Resepi terkini

Resipi sup daging kambing

Resipi sup daging kambing


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Sup

Saya suka kombinasi daging kambing kaya dan kari pedas dalam hidangan ini. Ini adalah hidangan musim sejuk yang hangat, dan cukup makanan, kerana ia sangat tebal dan banyak. Kualiti sup seperti ini banyak bergantung pada kualiti stok.


Lothian Timur, Scotland, UK

27 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 150g bacon berair
  • 1 biji bawang besar, potong dadu
  • 2 batang saderi, potong dadu
  • 3 ulas bawang putih, cincang
  • 2 lobak merah, dikupas dan potong dadu 5mm
  • 300g daging kambing serpihan, potong kecil
  • 1 1/2 sudu teh serbuk kari Madras
  • 1/4 sudu teh paprika
  • Stok daging kambing berkualiti tinggi 1 liter
  • garam dan lada hitam pecah
  • beberapa titis sos Worcestershire
  • 1 sudu teh cuka wain putih
  • 300g kentang, kupas dan potong dadu 1cm
  • pasli daun tandan kecil, dicincang kasar

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 40 minit› Sedia dalam: 50 minit

  1. Potong bacon menjadi lardon nipis dan goreng sedikit minyak dalam periuk besar sehingga baru mulai mewarnai. Masukkan bawang, saderi dan bawang putih ke dalam periuk dengan daging asap, bersama dengan kira-kira 1/2 sudu teh lemak yang diturunkan dari stok daging kambing, jika ada. Putar api ke bawah dan keringkan sayur-sayuran perlahan-lahan selama 10 hingga 15 minit sehingga ia lembut dan lembut.
  2. Masukkan lobak merah, daging kambing yang dipotong kecil, serbuk kari, paprika dan stok. Rasa dan perasakan dengan garam dan lada, didihkan, kemudian turunkan api hingga betul-betul di bawah titik mendidih dan masak selama 15 hingga 20 minit.
  3. Masukkan sos Worcestershire dan cuka wain putih. Masukkan kentang ke sup. Masak hingga kentang empuk tetapi tidak hancur. Sesuaikan perasa dan sajikan dengan sebilangan pasli yang tersebar.

Lihat di blog saya

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(3)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (3)

Kami menikmati resipi ini! -21 Dis 2016

Bolehkah ada yang memberitahu saya kalori untuk sup ini? -30 Apr 2014

Rasa indah tetapi memerlukan lebih banyak kepanasan. Pasti akan dibuat lagi tetapi rempah-rempahnya sedikit masa depan.-12 Mar 2013


Resepi Sup Mulligatawny Terbaik

Sekiranya anda suka sup mulligatawny, atau walaupun anda tidak menyukainya, atau anda tidak pernah mencubanya, anda mesti mencuba resipi ini. Ini adalah resipi sup mulligatawny terbaik di luar sana. Tempoh. Ia & # 8217s bagus!

Sebagai peminat Seinfeld, saya telah lama mengetahui tentang sup mulligatawny & # 8230 Betul, saya mengetahui tentangnya dari episod & # 8216Sup Nazi & # 8217, seperti berjuta-juta orang lain yang saya kira. Ingatkah dialog antara Kramer dan Elaine?

ELAINE: Adakah anda memerlukan sesuatu?

KRAMER: Baiklah, semangkuk mulligatawny akan terkena.

KRAMER: Ya. Ini sup India. Ia disempurnakan oleh salah seorang pengrajin sup hebat di era moden.

Berbeza dengan apa yang saya pelajari dari pertunjukan dan apa yang tersekat dengan saya selama bertahun-tahun, mulligatawny bukanlah sup India. Ini adalah sup Inggeris sepenuhnya yang dibuat berdasarkan resipi India. Nama itu diterjemahkan secara kasar dari bahasa Tamil sebagai & # 8216pepper water & # 8217. Resipi India yang asli bukanlah sup, ia adalah sos yang disajikan dengan nasi.

Menurut Wikipedia, resipi sup mulligatawny versi asli terdiri daripada kaldu dari lentil, bawang goreng dan serbuk kari. Hari ini biasanya menggambarkan sup pekat yang dibumbui kuat dengan serbuk kari dan buah pala. Selalunya anda juga akan melihat sayur-sayuran, kacang-kacangan dan nasi ditambah. Beberapa resipi menggunakan wain port.

