing__thyme.


Easy Homemade Ramen Bowls

These easy homemade Ramen bowls let you enjoy a big slurp-worthy bowl of Ramen in the comfort of your own home! With approachable ingredients, anyone can make this.

The Ramen bowl is a true masterpiece.

This easy and approachable homemade Ramen bowl recipe is five years old and it remains the most popular recipe on this blog going through the comment section makes me happy. The purpose of sharing this recipe was simple: I wanted soup lovers to be able to enjoy a big comforting bowl of Ramen—similar to those you find at Ramen bars—in the comfort of their own homes. Because not everyone lives near good Japanese food, and sometimes you just don’t want to leave the damn house. Both fantastic reasons to have easy access to delicious Ramen. Knowing I’ve been able to fill up all of these bellies with warmth and happiness is satisfying.

Different styles of Ramen.

If you’ve ever had the privilege of slurping up real-deal Ramen, then you’ve been exposed to the various types. The menus are always full of options and the differences in tastes and broth-textures are notable. Here are some of the most popular types:

Shoyu

This is the most common style of Ramen. Shoyu is the Japanese word for soy sauce, and that’s exactly what’s simmered into the base of this broth. The result is a light-bodied broth that is brown and clear, unlike the more milky and opaque tonkatsu broth. Intrigued? Check out my recipe for Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Another light broth—in both body and flavor—is shio, which means salt. This simple broth is golden in color and is made up of chicken or fish bones.

Miso

If you’ve had miso soup, then you’re familiar with this cloudy and complex broth. Made with fermented soy bean paste, miso can be white or red in color. The broth is packed with umami and feels thicker on the palate than the lighter broths used for shio or shoyu broths. If this sounds good to you, check out my Miso Ramen.

Tonkatsu

Full-bodied, fatty, and satisfying, the tonkatsu broth is the richest of them all. It’s made up of simmered pork bones which break down during the cooking process and release collagen, which makes a broth so thick it’ll coat the back of your spoon! The broth is often fortified with pork or chicken fat. So if you’re ordering yourself some Tonkatsu Ramen from a menu, know that you’re in for an indulgent treat.

What noodles should I use for homemade Ramen bowls?

The point of this recipe is convenience, so it calls for easy instant Ramen noodles from those cheap-o packages we relied on in college. If you live near an East Asian market, you’ll likely find a variety of fresh Ramen. Those are great! Buckwheat soba noodles are an option, but they will bring a different flavor to the soup with their wheatiness.

Ramen toppings.

One of the most noticeable things about a big bowl of Ramen is, of course, all of those tasty goodies piled on top. Here’s a list of toppings typically used in Ramen bowls:

  • Soft-boiled egg with a jammy yolk
  • Narutomaki (fish cakes you’ve likely seen them. They’re the thinly-sliced rounds with pink spirals in the middle)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (dried seaweed)
  • Bamboo shoots
  • Bean sprouts
  • Biji jagung
  • Bawang

How to make these Easy Homemade Ramen Bowls.

As you can see, when it comes to at-home Ramen, you’ve got options. I kept this recipe approachable. It’s great as is, and if you feel like getting creative, use this recipe as a base!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Instant Ramen (discard the flavor packets)
  • minyak bijan
  • Olive oil (or avocado oil)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Shredded carrots
  • Shiitake mushrooms (optional)
  • Chicken or vegetable broth
  • Cuka beras
  • Low sodium soy sauce
  • Sriracha or hot chili garlic sauce, like Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Soft-boiled egg

Here’s what you’ll do:

More soups you’ll want to slurp:

Semoga anda menikmati!

If you plan on making this recipe, be sure to snap a pic and tag us on Insta! @killing__thyme.


Easy Homemade Ramen Bowls

These easy homemade Ramen bowls let you enjoy a big slurp-worthy bowl of Ramen in the comfort of your own home! With approachable ingredients, anyone can make this.

The Ramen bowl is a true masterpiece.

