Resepi terbaru

Kek dengan plum dan aprikot

Kek dengan plum dan aprikot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Buah-buahan dibasuh dan bijinya dikeluarkan dengan hati-hati agar tetap utuh.

Kayu manis dicampurkan dengan 4 sudu gula.

Masukkan kayu manis dengan gula di setiap buah.

Griskan bentuk (kuali) dengan banyak mentega, tambah 200g gula dan ratakan.

Letakkan buah-buahan dengan pembukaan gula di dalam kuali.

Masukkan sisa mentega di atas, potong dadu, dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit.

Apabila buah telah melembutkan, keluarkan dari oven dan biarkan sehingga sejuk.

Untuk meja pukul putih telur, masukkan 6 sudu gula, gula vanila, secubit garam dan gaul hingga menjadi krim berkilat.

Masukkan kuning telur, kacau perlahan dengan sudu dari bawah ke atas.

Masukkan tepung dan gaul hingga lembut.

Apabila buah telah sejuk, tuangkan bahagian atasnya, ratakan dan masukkan ke dalam ketuhar selama 25-30 minit. Ujian pencungkil gigi dilakukan.

Balikkan pinggan ketika suam dan jus yang ditinggalkan buah akan sirap bahagian atas.

Sekiranya kita suka juicier, meja boleh ditambah tambahan sebelum beralih.

Ia boleh dihiasi dengan krim disebat mengikut keinginan dan fantasi. (selepas saya menukar rasa)

Selera yang bagus!


Bahan-bahan Kek Aprikot Pandispan oleh Simona Callas

  • 5 biji telur besar pada suhu bilik.
  • 5 sudu gula kastor
  • 5 sudu minyak bunga matahari
  • 7 sudu tepung
  • kupas dan jus 1/2 lemon
  • secubit garam www.simonacallas.com
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • 8-10 biji aprikot segar
  • 1 sudu besar gula tepung untuk hiasan


Ramuan

  • 3 biji telur
  • 85 g gula
  • 80 g tepung
  • 50 g kacang almond yang dikupas halus
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • 1 sudu teh gula vanila
  • sedikit garam
  • 800 g plum (diadu dan dicincang halus)
  • 170 g gula
  • 30 g pati makanan
  • 150 ml air
  • 150 g mentega
  • 10 g gelatin (5 helai)
  • o esenta de rom
  • 180 g coklat putih
  • 150 ml krim disebat
  • 2-3 sudu besar badam cincang lebih besar

Krim vanila dan aprikot adalah kek buah yang sedap. Saya buat doh tart dulu. Saya menggabungkan tepung dengan telur, mentega sejuk, secubit garam, susu dan 50 gr gula dan saya menguli sedikit sehingga saya mendapat doh, bola yang saya tinggalkan untuk memanggang selama satu jam.

Sementara itu, saya mula membuat krim vanila. Saya meletakkan susu vanila di atas api dan membiarkannya hingga mencapai titik didih, selepas itu saya membiarkannya sejuk. Dalam mangkuk saya mencampurkan telur dengan gula 125 gr, selepas itu saya menambah susu dan mencampurkan sedikit lagi. Saya meletakkan semuanya di atas api, terus kacau sehingga krim telur mula pekat, menebal. Saya kemudian dengan cepat membuang kanji dan terus mengacau, kacau sehingga menjadi krim yang berbusa dan pekat. Saya kemudian biarkan sejuk sepenuhnya.

Saya mencuci aprikot dan mengeluarkan biji. Dalam periuk saya meletakkan 200 ml air dan 100 gram gula, saya meletakkannya di atas api yang betul dan ketika ia mulai mendidih, saya membuang setengah biji aprikot. Saya biarkan mereka mendidih selama beberapa minit, hanya untuk melembutkannya, bukan untuk memecahkannya. Saya mengeluarkannya dengan busa dan membiarkannya mengalir.

