Resepi terbaru

Sup ayam

Sup ayam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Masukkan air ke dalam mangkuk hingga separuh. Masukkan ayam, lada sulah dan sayur-sayuran. Biarkan mendidih selama 1 jam 15 minit. Bukan ayam tua: D. Masa memasak bergantung pada berapa umurnya.

Apabila sudah siap, angkat sayur dan tapis sup.

Masukkan kembali dengan api kecil, dengan satu sendok makan vegeta. Sementara itu kami membuat ladu semolina. Pukul telur dengan semolina, secubit garam dan sedikit sendok teh minyak sehingga menjadi pes yang lebih pekat, tidak terlalu keras. Dan masukkan sup ketika mendidih.Biarkan selama 15 minit dan matikan api.Taburkan dengan pasli dan tutup dengan penutup.


Sup ayam lama dengan mi buatan sendiri yang nipis. Resipi Saxon yang lazat yang tidak terdapat di mana-mana buku masakan

Mengembara di kampung-kampung Saxon, Claudia-Romana Rista mengumpulkan resipi lama yang tidak terdapat dalam buku masakan apa pun. Wanita muda dari Arad ingin berkongsi penemuannya dengan pembaca "Adevărul".

Orang Romania mahu tradisi itu tidak binasa dan dengan itu memuji kampung-kampung di Romania.

"Saya sangat percaya bahawa aroma masakan berasal dari pelbagai budaya dan inilah yang saya temui di rumah tangga Saxon di Transylvania bahawa saya mempunyai hak istimewa untuk melintasi ambang pintu dan resipi hidangan yang saya pilih, saya sangat gembira untuk memberitahu anda "kata Claudia-Romana Rista, yang dikenali sebagai" Gadis yang memasak dengan bunga ".

Sup Saxon, hidangan pertama dan hidangan kedua

"Orang-orang Saxon membuat beberapa sup, sup, sup, aneh pada pandangan pertama. Sup epal dengan prun dan kaki babi asap atau dengan 'daging babi pinggul'. Brodelawend adalah sup stik. Babi, tarragon dan sup salai juga dibuat dengan daging babi, yang sering kita temui di semua masakan Transylvanian.

Anda mungkin pernah mendengar sup ayam tua buatan sendiri dengan mi nipis. Orang-orang Saxon biasa meraikan dan terutama dalam menu perkahwinan. Keduanya pertama dan kedua. Orang-orang Saxon, yang terkenal gelisah, mengeluarkan daging rebus dari sup, memanggangnya sedikit di dalam ketuhar, dan menghidangkannya di atas pinggan dengan sayur-sayuran dalam sup, terutama wortel yang direbus dalam sup. Kemudian mereka membawa sarmales ke meja, tetapi tanpa polenta ", kata wanita muda yang mengumpulkan resipi.


Kredit FOTO Diana Oros

Sup ayam lama dengan mi buatan sendiri yang nipis

1 ekor ayam, lebih baik tua dan sesuai untuk lemak

Sayuran: 4 akar pasli dan 4 wortel, berlekuk dan dipotong memanjang, 1 akar saderi kecil, potong sesuai, 3 biji bawang merah, dikupas atau tidak dikupas, garam, daun pasli cincang, cincang, tradisional pilihan dan tidak merosakkan dalam periuk sup : 1 kuku berkarat besar yang dimasukkan ke dalam dada ayam untuk membantu melembutkan, satu sudu teh keluli tahan karat atau baking soda.

1. Sediakan ayam, potong. Biasanya, dari ayam kita menggunakan daging dengan lebih banyak tulang untuk sup.

2. Rebus kepingan ayam dalam air sejuk dengan satu sudu teh garam dalam periuk 10 liter yang belum ditutup. Didihkan dengan api sederhana. Sekiranya ayam sudah tua, ia mendidih selama kira-kira 2-3 jam. Kumpulkan busa dari daging.

3. Muslihat. Sekiranya ayam sudah tua, masukkan ke dalam air di mana dia merebus satu sendok teh keluli tahan karat, atau lebih, untuk pelunasan. Ada yang memasukkan satu sendok teh baking soda yang lain, yang lain menempelkan kuku berkarat di dada ayam untuk diatur.


