Resepi terbaru

Pancake Keju Rusia

Pancake Keju Rusia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Keju dicampurkan dengan telur, gula dan gula vanila. Setelah semuanya sebati, tambahkan tepung (anda boleh memasukkan lebih kurang, bergantung pada seberapa lembut keju), sehingga anda dapat membentuk bebola.

Masukkan sedikit tepung ke dalam pinggan.

Setelah membentuk bebola, kami menyebarkannya melalui tepung dan meratakan dengan jari, menggorengnya di kedua sisi dengan minyak panas. Kami mengeluarkannya dengan tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.

Topping:

Masukkan pati dalam gelas dan cairkan dalam 150 ml air.

Ceri rebus direbus dengan 200 ml air dan gula, setelah mereka mendidih kita masukkan pati cair, kita rebus hingga pekat. Biarkan sejuk sedikit.

Semasa menghidang, letakkan ceri di atas lempeng keju.

Selera yang bagus!


Syrniki & # 8211 Pancake Keju Rusia

Apa yang lebih baik pada hari musim luruh yang suram daripada sarapan pagi Ahad yang selesa dengan seluruh keluarga? Inilah saat ketika seluruh keluarga berkumpul di meja dan menikmati makanan buatan rumah tanpa ribut-ribut dan tergesa-gesa. Dalam keluarga Rusia hidangan sarapan pagi Ahad yang paling popular termasuk penkek, goreng dan syrniki atau lempeng keju. Lempeng keju juga merupakan makanan ringan petang yang sempurna dan kanak-kanak menyukainya.

Lalu mengapa syrniki dipanggil penkek keju jika dimasak dari dadih? Masalahnya ialah di banyak negara Slavia (syrniki adalah hidangan Slavia) keju dan curd masih bermaksud perkara yang sama. Perkara ini telah berubah di Rusia sebentar tadi. Dengan munculnya industri pembuatan keju, perbezaan antara curd dan keju menjadi pasti. Produk utama dari mana keju dibuat telah dikenali sebagai "curd".

Asal dadih sangat sukar dikenal pasti. Secara logiknya, masakan ini berasal dari masakan Rusia dengan pembentukan penternakan lembu dan pengembangan pengeluaran susu. Di Rus, dadih dimasak dengan sederhana. Susu masam dimasukkan ke dalam ketuhar dingin dan dibiarkan selama beberapa saat, kemudian campuran itu disaring untuk mengeluarkan lebihan cairan, dan akhirnya dimasukkan ke bawah mesin penekan. Karipap yang ditekan dengan baik ini dapat disimpan di bilik bawah tanah yang sejuk untuk waktu yang lama.

Tidak diketahui siapa pengarang resipi syrniki. Mungkin, itu adalah beberapa suri rumah yang membuat keputusan untuk menambahkan curd pada pastri. Kini penkek keju sangat digemari. Mereka disajikan di kafe dan restoran, mereka disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Terdapat pelbagai jenis resipi syrniki yang berbeza dalam senarai dan jumlah ramuan, kehadiran atau ketiadaan pengisian. Di beberapa negara Slavia, semua kaserol keju masih disebut syrniki.

Kami menawarkan resipi pancake keju yang paling mudah dan cepat sehingga anda dapat memasak sarapan yang enak untuk keluarga anda.


Pancake Keju Kotej Rusia - Syrniki

Saya dibesarkan dengan Pancake Keju Kotej Rusia, yang disebut Syrniki dalam bahasa asal, dan saya tidak dapat mengesyorkannya dengan baik, kawan-kawan. Diisi dengan krim masam atau yoghurt dan buah karamel, lempeng mengisi ini menjadikan sarapan hujung minggu yang hebat, makan malam malam tanpa daging, atau boleh disajikan sebagai pencuci mulut!

Saya suka meneroka masakan dunia untuk mencari hidangan lazat yang belum pernah saya rasakan, atau tidak pernah saya dengar. Saya betul-betul. Tetapi mari kita berterus terang. Tidak ada yang mengalahkan cookie yang dibuat oleh nenek anda setiap kali anda mengunjunginya semasa kecil, atau sup ibu anda untuk anda pulang dari sekolah. Apa yang ingin saya katakan di sini ialah makanan dari zaman kanak-kanak kita akan sentiasa mendapat tempat istimewa di hati kita. Itulah yang saya rasakan terhadap Pancake Cheese Cottage Rusia, yang disebut Syrniki. Ibu saya menjadikannya kerap sebagai sarapan sebelum sekolah. Saya ingat bagaimana pancake seperti itu mengisi saya segera! Walaupun hari ini, setelah bertahun-tahun, saya hanya boleh makan seperti dua daripadanya. Serius, mereka sangat mengisi!