Dari jus di mana aprikot direbus, saya membuat jeli. Saya meninggalkannya pada api yang betul sehingga ia mula memperoleh konsistensi tertentu, dan saya menambahkan agar-agar yang telah direndam dalam sedikit air sejuk. Saya membiarkannya di atas api selama beberapa minit lagi, selepas itu saya membiarkannya sejuk sepenuhnya.

Dari bebola doh. ingat saya biarkan dia berjalan selama satu jam. ya ?! Anda belum melupakannya, bukan? Oleh itu, saya mengambil bola cantik itu dan menyebarkannya dengan twister. Saya membalut bentuk tart sekitar 26 cm, dilapisi dengan mentega / marjerin dan tepung / serbuk roti. Saya menikamnya dengan garpu, agak sukar untuk jujur. Saya terus berfikir bahawa saya mempunyai seseorang di hadapan saya dan bukan doh tart :)) Beberapa voodoo yang saya rasa memberi inspirasi kepada saya sedikit akhir-akhir ini - saya mengakhiri kurungan :)) Kemudian saya menutupnya dengan loyang, bukan khemah: P - itulah yang kami gunakan di jalan)) - Saya kemudian meletakkan segelintir pasta dan menyerahkannya ke oven panas selama kira-kira 35-40 minit. Kemudian saya mengeluarkannya dan membiarkannya sejuk di atas panggangan.

Ketika sejuk saya mengisinya dengan krim vanila. Oooo !! apa perisa yang saya sebarkan dengan krim itu. jika mereka merasa di seluruh kawasan kejiranan :))

Saya meletakkan lapisan aprikot dan menaburkan kek dengan jeli buatan rumah: P Apa lagi yang boleh saya katakan? Saya ingin menikmatinya ketika itu, tetapi untuk tujuan objektif atau subjektif saya tidak tahu dengan tepat: P, saya meninggalkan tart dengan krim vanila dan aprikot di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam.


Bagaimana membuat kek Plum dan walnut dengan adunan ragi & # 8211 resipi dari nenek?

Adonan ragi untuk kek plum dan walnut

Jangan takut, adunan ragi untuk kek ini sangat mudah dibuat. Semua bahan (dari adunan) saya masukkan ke dalam mangkuk dan diuli selama 2-3 minit (dengan tangan atau robot). Dohnya lembut, melekit. Berhenti menambah tepung! Resipi langkah demi langkah anda boleh menemuinya di sini. Perbezaannya ialah kita juga mempunyai gula di sini.

Saya membiarkan doh naik selama 30 minit, ditutup dengan bungkus plastik (dalam mangkuk).


Bahan apa yang kita perlukan untuk resipi kek buah pandispan:

Kuantiti untuk dulang ketuhar biasa.

  • -10 biji telur
  • -250 g gula (10 sudu besar)
  • -250 g tepung (10 sudu besar)
  • -vanilla (biji dari polong atau esen)
  • - 1 kg buah
  • -1 serbuk garam

Cara menyediakan resipi kek buah pandispan:

Sediakan adunan pandis:

Pecahkan telur, pisahkan putih telur dari kuning telur. Pukul kuning sedikit dengan garpu atau garpu dan secubit garam (asalkan diambil dengan 3 jari) dan ketepikan. Warna kuning akan semakin meningkat. Pukul putih telur hingga kental, kemudian masukkan gula dan pukul sehingga gula larut sepenuhnya. Anda akan mempunyai meringue yang kuat yang akan mengekalkan bentuknya. Sekiranya anda membalikkan mangkuk, putih telur tidak akan tergelincir, ia akan tetap sama.

Campurkan 2 komposisi dengan lembut, putih telur dan kuning telur, campurkan dari bawah ke atas dengan spatula atau sudu kayu. Hasilnya adalah krim yang sangat halus dan gebu.

Masukkan tepung dalam hujan, diayak terlebih dahulu. Dengan cara ini, ia akan bercampur dengan mudah dan tidak akan membuat gumpalan. Saya tidak bercampur dengan sasaran, saya meletakkan sedikit tepung untuk mengambil gambar, kemudian saya membuang sasaran & # 128578.

