Resepi terkini

Polenta dengan kacang hijau, cendawan, kacang polong, dan daun bawang

Polenta dengan kacang hijau, cendawan, kacang polong, dan daun bawang


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan

  • Kacang hijau 3/4 paun, dipangkas
  • 1 cawan kacang polong segar (12 hingga 14 ons dalam polong)
  • 2 1/2 cawan sup sayur
  • 1 3/4 cawan polenta (tepung jagung kasar) *
  • 2 cawan daun bawang yang dihiris nipis (bahagian hijau putih dan pucat sahaja; kira-kira 2 medium)
  • 1 1/2 cawan vermouth putih kering
  • 1/4 cawan (1/2 batang) mentega sejuk, potong kiub 1/2 inci
  • 3 sudu besar whipping cream
  • 1 paun cendawan liar pelbagai jenis (seperti crimini, portobello kecil, dan shiitake), bertangkai, ditutup dengan baji
  • 3 biji bawang besar, dihiris (kira-kira 3/4 cawan)
  • 2 sudu besar pasli Itali cincang, dibahagi
  • 2 sudu teh thyme segar cincang

Penyediaan Resipi

  • Blan kacang hijau 1 minit dalam air mendidih. Masukkan kacang polong dan masak sehingga kacang dan kacang lembut, kira-kira 3 minit. Pindahkan ke mangkuk air ais hingga sejuk. Longkang. Potong kacang diagonal menjadi kepingan 1 inci. Ketepikan kacang dan kacang.

  • Bawa susu dan kuah mendidih dalam periuk besar di atas api yang tinggi. Kurangkan haba hingga sederhana. Pukul secara beransur-ansur di polenta. Kurangkan haba hingga rendah. Masak hingga polenta pekat, pukul hampir 10 minit. Musim dengan garam dan lada. Keluarkan dari panas; tutup agar sentiasa panas.

  • Sementara itu, satukan daun bawang dan vermouth dalam periuk sederhana. Didihkan dengan api sederhana-tinggi hingga dikurangkan hingga 1/3 cawan, 8 minit. Keluarkan dari panas. Pukul mentega secara beransur-ansur, biarkan setiap penambahan mencair sebelum menambah seterusnya. Masukkan krim dan pukul dengan api yang sangat rendah untuk dikisar. Mengetepikan.

  • Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana-tinggi. Masukkan cendawan dan tumis hingga hampir lembut, 5 minit. Masukkan bawang merah, 1 sudu besar pasli, dan thyme. Tumis hingga cendawan sangat lembut, lebih kurang 5 minit. Masukkan kacang dan kacang polong, masukkan kot.

  • Panaskan semula polenta dan sudu ke dalam mangkuk cetek besar. Teratas dengan campuran kacang hijau dan baki 1 sudu besar pasli. Panaskan daun bawang dengan api kecil, terus menerus; sudu sama rata di atas polenta.

Bahagian Ulasan

Le Vignole


Saya peminat kebanyakan sayur-sayuran, tetapi artichoke dan kacang fava pastinya menjadi kegemaran saya. Oleh kerana mereka adalah sayur-sayuran musim bunga, saya selalu mencari cara baru dan lazat untuk menyediakannya setiap musim bunga. Saya menemui resipi untuk Le Vignole dalam buku masakan Umbria kecil dan memutuskan untuk mencubanya. Vignole nampaknya berasal dari Rom, dan hanya merupakan rebusan sayur musim bunga dan merupakan hidangan terbaik untuk mempamerkan yang terbaik musim ini termasuk artichoke, kacang fava, dan kacang polong. Saya mencari versi lain dari hidangan ini, dan seperti lazimnya banyak resipi Itali, setiap wilayah nampaknya mempunyai variasi rebusan sayur musim bunga mereka sendiri, dan sering juga mempunyai nama yang berbeza. Saya memasak semua sayur-sayuran saya dalam satu periuk, tetapi menambahkannya mengikut berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak. Hijau cincang adalah tambahan biasa untuk Vignole, dan saya menambahkan bietole, atau swiss chard, tetapi bayam akan berfungsi juga.