Walaupun saya memanggil penkek keju kotej ini sebagai bahasa Rusia, tempat sebenar kelahiran mereka tidak jelas. Wikipedia mengatakan bahawa hidangan ini boleh didapati dalam masakan Rusia, Belarus, Ukraine, Poland, Latvia dan Lithuania. Itulah yang saya cakapkan! Negara saya juga disenaraikan di sini (jika anda baru menggunakan blog ini, saya berasal dari Lithuania). Seperti semua hidangan Eropah Timur, Syrniki telah tersebar di seluruh USSR, jadi mereka tidak hanya dapat dinikmati di Rusia hari ini.

Di Eropah Timur, penkek ini biasanya dibuat dari Tvorog. Ini adalah sejenis produk tenusu segar yang diterjemahkan sebagai kuark, keju curd, keju kotej atau keju petani dalam bahasa Inggeris. Sedikit membingungkan. Maksud saya, tentu saja bahasa Rusia Tvorog dan keju kotej dari Amerika Syarikat (contohnya) berbeza tetapi saya mendapati bahawa keju kotej sama baik untuk lempeng ini. Keju petani juga boleh digunakan. Artikel ini mengatakan bahawa keju petani hampir sama dengan keju kotej, hanya bekas keju yang kurang cair di dalamnya. Jadi saya rasa anda boleh menggunakannya untuk resipi ini juga, turunkan jumlah tepung dalam kes ini.

Ibu saya menghidangkan penkek keju kotej dengan sedikit krim masam dan gula di atasnya. Namun, mereka juga boleh dimakan dengan jem, yogurt, atau apa sahaja yang anda suka! Untuk blog, saya memutuskan untuk mencuba sesuatu yang lebih menarik dan pergi dengan buah karamel. Dan anda tahu apa? Saya telah berjaya menggunakan idea ini! Gabungan penkek, krim masam dan buah karamel manis sangat indah. Percayakan saya. Atau lebih baik mencubanya sendiri dan anda akan melihat.


Blueberry Syrniki (penkek keju Rusia) Творожные Сырники

TES Keju Peladang Rusia Blueberry Syrniki / Pancake (Творожные Сырники) buat sarapan pagi, makan tengah hari atau pencuci mulut yang sempurna. Bagus dan rangup di bahagian luar serta lembut dan gebu di bahagian dalam. Hidangkan dengan krim masam atau jem, atau KEDUA!

Saya begitu teruja untuk mencari Keju Petani Probiotik Lifeway Old Farmers Old di Pucuk Pasar Tani baru-baru ini. Pertama-tama Sprouts mempunyai hasil TERBAIK, segar dan paling sedap dengan harga yang tidak boleh dipercayai. Membeli ceri, pic, aprikot pada harga 98 sen per paun! Saya & # 8216On Kayangan‘!

Kemudian saya menjumpai keju Lifeway Farmer untuk Syrniki!

Keju petani ini tidak kering seperti keju Putih (Tvorog) dari kedai Rusia, jadi tambah sedikit tepung ke dalamnya. Berfungsi dengan sempurna dan Syrniki!

Seperti yang anda lihat, saya tidak menambahkan blueberry ke Syrnikikali ini, tetapi lebih tepatnya membuat jem buah buatan sendiri untuk bersama mereka. Sangat sedap!


Ini adalah berapa banyak yang dapat saya hasilkan dari resipi di bawah. Anda boleh menambahkan lebih banyak gula jika anda suka, ia bergantung kepada anda.

Masak dengan rendah dan perlahan. Saya sering menutup kuali dengan penutup sehingga mereka memasak dengan lebih baik di bahagian dalam.

Membeli keju Putih (Tvorog) dari kedai Rusia dan memutuskan untuk membuat Syrniki Tradisional! Syrnikisangat popular di dapur Slavik dan telah dinikmati selama beberapa generasi. Keluarga saya Suka mereka!

Salah satu Bahan Rahsia saya yang selalu saya gunakan untuk penkek, muffin, kek dan gula-gula lain, adalah kekasih & # 8211 Baileys & # 8217 Coffee Creamer & # 8211 Crème Brulee . Saya telah mencuba rasa lain, tetapi rasa ini adalah yang terbaik untuk kami. Saya selalu memilikinya kerana saya suka dalam kopi setiap hari! Ia memberikan Rasa dan Aroma yang Hebat untuk makanan penaik anda juga, saya lebih suka menggunakannya daripada menambahkan vanila. Mencubanya. Saya menambahkannya ke dalam oatmeal saya dengan susu pada waktu pagi atau dengan soba dan susu & # 8211 Sedap!