Sekiranya anda ingin membuat adunan koko, ketepikan 1/3 krim telur. Masukkan 165 g tepung ke bahagian putih. Di bahagian berwarna, tambahkan 80 g tepung dan 85 g koko. Ayak tepung dan koko bersama, kemudian masukkan hujan. Gaul rata, dari bawah ke atas, dan adunan yang diperoleh akan sangat gebu. Tanpa menggunakan serbuk penaik atau pelonggaran lain & # 128578

Dalam dulang pembakar yang dilapisi kertas penaik atau minyak dengan minyak dan ditaburkan dengan tepung, tuangkan adunan dan ratakan. Sekiranya anda membuat kek marbled, tuangkan terlebih dahulu adunan putih, kemudian adunan berwarna. Anda boleh membuat saya, 3 helai adunan koko, kemudian dengan sudu, buat sedikit zigzag, sehingga doh itu marmer. Atau ambil cat dari kedua-dua doh dan tuangkan ke dalam dulang, secara bergantian: cat (cawan) adunan berwarna putih di atas, dan adunan putih dan seterusnya, sehingga selesai. Letakkan doh di atas yang lain. Pada akhir, goncangkan dulang sedikit, sehingga doh rata & # 128578

Sekarang masukkan buah-buahan yang dikupas dan dikodkan, potong menjadi kepingan atau kiub, jika perlu. Adalah baik untuk membiarkan mereka mengalir sebelumnya, dalam saringan, agar tidak banyak jus. Saya sekarang menggunakan aprikot, pic, sebilangan ceri dan sebiji tembikai.

Saya tidak memberikan buah melalui gula atau tepung, tetapi anda boleh melakukannya. Dengan sedikit gula, kek akan lebih manis dan kurang masam. Diberi sedikit tepung, buahnya tidak akan sampai ke bahagian bawah. Tetapi mereka menjadikan kek lebih keras, dan saya lebih suka kek gebu dan masam. & # 128578 Masing-masing dengan citarasa tersendiri, jadi saya mempersembahkan semua varian & # 128578

Ia boleh dibakar di dalam dulang ketuhar, atau di dalam dulang lain, dalam bentuk tart (separuh jumlahnya untuk dulang tart 26 cm), dalam baki kek (4-5 keping), dalam baki kek & hellip seperti yang dikehendaki dan kemungkinan.

Bakar kek pandis dengan buah selama kira-kira 30 minit, pada suhu 170-180 darjah. Selepas 25 minit, periksa dengan tusuk gigi untuk melihat bagaimana anda berdiri.

Saya tidak dapat menjelaskan kepada anda apa minyak wangi di dapur. Campuran buah dan vanila yang enak, berpigmen dengan coklat!

Segera setelah mengeluarkan kek dari oven, tumiskan gula tepung di atasnya. Sekiranya anda ingin membuat aising, biarkan sejuk, maka anda boleh mencurahkan aising yang terbuat dari 100 g coklat dan 100 g mentega atau krim disebat (minimum 30% lemak).

Saya jarang berjaya membuat aising, kerana saya mempunyai salah satu kek kegemaran saya di rumah. Potong panas, jadi segera makan. & # 128578

Kek pandis dengan buahnya sangat gebu, manis dan masam, disukai oleh seisi keluarga. Anda boleh melayani dengan perkataan krim putar atau dengan Aiskrim vanilla.

Saya mencabar anda untuk memberitahu saya apa kek kegemaran anda dan apakah kek pertama yang anda buat? & # 128578

Saya buat kek buat kali pertama. & # 128578

Dan versi Kek Pandispan dengan buah, sederhana, hanya dengan segelintir strawberi & # 128578

Resipi pandis buah ini juga dimasak oleh pembaca kami:


Kek plum

Kek plum. Kerana ini adalah masa ketika plum masak, hari ini kami memilih resipi ringkas untuk kek plum, yang disiapkan dengan cepat. Rasanya sangat sedap dan bahagian atas kek yang lembut dan plum segar ini akan menggembirakan selera. Kek plum ini mengingatkan saya pada masa kecil saya, ketika nenek saya sering membuat kek ini untuk saya pada musim panas dan musim luruh. Kita boleh menggantikan plum dengan buah-buahan bermusim kegemaran kita: aprikot, ceri, ceri, pic, dll. Saya menjemput anda untuk mencuba resipi kek plum ini!