Jadi, sup yang sangat lazat ini adalah ciptaan Barat, tetapi dilengkapi dengan rasa India yang indah. Ini adalah salah satu daripada dua resipi sup kegemaran saya.


MULLIGATAWNY SOUP

Mulligatawny adalah sup berperisa kari dari Anglo India asal. Mulligatawny apabila diterjemahkan secara harfiah dari bahasa Tamil bermaksud & lsquopepper air & rsquo sebagai Millagu bermaksud lada dan Thanni bermaksud air. Ini popular Anglo India hidangan sebenarnya lebih kurang sama dengan Millagu Rasam (Rasam lada) disediakan oleh Orang Tamil di Tamil Nadu.

The mulligatawny adalah makanan yang kompleks dengan sendirinya. Oleh kerana sup bukanlah hidangan penting dari masakan tradisional India, makanan ini mulligatawny sup menimbulkan misteri sendiri kerana khabar angin mengatakan bahawa orang Inggeris mengadaptasi rempah tradisional kacang dan lentil India hidangan petani yang sesuai dengan keinginan sup mereka sendiri.

Sup ini menjadi popular dengan Inggeris yang tinggal di India pada tahun-tahun penjajahan. Terdapat banyak variasi pembuatan mulligatawny. Di Barat, supnya biasanya ada kunyit seperti warna kuning dan daging ayam, daging lembu atau daging kambing digunakan. Selalunya ia menebal dengan nasi.

Dikatakan bahawa yang asli Sup Mulligatawny jejak kembali ke hari-hari awal Syarikat India Timur dalam Madras mengelilingi abad ke 18. Ini adalah sup yang dibuat dengan ayam atau stok daging kambing / kambing. Kononnya, itu hanyalah penemuan untuk memuaskan orang Inggeris yang menuntut kursus sup makan malam dari masakan yang tidak pernah menghasilkannya hingga saat itu. The Bahasa Tamil para pelayan pada masa itu membuat ramuan seperti rebusan yang mengandungi lada dan air yang disediakan serupa dengan garis-garis tempatan & ldquo merekaRasam& rdquo atau & ldquoMelligu & ndashThanir.

Ia adalah gabungan yang menarik dari Timur dan juga Barat perisa dan rasa yang paling sesuai dengan sup Colonial India. Mulligatawny sup adalah hidangan keselesaan yang sangat baik apabila diambil pada hari sejuk atau hujan yang pasti akan menaikkan semangat dan memberi tenaga kepada badan anda.

Air lada menyegarkan dan membantu meredakan gejala selesema dan selesema. Lada hitam secara khas merangsang selera, yang memberi isyarat kepada perut untuk menghasilkan asid hidroklorik, komponen yang diperlukan untuk sihat pencernaan. Di samping itu, sekiranya makanan duduk di perut yang tidak dicerna terlalu lama, ia dapat menjadi sumber bahan bakar untuk bakteria yang tidak ramah di usus, yang menyebabkan gas, cirit-birit, atau sembelit.

Lada hitam & rsquos Oleh itu, rasa pedas dapat membantu melepasi makanan bersama dan mengatasi ketidakselesaan pencernaan. Hidangan ini adalah makanan lengkap yang lengkap dan disajikan dengan roti atau nasi. Untuk menyediakan Mulligatawny sup terlebih dahulu mengurangkan lebihan lemak dari ayam.

Gabungkan tepung, serbuk kari, kunyit, halia campurkan semua bahan ini dan gosokkan ke dalam ayam. Dalam kuali besar, panaskan mentega dan masak ayam dengan baik hingga kecoklatan di semua sisi. Ikat sedikit biji lada dan cengkih dalam sehelai kain muslin kecil dan tambahkan ini ke kuali dengan stok.

Didihkan sehingga mendidih mengurangkan api sedikit dan reneh penutup selama satu jam. Tambah sedikit kepingan epal (lebih baik gunakan epal hijau) dan masak lagi selama 15 minit. Alihkan ayam daripada kuali dan buang beg muslin. Apabila sedikit sejuk, keluarkan kulit dari ayam dan merosakkan daging. Kembalikan ayam ke kuali. Kacau jus lemon dan krim dan panaskan dengan lembut.