Kredit FOTO Diana Oros

5. Apabila ayam sudah siap dimasak, masukkan bawang, saderi, lobak merah dan akar pasli dan didihkan dengan api kecil, separuh ditutup. Sekiranya perlu, isi dengan air.

6. Setelah sayur-sayuran dimasak, masukkan garam. Sup ayam disajikan terutama dengan mi buatan sendiri.

7. Keluarkan sup dari api. Terikan daging dan sayur-sayuran. Anda memotong ayam menjadi kepingan dan memasukkannya ke dalam ketuhar. Anda kemudian akan menyajikannya sebagai lauk dengan sayur-sayuran yang dikeluarkan dari sup. Lebih sedap dari itu !!


Kredit FOTO Diana Oros

8. Sediakan mee buatan sendiri. Sentiasa gunakan telur buatan sendiri. Sebelum merebus dalam jus panas, pastikan untuk menyebarkannya di atas meja atau di atas kayu agar kering lebih baik. Dalam mangkuk sup, beberapa meletakkan daun cincang dari pasli yang baru dipetik dari kebun.


Sup ayam lama dengan mi buatan sendiri yang nipis. Resipi Saxon yang lazat yang tidak terdapat di mana-mana buku masakan

Mengembara di kampung-kampung Saxon, Claudia-Romana Rista mengumpulkan resipi lama yang tidak terdapat dalam buku masakan apa pun. Wanita muda dari Arad ingin berkongsi penemuannya dengan pembaca "Adevărul".

Orang Romania mahu tradisi itu tidak binasa dan dengan itu memuliakan kampung-kampung di Romania.

"Saya sangat percaya bahawa aroma masakan berasal dari pelbagai budaya dan inilah yang saya temui di rumah tangga Saxon di Transylvania bahawa saya mempunyai hak istimewa untuk melintasi ambang pintu dan resipi hidangan yang saya pilih, saya sangat gembira untuk memberitahu anda "kata Claudia-Romana Rista, yang dikenali sebagai" Gadis yang memasak dengan bunga ".

Sup Saxon, hidangan pertama dan hidangan kedua

"Orang-orang Saxon membuat beberapa sup, sup, sup, aneh pada pandangan pertama. Sup epal dengan prun dan kaki babi asap atau dengan 'daging babi pinggul'. Brodelawend adalah sup stik. Babi, tarragon dan sup salai juga dibuat dengan daging babi, yang sering kita temui di semua masakan Transylvanian.

Anda mungkin pernah mendengar sup ayam tua buatan sendiri dengan mi nipis. Orang-orang Saxon biasa meraikan dan terutama dalam menu perkahwinan. Keduanya pertama dan kedua. Orang-orang Saxon, yang terkenal gelisah, mengeluarkan daging rebus dari sup, memanggangnya sedikit di dalam ketuhar, dan menghidangkannya di atas pinggan dengan sayur-sayuran dalam sup, terutama wortel yang direbus dalam sup. Kemudian mereka membawa sarmales ke meja, tetapi tanpa polenta ", kata wanita muda yang mengumpulkan resipi.


Kredit FOTO Diana Oros

Sup ayam lama dengan mi buatan sendiri yang nipis

1 ekor ayam, lebih baik tua dan sesuai untuk lemak

Sayuran: 4 akar pasli dan 4 wortel, berlekuk dan dipotong memanjang, 1 akar saderi kecil, potong sesuai, 3 biji bawang merah, dikupas atau tidak dikupas, garam, daun pasli cincang, cincang, tradisional pilihan dan tidak merosakkan dalam periuk sup : 1 kuku berkarat besar yang dimasukkan ke dalam dada ayam untuk membantu melembutkan, satu sudu teh keluli tahan karat atau baking soda.

1. Sediakan ayam, potong. Biasanya, dari ayam kita menggunakan daging dengan lebih banyak tulang untuk sup.

2. Rebus kepingan ayam dalam air sejuk dengan satu sudu teh garam dalam periuk 10 liter yang belum ditutup. Didihkan dengan api sederhana. Sekiranya ayam sudah tua, ia mendidih selama kira-kira 2-3 jam. Kumpulkan busa dari daging.