Kek bahan dengan plum:

  • 300 g tepung
  • 4 biji telur
  • 8 buah plum
  • 200 g yogurt Yunani dengan 10% lemak
  • 100 ml minyak bunga matahari
  • 175 g gula
  • 10 g serbuk penaik
  • 1 sachet gula vanila
  • sedikit garam
  • kulit limau.

Penyediaan kek plum:

Dalam mangkuk besar kita masukkan tepung, gula, serbuk penaik, satu sudu teh garam, gula vanila dan campurkan dengan garpu atau sudu.Kemudian masukkan minyak, yogurt Yunani, telur dan kulit lemon. Kami akan mencampurkan sehingga memperoleh komposisi homogen.

Setelah doh dihomogenkan, sediakan dulang, yang kita tutup dengan kertas pembakar. Tuangkan komposisi dan ratakan adunan (agar rata). Kami memotong plum dan meletakkannya mengikut pilihan.Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180º selama 50 minit (atau sehingga lulus ujian tusuk gigi).Biarkan sejuk, kemudian keluarkan dari kuali. Sekiranya anda suka, anda boleh taburkan gula tepung.

Kerumitan Masa persediaan Nr. hidangan
rendah 1 jam
10-12 hidangan

Selera yang bagus!

Sekiranya anda menyukai resipi saya, jangan lupa untuk menyukai halamannya Facebook untuk mengikuti perkembangan berita di blog.


GRETA GARBO CAKE

Kek Greta Garbo atau Jerbo, resipi lama, disesuaikan dari Silvia Jurcovan. Kek dengan kepingan adunan ragi, diisi dengan plum masam atau selai aprikot dan kacang tanah, dihiasi dengan aising koko.

Untuk menggunakan balang jem plum terakhir dari tahun lalu, saya membuat kek Greta Garbo atau jerboa. Saya tidak suka menyimpan tin selama bertahun-tahun kerana ia segar setiap tahun. Oleh itu, kami memanfaatkannya dalam pencuci mulut yang hebat ini, yang sangat kami sukai.

Ini adalah kek yang sangat enak, yang setiap hari pecah dengan daun, jem, kacang tanah dan aising koko. Bakar semua dalam kuali, jadi anda tidak perlu takut membakar LEMBARAN.

Cubalah, sungguh sedap!


Aprikot dan kek ceri

Walaupun panas di luar dan anda tidak mahu menghidupkan oven, memalukan untuk membiarkan musim panas melewati anda dan tidak memanfaatkan pencuci mulut buah musim panas yang ringan pada hujung minggu. Saya, kebanyakan masa dalam beberapa tahun kebelakangan ini, menggunakan Gula Hijau untuk makanan kecil musim panas ini untuk membuat saya merasa kurang bersalah ketika saya makan sepotong :).

Untuk Aprikot dan kek ceri kita perlu:

  • 4 biji telur
  • sedikit garam
  • 5 sudu pemanis Gula Hijau
  • 100 gr mentega
  • 200 ml susu
  • 280 gr tepung putih
  • 1 sachet serbuk penaik
  • 6-7 biji aprikot
  • lebih kurang 20 biji ceri
  • 1 sachet gula vanila
  • 2 sudu besar badam cincang
  • gula tepung pilihan