Untuk menambah rasa rebusan ini, pancetta atau prosciutto sedikit cincang sering ditambah dan saya mencadangkan jika anda menambahkannya untuk menumisnya dengan halus. Sekiranya anda lebih suka versi vegetarian, biarkan pancetta atau prosciutto keluar dan ganti kaldu sayur dengan kaldu ayam. Daun dan asparagus juga berfungsi dengan baik di rebusan ini walaupun ketika saya membuatnya, daun bawang tidak dapat dijumpai. Daripada menikmati hidangan ini sebagai rebusan seperti yang saya nyatakan di bawah, anda juga boleh memasukkannya ke dalam periuk pasta segar yang telah dikeringkan dan juga sedap. Walaupun artichoke segar selalu lebih baik, jika tidak tersedia artichoke beku akan dilakukan dalam keadaan darurat. Untuk menghidangkan rebusan yang enak ini, enak dimakan hangat tetapi tidak terlalu panas untuk membolehkan perisa masuk. Gerimis zaitun extra virgin yang sangat muda di atas adalah sempurna, seperti percikan keju Parmesan atau keju Pecorino. Saya mempunyai beberapa sisa pesto daun saderi di dalam peti sejuk, jadi saya menambah satu sudu itu ke dalam mangkuk saya.


Coumadin (warfarin) Resipi Hidangan Selamat

Ya, anda BOLEH makan sayur di Coumadin (warfarin)! Sayuran, pati dan sos Coumadin (warfarin) yang selamat ini akan menghidupkan pelbagai makanan anda setiap hari.

Sayur-sayuran


Terung Panggang Asia
Terung Lacquered Balsamic
Cendawan Balsamic
Squash Keju Biru
Lobak Gula-gula
Lada Berisi Keju
Lobak Lada Cili
Jagung Berkrim | Versi Natrium Rendah
Timun dan Salad Chive
Skuasy Panggang Kari
Terung Chow Chow
Escalivada (Terung Sepanyol dengan Pudina)
Badam Kacang Hijau
Kacang Kacang Hijau
Salad Kacang Hijau dengan Berpakaian Bacon Buttermilk
Zucchini herba
Kacang Madu
Jicama Slaw
Timun Minted
Kekacang Maghribi
Kacang Hijau Mustard Vinaigrette
Parmesan Squash
Squash Acorn Panggang
Cendawan Balsamic Panggang
Beet Panggang | Versi Natrium Rendah
Skuasy Butternut Panggang
Lobak Panggang dengan Adas
Terung Panggang dengan Tomato Kering Matahari
Parsnips panggang dan lobak merah
Lada Merah Panggang
Tomato Panggang
Sayuran Panggang dengan Caper Vinaigrette
Squash Acorn Pedas
Kacang Hijau Selatan
Artichokes Kukus
Latkes Ubi Keledek
Labu Kuning dan Bawang
Salad Zucchini
Zucchini Pico de Gallo
Zucchini dengan Tomato Kering Matahari | Versi Natrium Rendah