3. Muslihat. Sekiranya ayam sudah tua, masukkan ke dalam air di mana dia merebus satu sendok teh keluli tahan karat, atau lebih, untuk pelunasan. Ada yang memasukkan satu sudu teh baking soda yang lain, yang lain menempelkan kuku berkarat di dada ayam untuk diatur.


Kredit FOTO Diana Oros

5. Apabila ayam sudah siap dimasak, masukkan bawang, saderi, lobak merah dan akar pasli dan didihkan dengan api kecil, separuh ditutup. Sekiranya perlu, isi dengan air.

6. Setelah sayur-sayuran dimasak, masukkan garam. Sup ayam disajikan terutama dengan mi buatan sendiri.

7. Keluarkan sup dari api. Terikan daging dan sayur-sayuran. Anda memotong ayam menjadi kepingan dan memasukkannya ke dalam ketuhar. Anda kemudian akan menghidangkannya sebagai lauk dengan sayur-sayuran yang dikeluarkan dari sup. Lebih sedap dari itu !!


Kredit FOTO Diana Oros

8. Sediakan mee buatan sendiri. Sentiasa gunakan telur buatan sendiri. Sebelum merebus dalam jus panas, pastikan menyebarkannya di atas meja atau di atas serpihan kayu agar kering lebih baik. Dalam mangkuk sup, beberapa meletakkan daun cincang dari pasli yang baru dipetik dari kebun.


Sup ayam dengan ladu

Kami mencadangkan untuk hari ini resipi lazat untuk sup ayam dengan ladu.

Bahan:

daun saderi dan pasli

Kaedah penyediaan

Kami membersihkan dan membasuh ayam, kemudian kami mendidihnya, ketika mulai mendidih kami membiarkannya mendidih dalam 2 mendidih kemudian kami membuang airnya dan kami meletakkan satu lagi, kemudian kami menambah sayur-sayuran cincang atau putaran dan kami membiarkannya mendidih

Dari 3 telur, kami membuat ladu seperti ini: kami memasukkan air mendidih ke dalam kuali dengan garam, kemudian memecahkan telur ke dalam pinggan, kami meletakkan sedikit garam dan sedikit minyak, kami mengalahkannya dengan baik kemudian kami menambahkan semolina perlahan sehingga menjadi pes homogen. Kami mengambil sudu yang kami masukkan ke dalam kuali hingga mendidih, kami meletakkan air sejuk sedikit demi sedikit, ketika mendidih (mari kita harap & # 8221).

Apabila sudah membengkak dan selesai, tambahkan di atas periuk sup, setelah mengeluarkan daging.

Kami mendidih sedikit lagi dan memadamkan api. Taburkan dengan sayur cincang halus dan hidangkan panas.


Resipi bergambar yang ringkas dan mudah diakses

Sekarang semua orang tahu apa maksud percutian, mari kita teruskan.

Saya tidak tahu betul apa yang berlaku malam ini tetapi saya tidak dapat tidur nyenyak sama sekali. Seekor nyamuk berdengung di telinga saya, saya bermimpi macam-macam perkara pelik, dan pada waktu pagi seorang paman akan lewat dengan tikaman Dacia di jalan dalam keributan yang sukar digambarkan, ya, ya, ya. Ketika saya "bangun" kira-kira jam 7.30 pagi saya segera dijaga:

Teardrop: Ayuh, sayang, buat sesuatu.
Saya: tetapi saya baru sahaja bangun dari tidur, dan tidak ada yang memasuki saya
Air mata: tuica sebelum ini dan anda akan melihatnya masuk!

Melihat bahawa tidak ada tempat untuk memutarnya, saya pergi dan makan. Segelas brendi sebelum dan sesudah minum teh, keju yang sangat enak (tanpa garam, dibeli dari pasar di Marghita), roti buatan sendiri di perapian.

Sebaik sahaja selesai arah katil, saya duduk untuk mencerna makanan itu. Menarik! Tetapi sekarang saya tidak dapat tidur lena. Jadi saya berbaring di atas katil (sejujurnya saya kesal dengan Monika kerana dia berjaya tidur dan saya tidak).

