Resepi terkini

Makan Sedap di The Good Karma Cafe

Makan Sedap di The Good Karma Cafe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sekarang, anda mungkin pernah mendengar tentang The Good Karma Cafe, salah satu daripada banyak restoran alternatif di kampus yang kami pilih berbanding barisan makan tengah hari di Lemonade setiap hari.

Setiap hari Selasa dan Rabu dari jam 12 hingga 14:00, bufet vegetarian disiapkan di halaman Gereja Universiti Bersatu. Semua yang anda boleh makan dengan harga hanya $ 10. Disiapkan mengikut panduan diet Hindu Vaishnava, makanan tidak hanya lazat dan sihat, tetapi juga menyatukan pelajar dan tenaga pengajar dari seluruh pelosok kampus.

Spoon berpeluang meluangkan masa bersama dalang di sebalik The Good Karma Cafe: Dekan Kehidupan Beragama Varun Soni. Soni memberikan pandangan peribadi mengenai misi Cafe, kejayaan dan cabarannya hingga kini dan matlamatnya untuk masa depan.

The Man behind the Mindfulness: Dekan Kehidupan Beragama dan Ketua Bersama Inisiatif USC Mindful, Varun Soni

Gambar oleh Nga Do

Soni pertama kali menjelaskan bahawa memulakan The Good Karma Cafe sebahagian besarnya tidak berperanan sebagai Dekan Kehidupan Beragama dan memenuhi garis panduan diet dari pelbagai agama.

"The Good Karma Cafe melayani pelajar-pelajar Hindu dan merupakan tempat tinggal agama," kata Soni. Pada permulaan Kafe, ada juga pelajar yang meminta lebih banyak pilihan vegetarian di kampus. The Good Karma Cafe melayani kumpulan pelajar di kampus ini yang mungkin tidak mempunyai semua pilihan makanan yang mereka perlukan.

Ketika Soni mengunjungi University of California di Santa Barbara pada tahun 2010, dia bertemu Sarvatma yang bekerja sebagai tukang masak dalam program serupa. Dia melihat peluang untuk menangani masalah makanan ini yang dimiliki oleh pelajar.

"Pada dasarnya saya memburunya dan membawanya ke sini untuk memulai The Good Karma Cafe," katanya sambil tergelak.

Foto oleh Sarah Joh

The Good Karma Cafe mencerminkan matlamat Inisiatif Mindfulness USC yang terkenal, dorongan seluruh universiti untuk kesedaran mengenai masalah kesihatan mental dan fizikal.

"Matlamat Cafe serupa dengan Mindful USC. Semua makanan yang disediakan di sini adalah vegan, baru dimasak dan baru disediakan. The Cafe mempromosikan budaya makan dengan penuh perhatian. Pelajar mula memperhatikan bagaimana mereka makan dan apa yang mereka makan. "

Apabila pelajar melangkah ke halaman bawah tanah yang selesa, mereka dialu-alukan untuk tinggal, makan dan bercakap dengan pelajar dan fakulti lain.

"Seperti Mindful USC, Cafe juga mempromosikan pemeliharaan hubungan interpersonal," kata Soni. "Saya rasa pasti ada rasa komuniti di sini. Cafe menyediakan tempat percutian dari kesibukan kampus. "

Mengimbas kembali Karma Baik selama 4 Tahun

Foto oleh Sarah Joh

Good Karma Cafe telah berkembang untuk menyajikan kira-kira 5,000 makanan setahun. Tetapi menghitung jumlah makanan yang disajikan bukanlah satu-satunya cara kakitangan di Good Karma Cafe mengukur kejayaannya.

"Kami mendapat maklum balas positif yang hebat tentang Happy Cow dan Yelp, walaupun kami tidak mempunyai cara tertentu untuk mengukur kejayaan. Ini kebanyakannya bersifat kualitatif, ”kata Soni. "Ada pelajar yang telah mendekati kami dan memberitahu kami bagaimana Good Karma Cafe adalah bahagian penting dari USC. Pelajar datang dan menjadi sukarelawan dengan melakukan persiapan makanan. "

Foto oleh Sarah Joh

Sejak 2010, Good Karma Cafe telah mendorong perubahan di seluruh kampus. Ruang makan kini menyediakan lebih banyak pilihan vegetarian dan masakan antarabangsa. Pasar Tani di kampus juga merupakan perkembangan yang cukup baru.

"Sudah tentu terdapat lebih banyak kecanggihan budaya makanan yang tidak pernah kita lihat pada tahun-tahun sebelumnya," kata Encik Soni.

The Cafe masih mempunyai satu cabaran: pelanggan tetap mereka cenderung pergi setelah empat tahun. "Kami terus melakukan jangkauan. Orang biasanya mengetahui tentang kami dari mulut ke mulut, ”kata Soni. "Biasanya fakulti adalah penyusun kami yang paling konsisten."

Pada masa akan datang, kakitangan Good Karma berharap dapat mengembangkan budaya pemakanan dan komuniti ini.

The post Makan Mindful di The Good Karma Cafe muncul pertama kali di Spoon University.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Gaya Hidup Perancis

Gaya hidup Perancis adalah mengenai seni menjalani kehidupan sepenuhnya. Menjalani kehidupan dengan senang dan senang selalu menjadi keutamaan, sama ada melalui perjumpaan sosial, makanan yang sangat baik, atau persekitaran yang indah. Sebagai blog gaya hidup Perancis, gaya hidup dan budaya Perancis adalah topik yang banyak dibincangkan.


Tonton videonya: New Funny Videos 2021 People doing funny and stupid things Part 7 (Ogos 2022).