Kanji


Asian Hash Browns
Salad Kentang Alpukat
Bacon Bawang Putih Hash Browns
Ubi Keledek Panggang
Kentang Bakar
Pea Hummus bermata hitam
Kek Kacang Hitam
Black Bean Hummus (pengganti bawang merah untuk bawang hijau)
Tahi lalat kacang hitam
Nasi coklat
Beras Coklat dan Liar
Salad Kacang Hitam Cajun
Cajun Yam Fries
Cheesy Quinoa | Versi Natrium Rendah
Kek Chipotle Jack Grilled Grits
Nasi Kapur Cilantro | Versi Natrium Rendah
Nasi Kayu Manis | Versi Natrium Rendah
Hash Browns yang dicincang klasik
Nasi Kelapa | Versi Natrium Rendah
Jagung Confetti
Jagung dan Parsnip Puree
Jagung dan Tomatillo Chow Chow
Berpakaian roti jagung (tinggalkan pasli)
Jagung dengan Bawang Merah
Sepupu
Kacang Pinto Koboi
Jintan, Mata Hitam dan Salad Jagung | Versi Natrium Rendah
Buncis Kari
Jagung Kari
Hummus karipap
Goreng Ubi Keledek
Kentang Fondant
Kentang goreng
Kentang tumbuk halia
Poblano Bebas Gluten dan Roti Jagung Chipotle
Doh Pizza Mesin Roti Bebas Gluten
Kerak Pizza Gandum Bebas Gluten
Salad Yunani Bruschetta
Salad Quinoa Yunani
Kentang tumbuk Keju Kambing
Kentang tumbuk Keju Kambing dengan Basil Oil
Kentang Hasselback
Isi Nasi Percutian
Kentang goreng dengan lada
Hoppin 'John
Hummus
Pancake Chickpea India
Kentang tumbuk Jalapeno
Nasi Melati | Versi Natrium Rendah
Nasi Jollof
Kentang tumbuk dengan Daun Panggang
Mashed Yams dengan Bawang Hijau dan Sage
Mashed Yams with Mint
Mashed Yams dengan Sage
Salad Jagung Mediterranean
Jagung Jalan Mexico
Kentang Rempah Timur Tengah | Versi Natrium Rendah
Kekacang Maghribi
Mujadara
Cendawan Polenta
Nasi Cendawan
Lentil Mustard
Kacang Putih Navarran (Poches de Navarra)
Orzo dengan Tapenade
Papadum
Kentang Paprika
Patatas Bravas
Nasi Bawang Pecan
Grit Plain
Kentang tumbuk biasa | Versi Natrium Rendah
Nasi Jagung Poblano
Nasi Kapur Poblano
Nasi Poblano
Roti Jagung Porcini
Porcini Hummus
Kentang tumbuk Porcini
Quinoa dan Kacang Hitam | Versi Natrium Rendah
Quinoa dengan Kacang | Versi Natrium Rendah
Salad Quinoa Merah
Kacang Kacang Hitam Refried
Kacang Hitam Refried
Pilaf Beras dan Lentil
Kuih Risotto
Risotto dengan kacang polong
Jagung panggang di tongkol
Puding Roti Bawang Putih Panggang
Hummus Bawang Putih Panggang
Kentang tumbuk bawang putih panggang | Versi Natrium Rendah
Succotash Bawang Putih Panggang | Versi Natrium Rendah
Kentang Panggang
Nasi Bawang Putih Panggang
Panggang dengan Rosemary | Versi Natrium Rendah
Kentang Rosemary
Romano Grits
Saffron Polenta
Nasi Saffron | Versi Natrium Rendah
Nasi Lemon Sedap | Versi Natrium Rendah
Salad Kentang Goreng
Quinoa sedap | Versi Natrium Rendah
Ubi Keledek Cincang Pudar
Gouda Polenta merokok
Kacang hitam bermata berasap
Kentang Panggang berasap
Paprika Hummus salai
Kek Jagung Barat Daya
Succotash Barat Daya | Versi Natrium Rendah
Biji Kentang Manis
Nasi Sepanyol (Nasi-A-Roni)
Parut Pedas
Jagung Manis Pedas
Roti Jagung Bebas Gluten Steve
Roti Jagapeno Bebas Gluten Steve
Succotash | Versi Natrium Rendah
Ubi Keledek dan Poblano
Latkes Ubi Keledek
Kentang Kerang Tarragon Mustard
Kentang goreng Yam yang tebal | Versi Natrium Rendah
Keju Tomato Quinoa | Versi Natrium Rendah
Tomato Polenta
Kentang Sarapan Tricolor
Kacang Putih Tuscan dengan Kale
Dua Kali Kentang Bakar
Salad Kentang Hangat | Versi Natrium Rendah
Biskut Gandum Utuh
Nasi Liar dan Kacang Hitam
Nasi Liar | Versi Natrium Rendah
Nasi Liar dengan Cranberry
Nasi Liar dan Cendawan
Yam Home Fries | Versi Natrium Rendah

Pembalut / Sos / Lain-lain.