Lihat, jam 1.30 tengah hari dan datang ke meja. Sup ayam yang jelas dengan sayur-sayuran dan mi buatan sendiri yang dibuat oleh ibu mertua Lacrimioara. Sup ayam berjalan di kebun, bukan kedai. Sebilangan orang menyukai saya, misalnya, memasukkan daging, wortel, peluntur ke dalam sup. yang lain, sebaliknya, lebih suka sup jernih, hanya dengan mi dan hanya setelah makan sayur-sayuran dan daging dalam bentuk sup ayam. Saya rasa resipi itu klasik, saya tidak tahu, saya tidak bertanya. Saya baru makan. Sangat bagus.

Mereka yang mahukan resepinya, sila beri saya komen supaya saya juga boleh meminta Lacrimioara.


Bahan untuk pemadat ayam:

- 1 biji sauerkraut,
- beberapa tangkai thyme,
- lemak ayam atau sup ayam,
- 1 lada merah,
- 1 lobak merah,
- 1 biji bawang besar
- 1/2 cawan kuah

Untuk komposisi: 1 ayam (1 ayam atau ayam belanda),
- 1 cawan beras,
- 1 bawang besar,
- 1/2 cawan kaldu,
- 1/2 sudu teh garam,
- 1 secubit lada,
- 1 ou

kuah, telur, garam dan lada secukup rasa.

Tulang ayam dan masukkan ke dalam pemproses makanan. Kemudian masukkan beras, bawang cincang halus, 1/2 cawan.Potong daun kubis untuk membentuk sarmales. Masukkan komposisi ke dalam kepingan dan putar untuk membentuk sarmalute. Di bahagian bawah periuk tinggi letakkan sedikit kubis cincang, thyme dan beberapa sudu kaldu. Letakkan kubis yang disumbat ke dalam periuk secara berturut-turut, tinggalkan ruang di tengahnya. Potong lobak merah, bawang merah, lada merah, campurkan dengan sup ayam dan kaldu dan tambahkan di atas sarmale, di ruang di antara mereka. Sekiranya anda tidak mempunyai sup ayam, gunakan lemak ayam. Saya juga tinggal mengisi, jadi saya menambahnya ke dalam periuk.


Satu penawar sehari: sup ayam

Penyembuhan yang sihat dan lazat. Sup ayam adalah ubat sebenar apabila anda menghidap selesema atau sembuh, tetapi juga mempunyai faedah lain yang kurang diketahui. Selanjutnya kita akan membincangkan mengenai faedah ini, dan juga mengenai kaedah penyediaannya.

Sup ayam - faedah
Selsema dan selesema

Terbukti secara saintifik bahawa sup ayam sangat membantu tubuh melawan virus. Oleh itu, gejala sejuk seperti hidung tersumbat, sakit tekak dan sakit kepala, dan lain-lain, dapat dihilangkan dengan penyediaan ini yang telah membuktikan sifat anti-radang. Dan sup akan menjadi lebih enak jika anda menambah mi buatan sendiri. Saya ingat bahawa ibu saya berjaya seperti itu dan sangat sedap!

Berguna untuk sendi, tulang, rambut dan kulit

Sup ayam kaya dengan kolagen, gelatin, asid hyaluronik, kalsium dan magnesium. Ini menjadikannya bermanfaat untuk tulang dan sendi, serta rambut dan kuku. Jadi sup ayam adalah baik dalam kes keradangan kronik.

Bermanfaat untuk angka

Sup ayam adalah hidangan yang sangat baik jika anda ingin menurunkan berat badan tetapi ingin makan sihat (dan penuh) pada masa yang sama. Namun, dalam kes ini, anda harus menggunakan ayam tanpa kulit sahaja dan juga tidak menambahkan minyak ke sup, tetapi hanya sayur-sayuran.

Berguna untuk jantung

Ini disebabkan oleh kandungan vitamin B6.

Baik untuk sistem saraf

Daging ayam terdiri daripada protein dan vitamin seperti A, B1, B2, B3, B6. Mereka mempunyai peranan yang baik dalam proses metabolik dan sistem saraf.