This easy and approachable homemade Ramen bowl recipe is five years old and it remains the most popular recipe on this blog going through the comment section makes me happy. The purpose of sharing this recipe was simple: I wanted soup lovers to be able to enjoy a big comforting bowl of Ramen—similar to those you find at Ramen bars—in the comfort of their own homes. Because not everyone lives near good Japanese food, and sometimes you just don’t want to leave the damn house. Both fantastic reasons to have easy access to delicious Ramen. Knowing I’ve been able to fill up all of these bellies with warmth and happiness is satisfying.

Different styles of Ramen.

If you’ve ever had the privilege of slurping up real-deal Ramen, then you’ve been exposed to the various types. The menus are always full of options and the differences in tastes and broth-textures are notable. Here are some of the most popular types:

Shoyu

This is the most common style of Ramen. Shoyu is the Japanese word for soy sauce, and that’s exactly what’s simmered into the base of this broth. The result is a light-bodied broth that is brown and clear, unlike the more milky and opaque tonkatsu broth. Intrigued? Check out my recipe for Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Another light broth—in both body and flavor—is shio, which means salt. This simple broth is golden in color and is made up of chicken or fish bones.

Miso

If you’ve had miso soup, then you’re familiar with this cloudy and complex broth. Made with fermented soy bean paste, miso can be white or red in color. The broth is packed with umami and feels thicker on the palate than the lighter broths used for shio or shoyu broths. If this sounds good to you, check out my Miso Ramen.

Tonkatsu

Full-bodied, fatty, and satisfying, the tonkatsu broth is the richest of them all. It’s made up of simmered pork bones which break down during the cooking process and release collagen, which makes a broth so thick it’ll coat the back of your spoon! The broth is often fortified with pork or chicken fat. So if you’re ordering yourself some Tonkatsu Ramen from a menu, know that you’re in for an indulgent treat.

What noodles should I use for homemade Ramen bowls?

The point of this recipe is convenience, so it calls for easy instant Ramen noodles from those cheap-o packages we relied on in college. If you live near an East Asian market, you’ll likely find a variety of fresh Ramen. Those are great! Buckwheat soba noodles are an option, but they will bring a different flavor to the soup with their wheatiness.

Ramen toppings.

One of the most noticeable things about a big bowl of Ramen is, of course, all of those tasty goodies piled on top. Here’s a list of toppings typically used in Ramen bowls:

  • Soft-boiled egg with a jammy yolk
  • Narutomaki (fish cakes you’ve likely seen them. They’re the thinly-sliced rounds with pink spirals in the middle)
  • Cendawan Enoki
  • Nori (dried seaweed)
  • Bamboo shoots
  • Bean sprouts
  • Biji jagung
  • Bawang

How to make these Easy Homemade Ramen Bowls.

As you can see, when it comes to at-home Ramen, you’ve got options. I kept this recipe approachable. It’s great as is, and if you feel like getting creative, use this recipe as a base!

Inilah & # 8217 apa yang anda perlukan:

  • Instant Ramen (discard the flavor packets)
  • minyak bijan
  • Olive oil (or avocado oil)
  • Bawang putih
  • Halia segar
  • Shredded carrots
  • Shiitake mushrooms (optional)
  • Chicken or vegetable broth
  • Cuka beras
  • Low sodium soy sauce
  • Sriracha or hot chili garlic sauce, like Sambal Oelek
  • Bawang
  • bijan
  • Soft-boiled egg

Here’s what you’ll do:

More soups you’ll want to slurp:

Semoga anda menikmati!

If you plan on making this recipe, be sure to snap a pic and tag us on Insta! @killing__thyme.


Tonton videonya: MIE RAMEN TERENAK DAN SATU-SATUNYA DI CAIRO PUNYA ORANG INDONESIA. PUCCA RAMEN CORNER (Mungkin 2022).


Komen:

  1. Eadsele

    Perkara yang bergaya

  2. Erol

    As much as you like.

  3. Duval

    I have thought and the thought has taken away

  4. Fionn

    Laughing is not a sin, but admitting it while reading such information at least surprised me! :))

  5. Pallaton

    hmm

  6. Egeslic

    Syabas, anda telah dikunjungi oleh idea yang sangat baik

  7. Zulucage

    Saya percaya bahawa anda salah. Mari berbincang. Email saya di PM, kita bincang.



Tulis mesej