Ajvar (Dip Terung)
Artichoke Dip
Asparagus Salsa
Minyak Selasih
Sos barbeku
Keju Pimento Bruce
Sos Barbeku Cajun
Cili Ayam
Adunan Rempah Cajun
Pecan gula-gula
Benih Labu Gula-gula
Sos Caper Mustard
Sos Yogurt Caper
Crema Jerk Caribbean
Chancho en Piedra
Cilantro Jalapeno Menyebar
Minyak Ketumbar
Cilantro Pistou
Sos Cilantro Tartar
Clam Dip
Sos koktel
Ketam Dip
Cranberry Glaze
Dip Creole
Quinoa rangup
Yogurt Mint Timun
Sos Tartar Kari
Telur Syaitan
Dill Pesto
Minyak Dill
Dukkah
Pesto Terung
Sos Enchilada
Dip bawang Perancis
Salsa Nanas Segar
Sos Tartar Bawang Putih
Sos Bawang Putih Halia
Kuah Percutian
Gosok Jerat
Sos Tomato yang rendah asam
Mangga Mustard Salsa
Melon Salsa
Sos Horseradish Pudina
Pinto Pudina
Penyebaran Cendawan Duxelles
Jus Cendawan (Kuah Cendawan)
Sos Mustard Hollandaise
Habuk Zaitun
Pakaian Bawang
Pate
Doh pizza
Sos Pomodoro
Buah Ara yang Dibungkus Prosciutto
Pesto Lada Merah
Memakaikan semula pakaian
Hummus Panggang Acorn Panggang
Penyebaran Lobak Panggang
Bawang Putih Panggang
Bawang Putih Panggang Alioli
Hors d'oeuvres Cendawan Bawang Putih Panggang
Penyebaran Sandwic Garlic panggang
Sos Lada Merah Panggang
Sos Romesco
Sambal
(Bukan) Sos Robert
Souffle Cendawan sedap
Jam Shallot
Udang Cocktail Bites - Hors d'oeuvres
Pesto Lada Barat Daya
Sos Romesco Asap
Sos Barbeku berasap
Sos Kacang Asia Pedas
Souffle Bayam
Tomato Keringkan Matahari / Sebarkan
Sos Tartar Tomato Kering Matahari
Campuran Perasa Taco
Tapenade
Sos Tartar
Sos Kacang Thai
Tomatillo Pasilla
Tomatillo Salsa
Sos Tomato (dari tomato dalam tin)
Sos Tomato (dari tomato segar)
Doh Pizza Wheat Wheat


Polenta dengan Cendawan

Idea untuk hidangan yang kaya dan kompleks ini berasal dari restoran yang sangat baik di Phoenix yang disebut Cowboy Ciao. Beli polenta siap pakai dalam bentuk gulungan. Cendawan dibiarkan utuh atau terkoyak menjadi potongan besar.

8 keping polenta siap pakai

Cendawan campuran 1 paun (500 gram) (coklat, madu, shiitake dan tiram)

1 sudu besar bawang putih cincang

1 sudu besar serbuk cili ancho

1 cawan tomato puri (segar atau berkrim)

Garam dan lada tanah baru

¼ cawan daun ketumbar yang koyak

Haba 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali lekat besar dengan api sederhana. Masukkan polenta dan masak selama 5 hingga 8 minit di sebelah atau hingga kecoklatan. Pastikan suam.

Haba minyak zaitun dalam kuali besar di atas api yang tinggi. Masukkan semua cendawan dan tumis selama 2 hingga 3 minit atau sehingga cendawan mula mengeluarkan jusnya. Masukkan bawang putih dan serbuk cili dan kacau bersama. Kacau tomato puri dan didihkan, kacau. Masukkan krim dan didihkan.

Belok panaskan hingga sederhana dan kurangkan cecair selama 2 minit atau sehingga pekat sedikit. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Bagilah kepingan polenta antara 4 pinggan. Sudu sos di atas kepingan polenta.

Gabung alpukat dan tomato dan toskan dengan jus limau purut. Musim dengan garam dan hancurkan keju kambing. Atas setiap bahagian dengan campuran alpukat dan daun ketumbar. Berkhidmat 4.