Sekarang mulligatawny sup siap dimakan bersama nasi atau roti berkerak atau dengan sendirinya. Hidangkan dan hiaskan dengan segar daun ketumbar. Sediakan sup ini dan nikmati rasa dan rasa hidangan ini dari Penjajah Inggeris zaman. Klik dan dapatkan resipi terperinci anda:

Walaupun gaya diri menjadi klasik Anglo-India hidangan sejak ia wujud semasa Era Kolonial, hidangan sebenar sebenarnya lebih dekat dengan Rasam Tamil (hidangan tanpa stok ayam dan cincang ayam) daripada Mulligatawny. Mulligatawny akhirnya memuncak kepada pelbagai variasi seperti itu Rasam ayam, Air lada Dal, air lada Horsegram, dll.

Kebiasaannya mulligatawny resipi hampir sama, tetapi umumnya supnya merangkumi a ayam asas, daging cincang, buah, sayur, krim, rempah India, dan, tentu saja, kari. Perhatikan bahawa anda dapat menyesuaikan rempah-rempah itu mengikut selera anda dan menjadikannya sangat pedas jika anda mungkin ingin mendapatkan bumbu. Sebilangan lada hitam dan cengkeh dapat menambahkan bukan sahaja makanan dalam makanan kita tetapi juga keseronokan bagi pengalaman dan makan pasca makan kita dalam hidup kita.


Berikut adalah 4 Resipi Masakan Anglo-India yang mesti anda cuba:

1. Nasi Kelapa Kuning

Resepi Kesopanan - Bridget White-Kumar

Ini adalah iringan hebat untuk kari ayam India Anglo yang biasa.

Bahan-bahan:

- 1 cawan santan: cairkan dengan air untuk mendapatkan 4 cawan susu

- 2 cawan beras mentah atau beras basmati

- 1/2 sudu teh serbuk kunyit (atau) beberapa helai safron

- 4 sudu mentega atau ghee

- Campuran rempah: 3 ulas, 3 buah pelaga, 3 batang kayu manis kecil dan 2 daun salam

1. Panaskan ghee pada periuk besar atau periuk nasi dan goreng rempah selama beberapa minit

2. Masukkan beras yang telah dibasuh, garam, kunyit dan 4 cawan santan dan masak hingga nasi selesai.

2. Sup Mulligatawny

Resepi Kesopanan - Taj Westend, Bengaluru

Ini adalah salah satu sup kegemaran saya. Saya mengesyorkan untuk menambahnya dengan sebilangan beras dan memerah beberapa tetes lemon sebelum anda menghidangkannya.

Bahan-bahan

- Tulang kambing dan kepingan daging - 1kg

- Bawang putih hancur - 2 hingga 3 ulas

- Pes kelapa / santan - 1 cawan

1. Masak tulang, daging dan semua bahan dengan 4-5 cawan air di dalam periuk besar di atas api yang tinggi hingga mencapai titik didih

2. Turunkan api dan reneh sekurang-kurangnya satu jam sehingga sup selesai dan pekat.

3. Hiaskan dengan ketumbar dan hidangkan.

4. Variasi sup yang lain dibuat dengan menambahkan lentil dan dibumbui dengan serbuk kari dan daun kari.

Semangkuk sup yang selesa.

3. Kapten Negara Ayam Nenek

Resepi Kesopanan - Taj Westend, Bengaluru

Bahan-bahan:

- Pes kelapa - 1/2 kelapa

- Ketumbar cincang - 1 tandan

- Pes halia / bawang putih - 3 sudu kecil

1. Dalam kuali, panaskan minyak dan masukkan keseluruhan rempah dan bawang goreng hingga kekuningan.

2. Masukkan pes bawang putih dan tumis selama beberapa minit.

3. Masukkan cili, masala dan tomato masak hingga campuran sedikit minyak.

4. Masukkan perapan ayam dan garam selama 2 minit.

5. Masukkan air dan pes kelapa masak hingga ayam selesai dan kuahnya pekat sedikit

6. Campurkan daun ketumbar dan hidangkan panas dengan nasi kelapa atau nasi kukus.

4. Puding Roti dan Mentega

Resepi Kesopanan - Taj Westend, Bengaluru

Rempah-rempah menambah unsur yang indah untuk pencuci mulut klasik ini.