Semasa membuat Syrniki, penkek, potongan atau sejenisnya, cubalah menjadikannya lebih kecil. Pertama, yang lebih kecil adalah bukti bodoh, yang bermaksud akan lebih mudah untuk anda kendalikan, terbalik dan tidak akan hancur. Kedua, memasak lebih kecil lebih cepat. Dan yang ketiga, penampilan yang lebih kecil lebih elegan di piring, seperti seseorang meluangkan masa untuk membuatnya & # 8220 betul & # 8221! Ada sebab keempat, lol, yang lebih kecil lebih baik apabila anda menonton kalori, anda boleh membahagikan apa yang anda makan dengan lebih baik!


Syrniki & # 8211 Pancake Keju Kotej Rusia

Syrniki mempunyai hidangan tradisional dalam masakan Rusia, Ukraine dan Belorusia. Ini adalah penkek dari quark (keju cottage), telur dan tepung, yang biasanya digoreng pada minyak sayuran atau mentega. Untuk membakar syrniki di dalam oven juga enak (resipi ada di sini).

Menggunakan tepung kurang menjamin tekstur lempeng berkrim yang lembut. Anda juga boleh memasukkan kismis adunan, aprikot kering cincang, epal segar atau pir. Dalam resipi hari ini & # 8217s saya akan menambah pisang dan kismis.

Sekiranya keju kotej terlalu basah & peras dengan baik sebelum menambah adunan. Atau jika anda ingin mempunyai tekstur syrniki & # 8211 yang sangat nipis, anda harus menggosok quark melalui ayak. Biasanya saya tidak melakukannya, kerana saya ingin merasakan tekstur quark.

Kesederhanaan dan rasa lazat dari resipi ini akan menjadikan syrniki salah satu resipi sarapan kegemaran anda. Rangup di luar dan tengahnya hangat dan berkrim, syrniki sangat sesuai untuk disajikan dengan krim masam, jem, madu atau beri segar.


Pengisian Resepi Keju Blintz

Seperti yang dinyatakan di atas, resipi blintz keju tradisional dibuat dengan pengisian keju. Resipi ini mempunyai dua jenis keju yang berbeza - keju petani dan keju krim. Keju dicampurkan bersama gula dan sedikit vanila untuk mengisi resipi blintz keju yang lembut dan lembut.


1. Campurkan semua bahan dengan garpu

2. Ambil 1tb.sp jisim campuran

3. Masukkan cawan bersama tepung

4. Gulung sedikit bola dan ratakan tetapi dengan ketinggian 2-3 cm

5. Panaskan kuali dan masukkan minyak sayuran

6. Letakkan syrnik di atas kuali dan goreng setiap sisi hingga kerak keemasan

7. Hidangkan Syrniki dengan yogurt, selai, Nutella atau smetana (krim masam) bagaimana kita melakukannya di Rusia

Resipi pancake keju Syrniki atau Rusia adalah salah satu kegemaran orang Rusia. Kerana ia berkhasiat, sangat enak, dan cukup memuaskan untuk sarapan yang enak


Syrniki | Pancake Keju Rusia

Saya gembira kerana saya menerima cabaran untuk menyertai kempen ini #MakeLifeDelicious dengan Electrolux di #TasteOfMoscow! Ini menentukan saya untuk menemui beberapa resipi Rusia yang sangat mengagumkan yang boleh saya tunggu & tunggu!

Tepat setelah saya menerima jemputan, saya menuju ke Pinterest untuk inspirasi. Saya sudah mengetahui beberapa resipi Rusia, kerana masakan Rusia sangat mirip dengan masakan Romania, tetapi kebanyakannya adalah sup dan salad atau berasaskan daging. Saya ingin mencuba sesuatu yang baru, walaupun saya tahu akan agak sukar memandangkan keadaan saya. Sekarang saya sekarang di Milan, Saya tidak mempunyai ketuhar dan koleksi alat makanan saya sangat terhad.