Polenta dengan Sauteed Leeks, Zucchini, dan Tomato

Jauh di lubuk hati, saya tahu saya adalah seorang foodie yang berubah-ubah. Pada satu ketika saya menghirup kacang hijau pada waktu berikutnya, saya sedang jatuh cinta dengan ikan. Tetapi pada bulan Ogos, hati saya telah dan akan selalu menjadi milik tomato. Dan apabila tomato ceri pusaka yang sangat matang terus mengerumuni koperasi kami dalam timbunan oren dan merah dan kuning yang harum, saya merasa berkewajiban untuk melakukan tugas saya dan membuat ini.

Anda berjaya juga. Kerana anda tidak mementingkan diri sendiri seperti itu, dan anda tidak mahu tomato duduk di sana dengan perasaan tidak disayangi. Juga kerana sangat sedap.

Bahan-bahan
Minyak zaitun
1 zucchini sederhana, dipotong memanjang dan dihiris
Kira-kira 3 "bahagian tengah daun, putih dan / atau bahagian hijau muda, dipotong separuh dan dihiris
2 ulas bawang putih sederhana hingga besar, cincang
1 cawan (setengah bakul) tomato ceri, dibelah dua dan ditaburkan dengan secubit garam
Selasih segenggam besar, dicincang
1 cawan ayam atau sup sayur
1 cawan tepung jagung kasar (polenta)
1-2 oz. keju Parmesan parut
Garam & lada hitam yang baru digiling
3 sudu besar cuka balsamic, dikurangkan (reneh perlahan-lahan dalam periuk kecil hingga isipadu berkurang separuh)
(Pilihan: Sekiranya anda berminat, dapatkan telur goreng yang digoreng)

Bawa cawan kaldu dan 2 cawan air mendidih di dalam periuk.

Sementara itu, panaskan sebiji minyak zaitun dalam kuali lekat lekat di atas api sederhana. Masukkan zucchini dan goreng, putar sekali-sekala, hingga coklat keemasan di kebanyakan bahagian. Tolak ke sisi kuali, turunkan api sedikit, dan tambahkan sedikit minyak zaitun dan daun bawang dan sedikit garam ke sisi lain. Tumis daun bawang, kacau sekali-sekala, selama kira-kira dua minit atau sehingga lembut. Masukkan bawang putih dan tumis sebentar lagi, kemudian gaulkan semuanya. Masukkan tomato dan selasih, kacau, dan matikan api. Laraskan garam secukup rasa.

Tambahkan polenta ke dalam periuk kaldu mendidih dalam aliran perlahan dan stabil, kacau selalu dengan sudu kayu. Menjaga api pada suhu sederhana rendah, terus kacau perlahan sehingga polenta menebal dan baru mula menarik diri dari sisi periuk. Matikan api, dan masukkan Parmesan.

Hidangkan campuran tomato-zucchini di atas polenta, gerimis dengan pengurangan balsamic, dan taburkan dengan lada hitam yang baru digiling.


Resipi kacang luas

Masukkan kacang buncis yang enak ini dari kacang polong dan sajikan keseluruhan atau hancur.

Salad kacang, feta & # 038 selada air

Selada air lada menjadi asas yang berani untuk lauk sederhana ini, selesai dengan keju hancur dan kacang pinus yang renyah

Tomato, burrata & # 038 salad kacang

Potong tomato, masukkan garam, burrata lembut, dan buburkan dengan salsa verde kacang polong untuk membuat salad sederhana namun sangat lazat ini

Pea & # 038 shakshuka kacang

Kami telah mengubah hidangan shakshuka brunch klasik menjadi hidangan utama perkongsian dengan menambahkan sayur musim bunga musiman seperti kacang polong, kacang polong dan asparagus


Dapur Lucy Waverman & # 39

Saya menggunakan labu Kuri Jepun yang berwarna merah. Ia memanggang dengan baik. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis labu kering untuk kari ini.

Roti pintas Skotlandia terbaik yang diberikan oleh keluarga saya. Rempah, manis dan mentega.