Bahan-bahan:

- Roti putih lembut, potong menyerong - 10 keping

- Pala parut segar - 1/4 sudu kecil

2. Gris hidangan pai 1 liter dengan sedikit mentega dan ratakan setiap segitiga roti dengan mentega.

3. Tutup pangkal pai dengan segitiga roti yang bertindih, mentega ke atas.

4. Taburkan setengah kismis emas secara merata di atas roti dan kemudian taburkan pala dan kayu manis. Ulangi lapisan ini sekali lagi atau sehingga pinggan diisi, selesai dengan kismis di atas.

5. Dalam periuk panaskan perlahan-lahan (Jangan Rebus) susu dan krim.

6. Dalam mangkuk penaik besar, pukul telur dengan gula 3/4 dan ekstrak vanila hingga ringan dan lapang dan warnanya pucat. Tuangkan susu suam ke atas telur dan terus pukul sehingga semua susu ditambahkan.

7. Tuangkan campuran telur perlahan-lahan dan rata ke atas roti sehingga semua cecair ditambahkan.

8. Tekan perlahan permukaan dengan tangan anda untuk memasukkan roti ke dalam cecair. Taburkan sisa gula di permukaan kemudian biarkan ke satu sisi selama 30 minit.

9. Bakar puding di dalam ketuhar panas selama 40-45 minit sehingga permukaan berwarna coklat keemasan dan puding telah naik dengan baik, dan telurnya sudah siap. Hidangkan panas.


Bahan-bahan

  • Mentega
  • Bawang putih, cincang
  • Bawang putih, cincang
  • Lobak, cincang
  • Daging ayam ayam tanpa tulang, potong kecil-kecil, dibilas
  • Epal, dikupas, dikerat dan dicincang - Saya menggunakan epal Royal Gala, kuah tanah atau sayur
  • Pasli segar, untuk hiasan, untuk hiasan, untuk hiasan (pilihan)
  • Jus lemon, pilihan, secukup rasa

Nota: kuantiti tepat ramuan ini diberikan dalam kad resipi yang boleh dicetak di bahagian bawah catatan ini.


Sup Kambing Karibia

Tidak ada yang mengalahkan semangkuk sup panas yang hangat. Di Caribbean sup secara tradisional disajikan pada hari Sabtu (Saturday Soup). Oleh itu, semasa saya bersemangat untuknya hari ini, inilah versi sup daging kambing klasik & # 8211 Jamaica saya.

Sedikit mengenai beberapa ramuan

Dari kiri atas ke kanan bawah: Labu - PETUA: biji boleh dipanggang dan dimakan sebagai makanan ringan atau untuk salad. Lada bonet Scotch - adalah salah satu yang paling panas di dunia. Ini mempunyai rasa berbeza yang membungkus pukulan, POW. Yam - digunakan dengan cara yang serupa dengan kentang, varietas ini dikenali sebagai ubi keras dan bentuknya baik ketika memasak. Campuran sup kering - boleh dibuat tanpa, tetapi campuran ini membantu memberikan rasa yang lebih baik. Cho cho - kelihatan seperti pir dengan tekstur dan rasa timun. Biji Pimento (juga dikenali sebagai allspice) - kelihatan seperti biji lada dan rasa yang serupa dengan kayu manis, cengkih dan pala.


PENGHANTARAN ANGLO-INDIA BRIDGET

Sup Mulligatawny yang asli dapat ditelusuri sejak awal-awal Syarikat East India di Madras hingga sekitar abad ke-18. Ia pada asalnya sup yang dibuat dengan stok ayam atau daging kambing / kambing. Sup Mulligatawny tidak mempunyai sejarah di India sebelum Raj Inggeris. Sepatutnya, itu hanya penemuan untuk memuaskan orang Inggeris, yang menuntut kursus sup untuk makan malam dari masakan yang belum pernah dihasilkan. Orang-orang Tamil pada masa itu membuat ramuan seperti rebusan, yang mengandungi lada dan air di lini & # 8220Rasam & # 8221 atau & # 8220Melligu & # 8211Thanir tempatan mereka. Ini adalah gabungan menarik dari Timur bertemu Barat, dan merupakan hal yang paling hampir dengan sup dalam masakan Colonial India. Mulligatawny Soup sebenarnya adalah versi bahasa Tamil & # 8220Melligu -Thani & # 8221. (& # 8220Melligu & # 8221 bermaksud lada dan & # 8220Thanir & # 8221 bermaksud air). Seperti namanya, asalnya hanya lada dalam sup berair.