Kaedah penyediaan Aprikot dan kek ceri

  • Campurkan telur keseluruhan dengan secubit garam. Masukkan pemanis Gula Hijau (anda boleh menggunakan gula atau pemanis lain) dan campurkan sehingga jumlahnya berganda. Cairkan mentega dan tuangkan ke atas telur yang telah dipukul, kemudian masukkan susu dan campurkan. Pada akhirnya kami menggabungkan menggunakan wayar atau spatula, tepung yang dicampurkan dengan serbuk dibakar.
  • Tuangkan komposisi ke dalam dulang bulat, kira-kira 26 cm, berminyak dengan mentega atau dilapisi dengan kertas penaik.
  • Kami membasuh buah dan mengeluarkan biji. Potong aprikot menjadi kepingan dan letakkan kepingan di sekitar tepi. Kemudian sebaris ceri dan di tengah-tengah kami meletakkan kepingan aprikot dan ceri cincang.

Taburkan badam cincang dan gula vanila di atasnya dan masukkan dulang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 175 darjah selama 35 minit dan 5 minit lagi dengan pintu terbuka dan oven ditutup.


Bagaimana kita menyediakan resipi tart dengan plum, epal dan kismis?

Cara menyediakan resipi ini semudah mungkin.

Sebelum kita menguli doh, kita menghidratkan kismis dalam semangkuk air.

Untuk adunan kita mencampurkan telur, gula, minyak dan serbuk penaik dan di atasnya kita mula menambah tepung secara beransur-ansur.

Uleni sehingga anda mendapat doh homogen yang tidak melekat di tangan anda.

Kami menyediakan loyang tart (28cm) yang kami minyak dengan minyak dengan berus dan sejajar dengan tepung.

Kami mengambil doh dan membahagikannya kepada dua bahagian yang sama. Dari bahagian pertama kami menyebarkan kepingan bulat.

Agar dapat menyebarkan adunan dengan baik, kita dapat menolong sehelai kertas penaik yang kita taburkan sedikit tepung.

Setelah menyebarkan helaian, kami memasukkannya ke dalam dulang yang sudah siap dan lekatkan ke dindingnya, tetapi tidak sampai ke bahagian atas.

Keluarkan sisa adunan dengan pisau, dan sebarkan selai plum ke atas kepingan. Di atas jem plum kami meletakkan lapisan pengisian yang seragam yang kami peroleh dengan mencampurkan semua bahan.

Kismis harus dikeluarkan dari hidrat dan diperah, dan epal dan plum cincang.

Di atas lapisan pengisian kami meletakkan bahagian kedua adunan yang kami sebarkan sama dengan yang pertama, kami memotong tepi dengan pisau dan kami melekatkan lembaran atas dengan baik ke bahagian bawah.

Dari sisa adunan, bentuk tali yang dikepang menjadi dua dan letakkan di tepi kek. Kami menusuk beberapa kali dengan garpu di bahagian atas.

Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius, selama kira-kira 30-40 minit, ia mesti mendapat warna keemasan.

Apabila kek sudah siap, keluarkan dari oven dan habuk dengan gula tepung. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, maka kita boleh membahagikannya.

Saya mendapat plum dan tart epal yang sangat lembut, ia meleleh di mulut anda.

Daripada epal dan plum, kita boleh meletakkan pir, aprikot, pic atau buah-buahan lain yang menjadi pilihan anda.

Saya harap anda dapati resipi ini berguna. Perlu dicuba resipi pai yogurt, ia boleh dibuat dalam dua varian, satu yang lebih kaya atau yang lebih ringan, mengikut keinginan anda. & # 128578

saya berharap awak selera yang bagus!

Tart dengan plum, epal dan kismis

Resepi dan gambarnya adalah miliknya Oana Branescu, penyumbang blog Selera makan yang baik, resipi dengan Gina Bradea.


Video: Kek Aprikot dan Pistachio Mousse (Jun 2022).


Komen:

  1. Sanersone

    Saya menganggap, bahawa anda tidak betul. Saya yakin. Saya boleh buktikan. Tulis kepada saya dalam PM.

  2. Gaile

    Saya berkongsi pandangannya sepenuhnya. I think it is a good idea. Saya setuju dengan awak.

  3. Vujinn

    Hebat, sekeping yang sangat baik



Tulis mesej