Hidangan ini mempunyai sos masin dan gurih dengan sedikit sepakan. Sekiranya anda tidak menginginkan rempah-rempah jalapenos, biarkan, dan bawang merah yang dicincang halus boleh digunakan sebagai ganti bawang merah.

Inilah satu-satunya pembakar semangat yang saya terus diminta berulang kali. Ia rangup, berkrim, pedas dan menyentuh semua tempat tinggi.

Cendawan dan labu mempunyai pertalian yang nyata dan sup ini membuktikannya. Saya suka menggunakan cendawan tiram, tetapi chanterelles, yang saya dapati di pasar raya minggu ini, memberikan rasa yang terbaik.

Rasa kelima, umami, banyak berkaitan dengan glutamat, asam amino yang terdapat dalam makanan seperti prosciutto, kicap dan sebilangan keju. Umami juga boleh muncul di gelas anda (penapaian adalah rakan lama glutamat).

Ketika resipi ini mula-mula disiarkan di The Globe and Mail, saya menerima nota indah dari pembaca Barbara Zuchowicz. Hidangan ini mengingatkannya akan makanan yang enak yang dia makan di Itali: "Ini mengembalikan kenangan gembira perjalanan ke Itali mendiang suami saya, seorang tukang masak yang luar biasa, dan saya mengambil beberapa tahun yang lalu.


Sayuran Berkanji, Kacang, & Kacang - Makanan Bebas Dunia Pelangsing

Kacang Aduki
Kacang Panggang, dalam tin
Kacang Mata Hitam
Kacang Borlotti
Kacang buncis
Kacang Mentega
Kacang Cannellini
Kekacang
Kacang Edamame
Kacang flageolet
Kacang haricot
Lentil, hijau / coklat / merah
Kacang hijau
Kacang polong, tin / segar / beku
Kacang Pinto
Kacang Buah Pinggang
Kacang Kacang


Polenta dengan Kacang Putih, Kale Braised, dan Pir Panggang

Sekiranya anda mengikuti blog ini sama sekali anda tahu bahawa saya biasanya tidak main-main dengan persembahan atau persiapan yang cerewet. Tetapi, anda juga tahu bahawa saya suka menonton Top Chef. Episod terakhir memaparkan Natalie Portman, seorang vegetarian, tetapi saya mendapati hidangan yang disajikan cukup mengecewakan, jadi saya fikir saya akan mencuba sesuatu yang lebih mewah. Hidangan dimulakan dengan tertanya-tanya bagaimana rasa pir panggang. . . .

BAHAN-BAHAN
Menjadikan 10
Pir Panggang
- 6 pir Bartlett, berketul, potong dadu
- 1 sudu kecil minyak
- 1 sudu besar cuka balsamic

Polenta
- 2 cawan air
- 1 cawan susu kedelai biasa
- 1 cawan polenta
- 1 sudu kecil oregano
- 1 sudu kecil pasli
- garam dan lada secukup rasa

Kacang Putih
- 1 sudu besar minyak zaitun
- 1 bahagian daun bawang, putih dan hijau muda, dihiris nipis
- Wain putih
- 1 biji tomato, dadu kecil
- 1 19oz boleh kacang ginjal putih, dikeringkan dan dibilas
- garam dan lada secukup rasa