Seiring berjalannya waktu banyak ramuan lain seperti daging, ayam, kelapa, kunyit dan rempah-rempah lain ditambahkan untuk memberikan rasa yang sama sekali berbeza. Pelbagai & # 8220Mulligatawnies & # 8221, kemudian wujud yang cepat menjadi popular di seluruh Common Wealth. Resipi untuk mulligatawny dengan cepat dibawa kembali ke England oleh British dan popularitinya tersebar ke seluruh negara. Ini telah memberikan kesan abadi pada masakan Inggeris hingga ke hari ini, walaupun telah mengalami banyak perubahan. Ia masih merupakan hidangan & # 8220Comfort & # 8221 yang sangat baik pada hari hujan yang sejuk dan pasti akan menaikkan semangat ketika seseorang berada di tempat pembuangan sampah.
Mulligatawny Soup kini bertapak kuat bukan hanya dalam buku masakan tetapi buku sejarah serta sup daging pedas dan pekat yang merupakan makanan yang sihat yang disajikan dengan roti atau nasi. Produk ini tetap popular di United Kingdom dan kini boleh didapati walaupun terdapat dalam tin di beberapa kedai. Sup Mulligatawny hari ini sedikit menyerupai & # 8220MELLIGU -THANI & # 8221 yang asli. Dan walaupun namanya, lada itu sendiri bukanlah ramuan penting dalam hidangan.
Walaupun dianggap sebagai hidangan Anglo-India klasik sejak ia wujud semasa Era Kolonial, dan sangat popular ketika itu, Mulligatawny bukanlah hidangan khas Anglo-India. Hidangan sebenar yang kami sebut oleh orang-orang Anglo-India sebagai "air lada" sebenarnya lebih dekat dengan Rasam Tamil daripada Mulligatawny. Mulligatawny akhirnya memuncak ke dalam air lada Payudara sendiri dan pelbagai variasi lain seperti Air Lada Udang, Air Lada Dal, air lada Horsegram, dll.


  • 2 sudu besar minyak zaitun atau rapeseed
  • 2 bawang, cincang halus
  • 2 epal pencuci mulut, dikupas dan dicincang halus
  • 3 batang saderi, dicincang halus
  • Squ labu butternut kecil, dikupas, biji dikeluarkan, dicincang menjadi kepingan kecil
  • 2-3 sudu besar serbuk kari bebas gluten (bergantung pada bagaimana pedas anda suka)
  • 1 sudu besar kayu manis
  • 1 sudu besar biji nigella (juga disebut bawang hitam atau biji kalonji)
  • 1½ stok ayam atau sayur-sayuran tanpa gluten
  • 140g beras basmati, cincang
  • 3 sudu besar mangga chutney, ditambah sedikit untuk dihidangkan, jika anda mahu (pilihan), untuk dihidangkan

Kaedah

Panaskan minyak di dalam periuk terbesar anda. Masukkan bawang, epal dan saderi dengan sedikit garam. Masak selama 10 minit, kacau sekarang dan kemudian, sehingga lembut. Masukkan labu butternut, serbuk kari, kayu manis, biji nigella dan sebiji lada hitam. Masak selama 2 minit lagi, kemudian tumis tomato dan stok. Tutup dengan penutup dan reneh selama 15 minit.

Sekarang sayur-sayuran harus lembut tetapi tidak lembek. Kacau nasi, tutup kembali dan reneh selama 12 minit lagi sehingga nasi masak. Rasa dan tambahkan lebih banyak perasa jika diperlukan. Kacau parsli dan mangga chutney, kemudian sajikan dalam mangkuk dengan yogurt dan mangga chutney tambahan di atasnya, jika anda suka.


Sup Mulligatawny

1 cawan kacang kering kering (saya menggunakan 1/2 cawan setiap hijau dan kuning) dibilas
1 sudu besar minyak bijan
1 biji bawang besar, cincang
2 ulas bawang putih, cincang
2 lobak merah cincang
2 tangkai saderi, cincang
1 sudu besar serbuk kari (lebih banyak jika anda suka panas)
1 daun bay
Stok sayur 6 cawan
1/2 cawan nasi yang dimasak (atau barli, atau sebiji gandum yang telah anda masak)
1 biji epal, dikupas dan parut
1/4 sudu teh thyme kering bukan penyinaran organik
1 sudu besar Bragg & # 8217s amina cair
1 sudu besar jus lemon (segar diperah dari lemon organik lebih baik)
Lada tanah baru secukup rasa