Kaedah penyediaan
Bahan:
  • 1 kg ayam
  • 1-2 biji bawang
  • 2 biji lobak merah yang sesuai
  • akar pasli
  • sebiji lada bel
  • sebiji telur (untuk mi)
  • tepung
  • garam secukup rasa

Masukkan daging hingga mendidih (dalam kira-kira 2 liter air) bersama dengan sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dibersihkan. Sementara itu, buat mi seperti berikut: campurkan telur dengan secubit garam dan tepung sehingga adunan cukup keras sehingga anda dapat menyebarkan kepingan dan kemudian memotongnya menjadi helai nipis. Saya membuat mee setebal 2 mm dan panjang 4 cm. Mereka meningkatkan jumlah didih mereka. Apabila sayur-sayuran dan daging hampir masak, masukkan mi rumah. Masukkan garam secukup rasa. Sekiranya demam atau selesema, sup disajikan sekerap mungkin, tetapi tidak panas. Anda juga boleh taburkan pasli hijau cincang di atasnya. Ia sangat kaya dengan vitamin C.


Resipi bergambar yang ringkas dan mudah diakses

Sekarang semua orang tahu apa maksud percutian, mari kita teruskan.

Saya tidak tahu betul apa yang berlaku malam ini tetapi saya tidak dapat tidur nyenyak sama sekali. Seekor nyamuk berdengung di telinga saya, saya bermimpi macam-macam perkara pelik, dan pada waktu pagi seorang paman akan lewat dengan tikaman Dacia di jalan dalam keributan yang sukar digambarkan, ya, ya, ya. Ketika saya "bangun" kira-kira jam 7.30 pagi saya segera dijaga:

Teardrop: Ayuh, sayang, buat sesuatu.
Saya: tetapi saya baru sahaja bangun dari tidur, dan tidak ada yang memasuki saya
Air mata: tuica sebelum ini dan anda akan melihatnya masuk!

Melihat bahawa tidak ada tempat untuk memutarnya, saya pergi dan makan. Segelas brendi sebelum dan sesudah minum teh, keju yang sangat enak (tanpa garam, dibeli dari pasar di Marghita), roti buatan sendiri di perapian.

Sebaik sahaja saya selesai arah katil, saya duduk untuk mencerna makanan itu. Menarik! Tetapi sekarang saya tidak dapat tidur lena. Jadi saya berbaring di atas katil (sejujurnya saya kesal dengan Monika kerana dia berjaya tidur dan saya tidak).

Lihat, jam 1.30 tengah hari dan datang ke meja. Sup ayam jernih dengan sayur-sayuran dan mi buatan sendiri yang dibuat oleh ibu mertua Lacrimioara. Sup ayam berjalan di kebun, bukan kedai. Sebilangan orang menyukai saya, misalnya, memasukkan daging, wortel, peluntur ke dalam sup. yang lain, sebaliknya, lebih suka sup jernih, hanya dengan mi dan hanya setelah makan sayur-sayuran dan daging dalam bentuk sup ayam. Saya rasa resipi itu klasik, saya tidak tahu, saya tidak bertanya. Saya baru makan. Sangat bagus.

Mereka yang mahukan resepinya, sila tinggalkan komen untuk saya dan saya juga boleh meminta Lacrimioara.


Sup ayam manis


Bahan-bahan: Sup ayam manis

1 keping lagi ayam kuning dan berotot,
7 keping. lobak merah,
4 keping. akar pasli,
1 saderi bersaiz sederhana,
1 bawang,
1/4 kubis dicipta,
1 bola bersaiz sederhana,
2 & # 8211 3 ulas bawang putih,
1 sudu besar lada sulah,
3 keping. ienibahar,
garam secukup rasa,