Kale Braised
- 6 daun kangkung besar
- Wain putih
- sedikit garam

KAEDAH
1. Pir: Panaskan oven hingga 400 darjah. Masukkan pir cincang ke dalam minyak dan cuka dan ratakan pada lembaran baling yang dilapisi dengan kertas perkamen. Panggang selama 30 minit, memutar pir dengan kerap. Pastikan suam.
2. Polenta: Griskan 10 tin muffin besar. Bawa air dan susu hingga mendidih. Pukul perlahan-lahan di polenta dan kurangkan panas ke med-lo, kacau selalu agar tidak melekat di bahagian bawah kuali. Masak selama 15-20 minit, hingga lembut dan pekat. Masukkan rempah dan musim secukupnya, kemudian pindahkan ke dalam tin muffin. Biarkan sejuk, angkat dari tin, kemudian terus suam.
3. Kacang: Semasa polenta memasak, buat kacang. Panaskan minyak di atas api sederhana dalam kuali. Goreng daun bawang selama 2-3 minit, hingga merenung hingga keemasan, kemudian tambahkan sebilangan besar wain. Biarkan masak kering, kemudian ulangi sehingga daun bawang dilembutkan (kira-kira 5 minit). Masukkan tomato dan sebilangan kecil wain dan biarkan sedikit. Masukkan kacang dan sebiji wain terakhir, kemudian biarkan masak selama 5-7 minit sehingga tomato berubah menjadi kuah pekat. Musim dan terus hangat.
4. Kale: Keluarkan tangkai keras dari daun kangkung, tumpukan daun, kemudian gulung. Hiris nipis daun bergulung. Panaskan kuali di atas api. Masukkan kangkung, sebiji wain yang banyak, dan sedikit garam. Biarkan masak selama satu atau dua minit, hingga kangkung lembut tetapi masih hijau terang.
5. Letakkan polenta di atas pinggan, kemudian di atas dengan kacang, kemudian kangkung, kemudian pir.


Polenta Lada Merah Berkrim dengan Cendawan Panggang

Cuaca di sini, dengan kata-kata, sangat buruk. Dan anda hanya boleh makan begitu banyak sup sebelum anda mencari sesuatu yang berbeza tetapi masih hangat dan selesa. Polenta berkrim memenuhi perut dan mempunyai tekstur sedap yang memuaskan. Hidangannya sangat senang dibuat, dan menakjubkan rasa yang boleh anda peroleh dengan memasukkan beberapa perkara tambahan ke dalam pengisar.

BAHAN-BAHAN
- 4 oz cendawan cremini, dihiris
- 2 ulas bawang putih, tidak dikupas
- 1 sudu besar minyak
- 1/4 sudu kecil garam
- lada tanah baru
- 3 cawan air
- 1 biji lada merah besar, biji, biji dan cincang
- 1 bahagian daun bawang, putih dan hijau muda, dihiris
- 1/2 cawan susu kedelai biasa, atau krimer (lebih banyak, jika diperlukan)
- 1 cawan polenta
- 1 sudu kecil oregano
- 1/2 sudu teh bijak
- garam dan lada secukup rasa
- pasli, segar atau kering

BAHAN-BAHAN
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah
1. Masukkan cendawan dan bawang putih yang dihiris ke dalam minyak zaitun. Sebarkan pada loyang dan taburkan dengan garam dan lada. Panggang selama 20 minit, putar beberapa kali agar tidak terbakar. Angkat dari oven, biarkan sejuk, kemudian kupas dan cincang bawang putih.
2. Sementara cendawan panggang, masukkan air, lada merah, dan daun bawang dalam pemproses makanan atau pengisar dan kisar hingga rata. Didihkan ke dalam kuali, kemudian pukul polenta. Turunkan api dan kacau dalam susu kedelai / krimer. Tutup dengan perlahan dan masak selama kira-kira 15-20 minit, sehingga pekat dan berkrim dan lembut. Kacau secara berkala agar tidak dimasak hingga ke bawah, dan tambahkan lebih banyak susu kedelai jika terlalu pekat. Kacau rempah dan bawang putih cincang, kemudian perasakan dengan garam dan lada.
3. Tuangkan polenta ke dalam pinggan hidangan besar, kemudian letakkan cendawan di tengahnya. Hiaskan dengan pasli dan hidangkan.


Tonton videonya: 1 Menit Belajar Memasak Sop daging kacang polong. Gurih banget (Mungkin 2022).


Komen:

  1. Vuktilar

    Found site with a topic that interests you.

  2. Daguenet

    I can suggest that you visit the site, with a huge number of articles on the topic that interests you.

  3. Acheron

    Saya muktamad, saya minta maaf, tetapi semuanya tidak mendekati. Ada varian lain?

  4. Rafi

    Melakukan kesilapan. Tulis kepada saya dalam PM.

  5. Thunder

    Nampaknya sangat baik bagi saya

  6. Mektilar

    the very funny message



Tulis mesej