Akhirnya, saya memutuskan untuk membuat penkek keju Rusia ini yang disebut syrniki (& # 1089 & # 1099 & # 1088 & # 1085 & # 1080 & # 1082 & # 1080 dalam bahasa Rusia) atau tvorozhniki (& # 1090 & # 1074 & # 1086 & # 1088 & # 1086 & # 1078 & # 1085 & # 1080 & # 1082 & # 1080). Saya juga menemui beberapa resipi Rusia yang luar biasa lain, yang pasti akan saya uji sebentar lagi, seperti Kartofelnye Zrazy (beberapa potongan kentang yang diisi dengan cendawan), Piroshki (pai daging yang saya dapat dengan mudah & ldquovegetarianize & rdquo), atau Pierogi (ladu kecil ).

Walaupun masakan Rusia tidak terkenal dengan resipi vegetariannya, kerana produk daging seolah-olah menjadi makanan ruji bagi mereka (sayangnya juga orang Romawi), ini tidak bermaksud kita vegetarian tidak dapat menikmati makanan mereka yang luar biasa! Kempen ini telah mencabar saya untuk menemui masakan Rusia dan cuba & ldquovegetarianize & rdquo beberapa resipi yang paling popular. Oleh itu, nantikan lebih banyak resipi Rusia yang akan disiarkan dalam masa terdekat!


Cara Membuat Syrniki Rusia

Proses pembuatan Syrniki agak mudah. Pemproses makanan melakukan apa sahaja untuk anda dan yang perlu anda lakukan hanyalah membentuk penkek dan menggorengnya. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang perlu diberi perhatian.

  • Pertama sekali, kerana kami menggunakan keju kotej dan bukannya keju petani & # 8217, anda perlu mengalirkannya dengan sebaik mungkin. Gunakan saringan atau saringan untuk mengeluarkan cecair sebanyak mungkin.
  • Jumlah tepung yang anda perlukan bergantung pada jumlah cecair dalam keju kotej anda. Sekiranya anda memasukkan tepung ke dalam keju kotej dan campuran telur anda dan ia masih terlalu berair, tambah lagi. Campuran terakhir mestilah melekit tetapi tidak berair untuk membentuk penkek.
  • Saya suka menggunakan minyak kelapa untuk menggoreng Syrniki walaupun jauh dari tradisional. Bahan menggoreng yang paling biasa adalah mentega dan minyak.
  • Anda boleh berkhidmat Syrniki dengan pelbagai topping yang berbeza. Krim masam atau yogurt ditaburkan dengan sedikit gula atau dicampur dengan sedikit madu, semua kemungkinan jem, beri atau sos buah, sirap, buah karamel, untuk beberapa nama.

Sebagai kesimpulan, saya sangat mengesyorkan anda untuk mencuba penkek keju kotej ini, kawan-kawan. Ia enak untuk sarapan, makan tengah hari, atau bahkan sebagai makan malam tanpa daging. Syrniki sungguh mengisi! Saya juga suka mereka sejuk, sebagai makanan ringan di tengah hari. YUM!


Syrniki

Syrniki (seer-nee-kee) adalah salah satu hadiah hari Sabtunya dan salah satu kenangan masa kecil saya yang berharga. Saya sangat merindui mereka ketika saya menjauh dari Rusia.

Syrniki dibuat dari keju petani & rsquos yang dipanggil Tvorog dalam bahasa Rusia atau Twarog dalam bahasa Poland. Saya tidak dapat mencari pengganti yang baik di AS atau Kanada untuk jangka masa yang paling lama.

Tvorog adalah keju berkrim yang sangat mirip dengan keju ricotta dan kotej tetapi lebih kering dan mempunyai rasa yang tajam. Berikut adalah gambar tekstur tvorog. Saya telah menggunakan keju kotej yang telah dikeringkan dengan baik pada masa lalu tetapi ia sebenarnya tidak mempunyai Tvorog yang sedikit masam.

Di mana untuk membeli Twarog / Tvorog

Saya mendapat laporan bahawa semua pasar raya besar di Amerika Utara membawa barang ini dengan nama Farmer & rsquos Cheese. Anda selalu dapat menemuinya di mana-mana kedai Rusia atau Eropah Timur jika ada yang berdekatan.

Saya membeli lombong dari sebuah kedai Eropah Timur di kawasan kejiranan saya di London. Rangkaian pasar raya utama di UK seperti Sainsbury & rsquos dan Tesco membawa Twarog di bahagian antarabangsa atau Poland mereka.


Video: #72SUBCheese pancake Russia:A meal for all:World cuisine:International student cuisine:5mm (Mungkin 2022).


Komen:

  1. Fred

    the Timely response

  2. Osrik

    it is strange indeed

  3. Eorl

    idea yang sangat baik dan tepat pada masanya

  4. Finn

    the Ideal answer



Tulis mesej