Penyediaan:
Masukkan ayam (dibersihkan dan dihiris) dalam kira-kira 8 l air sejuk dengan 1 sudu garam hingga mendidih. Setelah mula mendidih, buih dan biarkan mendidih dengan api kecil. Masukkan sayur-sayuran, wortel, pasli, saderi (potong empat atau helai), bawang (keseluruhan dari mana kita melepaskan lapisan pertama kulit, memotong kumis), bawang putih (dan dari itu kita mencabut lapisan pertama kulit ), kemudian lada dan allspice. Biarkan mendidih dengan api kecil (dan tambahkan lebih banyak garam jika perlu), sehingga daging pada payudara dimasak. Keluarkan daging dan sayur dari sup kemudian tapis. Hidangkan dalam sup mi persegi (lihat penyediaan mi seperempat & # 8211 Zab Szem). Sentiasa rebus mi secara berasingan dalam air masin, kemudian tapis dan basuh dengan baik dengan air. Setelah saya mencucinya di bawah air yang mengalir, saya menambahkannya ke sup panas.
Hidangkan panas yang ditaburkan dengan pasli hijau yang baru dicincang (adalah pilihan untuk menggunakan pasli, tetapi secara peribadi saya sangat menyukainya) atau lada segar.


Sup ayam dengan mee & # 8211 resipi bebas gluten

Saya dengan senang hati menjawab jemputan ke kempen yang dimulakan oleh Schar dan celiaci.ro, kempen dengan tema murah hati, iaitu & # 8220Kami memasak Romania dan bebas gluten dengan Schar & # 8221. Terima kasih banyak, dengan cara ini, terutama kerana sebelum ini saya mudah ditempah dan pada masa yang sama, ingin menguji produk mereka. Dari apa yang saya sediakan, hasil doh yang mudah dibentuk, senang dikerjakan, tentu saja menggembirakan saya.

Intoleransi gluten, atau jenis lain, memerlukan pertarungan yang cukup sukar untuk dilawan, terutama dengan banyak godaan di sekitar kita, tetapi ada alternatifnya.

Sekiranya anda memerlukannya, cari maklumat berguna mengenai celiaci.ro, dan Schar mempunyai rangkaian produk yang mengagumkan dari mana anda boleh memilih mengikut keperluan anda.
Lebih-lebih lagi, anda boleh mendapatkan pelbagai jenis resipi, sehingga bebas gluten.

Pada kesempatan ini, jika anda menyukai resipi yang kami sediakan selama kempen ini, saya mengajak anda untuk memilihnya, melalui komen pada foto dari album di Facebook, untuk menyatakan mengapa anda menyukai resipi yang dipilih. Pada akhir kempen, Schar akan menghadiahkan random.org, salah satu orang yang memilih resipi dalam album. Hadiah terdiri daripada pakej produk Schar.

Resipi pertama dalam kempen ini adalah yang penuh semangat: mi sup ayam.
Setiap kali saya memikirkan masa kecil saya dengan datuk dan nenek saya, rasa sup mi ayam selalu terlintas di fikiran saya. Begitu baik dan begitu hangat. Ini mengingatkan saya kepada nenek saya dari negara ini yang, walaupun dia tidak memiliki banyak pilihan seperti yang kita miliki hari ini, membuat gulungan kubis daun kubis terbaik, kue yang paling enak dan mempunyai daging terbaik untuk hiasan. Ketika saya menerima jemputan dan melihat tema, secara tradisional Romania, pemikiran nenek dengan tangan kasar, tetapi begitu rajin dan mahir, melarikan diri dari saya.
Resipi ini untuk anda, Nenek!


Sup ayam dengan ladu semolina, resipi klasik, langkah demi langkah

Sup ayam dengan ladu semolina, resipi klasik, langkah demi langkah. Bagaimana membuat sup ladu, bagaimana membuat ladu lembut dan gebu tanpa menghancurkan? Sup saya sangat enak dan saya tidak mempunyai masalah dengan ladu, saya tidak meletakkan serbuk penaik atau keajaiban lain!


Video: ПИЛЕШКА СУПА - с домашно приготвен бульон и застройка (Mungkin 2022).


Komen:

  1. Rose

    Saya berkongsi sepenuhnya pandangan beliau. Saya suka idea ini, saya bersetuju sepenuhnya dengan anda.

  2. Terron

    berdasarkan rating, anda boleh ambil

  3. Goraidh

    Ia hanya topik yang tiada tandingan

  4. Abdul-Hasib

    Do you consider yourself a modern person and want to know everything about goods and services with which the consumer market abounds today? Visit our website for a variety of articles that will provide you with the professional opinion of almost any product on the market today.

  5. Archie

    SUPER fairy tale!



Tulis mesej