Dalam periuk tumis bawang, bawang putih, wortel, dan saderi dalam minyak dengan api sederhana selama 5 minit. Campurkan serbuk kari dan tumis selama 3 minit lagi, kacau selalu. Masukkan daun salam, stok sup dan kacang polong. Didihkan, kurangkan panas, tutup dan reneh selama 45 minit

Masukkan beras, epal, dan thyme. Lebih perlahan selama 15 minit lagi. Keluarkan daun salam. Masukkan jus lemon, Braggs dan lada. Kacau dan nikmati! Rob SUKA sup ini! Sangat beraroma dan hebat pada malam musim sejuk yang menggembirakan anda.

Sekiranya anda mahukan sup yang lebih pekat dan lebih sedap, anda boleh menambah lebih banyak nasi. Kami berjaya dalam foto ini, tetapi bagus sekali!

Maklumat Split Peas: Kekacang kering, juga dikenal sebagai kacang polong atau kacang kelabu, adalah jenis sekunder dari kacang kebun biasa. Sementara kacang polong, kadang-kadang disebut kacang polong, dipetik sementara belum matang dan dimakan segar, kacang polong kering dituai ketika matang, dilucutkan sekamnya, dibelah dua, dikeringkan, dan sering digosok dengan geseran. Kacang polong mengandung lebih banyak pati daripada kacang polong dan telah menjadi ramuan biasa dalam sup selama berabad-abad.

Di India - di mana mereka terkenal sebagai dal dan terdapat dalam puluhan jenis - kacang kering adalah makanan utama dan budaya, sering menggantikan daging sebagai sumber protein. Di A.S. dan Eropah, jenis hijau dan kuning adalah yang paling biasa. Varietas kuning mempunyai rasa yang lebih lembut daripada hijau dan popular di Scandinavia untuk digunakan dalam sup dan di Great Britain sebagai bahan utama dalam puding pease. Varietas hijau paling terkenal sebagai sup sup kacang polong, dipercayai berasal dari Belanda dan sejak itu dituntut oleh banyak komuniti A.S. sebagai milik mereka sendiri. Sumber: Pasar Makanan Seluruh

Langgan resipi saya melalui e-mel: Pastikan resipi saya diemailkan kepada anda setiap hujung minggu dengan melanggan perkhidmatan e-mel resipi saya. Setiap hujung minggu, satu resipi makanan baru yang disiarkan untuk anda nikmati dan kemudian beri komen.

Kredit Foto Resepi Sup Mulligatawny: Fotografi Pandangannya


BUKU resepi ANGLO-INDIA SAYA

BUKU resepi ANGLO-INDIA BRIDGET

1. ANGLO-INDIAN CUISINE - LEGACY FLAVORS FROM THE PAST adalah koleksi Resipi masakan Anglo-India yang popular dan disukai yang komprehensif dan unik. Repertoarnya kaya dan luas, mulai dari Cutlets Eropah, Croquettes, pasties, roast, dll, hingga kari yang menyegarkan, lauk pauk, Kentang goreng pedas, Foogaths, Biryani dan Palaus, Acar, Chutneys dll, mengambil banyak kacukan sepanjang Jalan. Nama-nama hidangan kegemaran masa lalu seperti Nasi Kelapa Kuning dan Kari Bola Mince (Kofta), air lada, Sup Mulligatawny, Nenek Kapten Nenek Nenek, Kari Maut Keretapi, Kari Bungalow Dak, Keropok, Ding Ding, Stews, Bebek Bebek , Almorth, dll, yang begitu popular semasa Era Raj pasti mengembalikan kenangan nostalgia dan gembira. Hidangan Anglo-India yang popular ini akan membawa anda dalam perjalanan nostalgia eksotik ke Culinary Paradise.
Ini adalah panduan praktikal dan mudah untuk masakan yang enak. Buku ini dengan petunjuk langkah demi langkahnya yang jelas, menerangkan penyediaan pelbagai Hidangan Anglo-India. Petunjuk yang mudah diikuti menjadikan memasak mudah dan bebas masalah.
Harga setiap buku: India: Rs175.00, Australia: A $ 15.00, UAE: Rs 350.00, Kanada C $ 15.00, UK: GBP 8.00, Amerika Syarikat: $ 15.00

2. PENGUMPULAN resipi ANGLO-INDIA SEDERHANA adalah versi yang disemak semula dan disatukan dari empat Buku Resepi Bridget White yang lebih awal, iaitu Hidangan Anglo-India Bridget, Koleksi Panggang Anglo-India, Casseroles dan Bakes, Kotak Snek Anglo-Indian & ampampThe Hamper Perayaan Anglo-India.
Lebih daripada 350 Resipi Hidangan Tradisional, popular dan disukai ramai, Anglo-Indian telah dipilih khas dari Buku Cook sebelumnya dan dipaparkan dalam Edisi Omni-bus ini. Tanda Gabungan tunggal Resipi yang mudah diikuti ini mengandungi Sup, Air Lada & ampamp Vindaloo, Kari & ampamp Fries, Roasts & ampamp Stews, Chops and Cutlets, Croquettes & ampamp Rissoles, Foogaths and Vegetarian Delights, Rice Dish & ampamp Pilafs, Pickles & ampamp Relishes dan Hidangan Panggang, Makanan ringan & ampamp Makanan Ringkas, Makanan ringan & ampamp Makanan manis, Makanan penutup gula-gula & ampamp, Custards & ampamp Puding, Christmas Cakes & ampamp Festive Treats, Curry Powder, dll.
Banyak pilihan hidangan Anglo-India yang terdapat dalam buku Cookery ini pasti akan membawa satu perjalanan sentimental dan nostalgia menyusuri jalan kenangan lama Anglo-Indian Culinary Delights yang sudah lama dilupakan. Semua hidangan lama yang dimasak pada zaman Raj kini dihidupkan semula untuk memenuhi selera dan selera masa kini. Buku Masakan ini juga akan berfungsi sebagai 'Ready Reckoner' dan panduan berguna untuk menyatukan hidangan untuk Makanan Anglo-India setiap hari serta untuk majlis perayaan dan istimewa.
Harga setiap buku: India: Rs. 500.00, Australia: A $ 20. 00, UAE: Rs 850.00, Kanada C $ 25.00, UK: GBP 12.00, AS: $ 20.00

3. VEGETARIAN DELICACIES adalah koleksi resipi Hidangan Vegetarian yang sedap dan mudah. Repertoarnya kaya dan luas, mulai dari Sup dan Salad sederhana, hingga Kari lezat, Kentang goreng, hidangan nasi, Casseroles dan Panggang dan Hidangan yang popular. Petunjuk yang mudah diikuti, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, menjadikan masakan ini mudah, menyeronokkan dan bebas masalah. Buku ini juga menyoroti kebaikan setiap sayur-sayuran dan khasiat dan khasiatnya dalam mencegah dan menyembuhkan banyak gangguan kesihatan.
Harga setiap buku: India: Rs150.00, Australia: A $ 15.00, UAE: Rs 350.00, Kanada C $ 15.00, UK: GBP 8.00, Amerika Syarikat: $ 15.00

4. SIMPLE EGG DELICACIES adalah koleksi resipi ringkas dan mudah Hidangan Telur yang enak untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam dan juga untuk waktu-waktu lain. Repertoar tersebut terdiri dari Hidangan Sarapan Pagi yang sederhana dan Salad Telur, hingga kari yang menyegarkan, makanan Waktu Teh, Sandwic, Casseroles dan Hidangan Panggang. Resipi sangat senang diikuti dan hanya ramuan yang mudah didapati. & # 8211 Rasa sebenar untuk 'Eggetarians'.
Harga setiap buku: India: Rs130.00, Australia: A $ 10.00, UAE: Rs 300.00, Kanada C $ 10.00, UK: GBP 6.00, Amerika Syarikat: $ 10.00
Untuk Salinan hubungi: [email protected]
1. Bridget Kumar (Bangalore) +919845571254 / 00918025504137


Tonton videonya: Resepi Sup Tulang Kambing (Jun 2022).


  1. Dumont

    Maaf, saya campur tangan, tetapi saya cadangkan untuk pergi yang lain.

  2. Gawen

    some kind of garbage .. = \

  3. Tera

    Between us, they have me a different way.

  4. Odayle

    Saya minta maaf, tetapi saya rasa anda salah. Saya pasti. Saya mencadangkan untuk membincangkannya.



Tulis mesej